Questões de Concurso Público Câmara de Divino - MG 2020 para Auxiliar - Serviços Gerais

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Q1767000
Nutrição Técnica Dietética e Gastronomia , Conceitos de Técnica Dietética e Gastronomia ,
Ano: 2020 Banca: GUALIMP Órgão: Câmara de Divino - MG Prova: GUALIMP - 2020 - Câmara de Divino - MG - Auxiliar - Serviços Gerais |
Q1767000 Nutrição

Os temperos são ingredientes utilizados para intensificar, realçar ou melhorar seu sabor e aroma dos alimentos, eles são classificados em três categorias:ervas, especiarias e condimentos.

(Fonte (adaptado): https://www.blogsenacsp.com.br/temperos-e-especiarias/)

Dos temperos listados abaixo, qual se classifica como uma erva?

Alternativas
Q1767002
Nutrição Técnica Dietética e Gastronomia , Conceitos de Técnica Dietética e Gastronomia , Administração de Serviços de Alimentação , Higiene e Vigilância Sanitária
Ano: 2020 Banca: GUALIMP Órgão: Câmara de Divino - MG Prova: GUALIMP - 2020 - Câmara de Divino - MG - Auxiliar - Serviços Gerais |
Q1767002 Nutrição
Durante a higiene das frutas e legumes devemos lavar com água limpa e deixar de molho por alguns minutos, qual das opções abaixo apresenta a mistura correta para deixar de molho as frutas e legumes?
Alternativas
Respostas
1: B
2: A
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