Questões de Concurso Público SES-DF 2020 para Multiprofissional em Saúde Mental Infanto- Juvenil - Nutrição

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Q1699403
Nutrição Dietoterapia , Obesidade e Transtornos Alimentares ,
Ano: 2020 Banca: IADES Órgão: SES-DF Prova: IADES - 2020 - SES-DF - Multiprofissional em Saúde Mental Infanto- Juvenil - Nutrição |
Q1699403 Nutrição
Uma adolescente de 14 anos de idade compareceu ao ambulatório de nutrição acompanhada da mãe. A garota participa da equipe de ginástica artística da escola e demonstra muita preocupação com o peso corporal. A mãe relata que a filha come bem, mas está engordando muito. Diz que chama a atenção da filha quando esta come biscoitos recheados ou chocolates ou ingere refrigerante, sendo que não compra mais esses alimentos para casa. Em particular, a adolescente relata que esconde comida e que tem compulsões alimentares, seguidas de vômitos provocados e do uso de laxantes. Ainda refere câimbras e fadiga. Ao exame físico, há presença de sinais de desidratação leve e edema de glândulas salivares. Sem sinais de depleção de reservas adiposas e musculares. Apresenta escore Z +1 na curva de crescimento de IMC por idade.

Com base nesse caso clínico e nos conhecimentos correlatos, julgue o item a seguir. 
A desidratação é comum nos pacientes com BN. A ingestão de líquidos repositores de eletrólitos pode ser orientada, no entanto recomenda-se fórmulas sem adição de glicídios para evitar a flutuação da glicemia.
Alternativas
Q1699404
Nutrição Dietoterapia , Obesidade e Transtornos Alimentares ,
Ano: 2020 Banca: IADES Órgão: SES-DF Prova: IADES - 2020 - SES-DF - Multiprofissional em Saúde Mental Infanto- Juvenil - Nutrição |
Q1699404 Nutrição
Uma adolescente de 14 anos de idade compareceu ao ambulatório de nutrição acompanhada da mãe. A garota participa da equipe de ginástica artística da escola e demonstra muita preocupação com o peso corporal. A mãe relata que a filha come bem, mas está engordando muito. Diz que chama a atenção da filha quando esta come biscoitos recheados ou chocolates ou ingere refrigerante, sendo que não compra mais esses alimentos para casa. Em particular, a adolescente relata que esconde comida e que tem compulsões alimentares, seguidas de vômitos provocados e do uso de laxantes. Ainda refere câimbras e fadiga. Ao exame físico, há presença de sinais de desidratação leve e edema de glândulas salivares. Sem sinais de depleção de reservas adiposas e musculares. Apresenta escore Z +1 na curva de crescimento de IMC por idade.

Com base nesse caso clínico e nos conhecimentos correlatos, julgue o item a seguir. 
É recomendada a utilização do diário alimentar como uma ferramenta de automonitoramento do consumo alimentar, em que são levantadas conjuntamente as dificuldades em relação à alimentação.
Alternativas
Q1699405
Nutrição Dietoterapia , Obesidade e Transtornos Alimentares ,
Ano: 2020 Banca: IADES Órgão: SES-DF Prova: IADES - 2020 - SES-DF - Multiprofissional em Saúde Mental Infanto- Juvenil - Nutrição |
Q1699405 Nutrição
Uma adolescente de 14 anos de idade compareceu ao ambulatório de nutrição acompanhada da mãe. A garota participa da equipe de ginástica artística da escola e demonstra muita preocupação com o peso corporal. A mãe relata que a filha come bem, mas está engordando muito. Diz que chama a atenção da filha quando esta come biscoitos recheados ou chocolates ou ingere refrigerante, sendo que não compra mais esses alimentos para casa. Em particular, a adolescente relata que esconde comida e que tem compulsões alimentares, seguidas de vômitos provocados e do uso de laxantes. Ainda refere câimbras e fadiga. Ao exame físico, há presença de sinais de desidratação leve e edema de glândulas salivares. Sem sinais de depleção de reservas adiposas e musculares. Apresenta escore Z +1 na curva de crescimento de IMC por idade.

Com base nesse caso clínico e nos conhecimentos correlatos, julgue o item a seguir. 
Muitos pacientes com BN comem rapidamente nos episódios de compulsão, entretanto, no contexto da rotina alimentar, são capazes de identificar os sinais de saciedade e de fome. O nutricionista pode utilizar-se do reconhecimento intrínseco da saciedade para ajudar a paciente a controlar os episódios de compulsão alimentar.
Alternativas
Q1699406
Nutrição Dietoterapia , Doenças Neurológicas ,
Ano: 2020 Banca: IADES Órgão: SES-DF Prova: IADES - 2020 - SES-DF - Multiprofissional em Saúde Mental Infanto- Juvenil - Nutrição |
Q1699406 Nutrição
Uma criança de 6 anos e 8 meses de idade, com transtorno do espectro autista (TEA), foi encaminhada ao serviço de nutrição. Durante a consulta com o nutricionista, os pais relataram que o filho tem falta de interesse pelos alimentos das refeições principais e dificilmente pede comida ou refere fome. No período das refeições, apresenta reações aversivas a alguns alimentos, normalmente às carnes de gado, a arroz e a vegetais crus ou pouco cozidos. A criança aceita bem leite com achocolatado, iogurte, batata frita, biscoitos e alimentos em consistência de purê, incluindo algumas frutas. O menino apresenta irritabilidade e, às vezes, agressividade. Parâmetros antropométricos: altura = 1,10 m, peso = 16,3 kg e IMC = 13,5 kg/m².

Acerca desse caso clínico e com base nos conhecimentos correlatos, julgue o item a seguir.  
A criança pode ter desenvolvido transtorno alimentar restritivo ou evitativo (TARE), um transtorno que parece ser comum ao autista, o qual apresenta aversões alimentares quanto às características nutricionais dos alimentos.
Alternativas
Q1699407
Nutrição Dietoterapia , Doenças Neurológicas ,
Ano: 2020 Banca: IADES Órgão: SES-DF Prova: IADES - 2020 - SES-DF - Multiprofissional em Saúde Mental Infanto- Juvenil - Nutrição |
Q1699407 Nutrição
Uma criança de 6 anos e 8 meses de idade, com transtorno do espectro autista (TEA), foi encaminhada ao serviço de nutrição. Durante a consulta com o nutricionista, os pais relataram que o filho tem falta de interesse pelos alimentos das refeições principais e dificilmente pede comida ou refere fome. No período das refeições, apresenta reações aversivas a alguns alimentos, normalmente às carnes de gado, a arroz e a vegetais crus ou pouco cozidos. A criança aceita bem leite com achocolatado, iogurte, batata frita, biscoitos e alimentos em consistência de purê, incluindo algumas frutas. O menino apresenta irritabilidade e, às vezes, agressividade. Parâmetros antropométricos: altura = 1,10 m, peso = 16,3 kg e IMC = 13,5 kg/m².

Acerca desse caso clínico e com base nos conhecimentos correlatos, julgue o item a seguir.  
As aversões alimentares da criança não foram suficientes para causar deficit do estado nutricional.
Alternativas
Q1699408
Nutrição Dietoterapia , Doenças Neurológicas ,
Ano: 2020 Banca: IADES Órgão: SES-DF Prova: IADES - 2020 - SES-DF - Multiprofissional em Saúde Mental Infanto- Juvenil - Nutrição |
Q1699408 Nutrição
Uma criança de 6 anos e 8 meses de idade, com transtorno do espectro autista (TEA), foi encaminhada ao serviço de nutrição. Durante a consulta com o nutricionista, os pais relataram que o filho tem falta de interesse pelos alimentos das refeições principais e dificilmente pede comida ou refere fome. No período das refeições, apresenta reações aversivas a alguns alimentos, normalmente às carnes de gado, a arroz e a vegetais crus ou pouco cozidos. A criança aceita bem leite com achocolatado, iogurte, batata frita, biscoitos e alimentos em consistência de purê, incluindo algumas frutas. O menino apresenta irritabilidade e, às vezes, agressividade. Parâmetros antropométricos: altura = 1,10 m, peso = 16,3 kg e IMC = 13,5 kg/m².

Acerca desse caso clínico e com base nos conhecimentos correlatos, julgue o item a seguir.  
Em virtude da seletividade alimentar, autistas frequentemente não ingerem micronutrientes de forma adequada.
Alternativas
Q1699409
Nutrição Dietoterapia , Doenças Neurológicas ,
Ano: 2020 Banca: IADES Órgão: SES-DF Prova: IADES - 2020 - SES-DF - Multiprofissional em Saúde Mental Infanto- Juvenil - Nutrição |
Q1699409 Nutrição
Uma criança de 6 anos e 8 meses de idade, com transtorno do espectro autista (TEA), foi encaminhada ao serviço de nutrição. Durante a consulta com o nutricionista, os pais relataram que o filho tem falta de interesse pelos alimentos das refeições principais e dificilmente pede comida ou refere fome. No período das refeições, apresenta reações aversivas a alguns alimentos, normalmente às carnes de gado, a arroz e a vegetais crus ou pouco cozidos. A criança aceita bem leite com achocolatado, iogurte, batata frita, biscoitos e alimentos em consistência de purê, incluindo algumas frutas. O menino apresenta irritabilidade e, às vezes, agressividade. Parâmetros antropométricos: altura = 1,10 m, peso = 16,3 kg e IMC = 13,5 kg/m².

Acerca desse caso clínico e com base nos conhecimentos correlatos, julgue o item a seguir.  
Os pais devem ser orientados a tentar modificar a inclusão dos alimentos por meio de diferentes preparações para produzir diferentes características sensoriais, além de aumentar a participação da criança nas escolhas e no preparo dos alimentos.
Alternativas
Q1699410
Nutrição Dietoterapia , Doenças Neurológicas ,
Ano: 2020 Banca: IADES Órgão: SES-DF Prova: IADES - 2020 - SES-DF - Multiprofissional em Saúde Mental Infanto- Juvenil - Nutrição |
Q1699410 Nutrição
Uma criança de 6 anos e 8 meses de idade, com transtorno do espectro autista (TEA), foi encaminhada ao serviço de nutrição. Durante a consulta com o nutricionista, os pais relataram que o filho tem falta de interesse pelos alimentos das refeições principais e dificilmente pede comida ou refere fome. No período das refeições, apresenta reações aversivas a alguns alimentos, normalmente às carnes de gado, a arroz e a vegetais crus ou pouco cozidos. A criança aceita bem leite com achocolatado, iogurte, batata frita, biscoitos e alimentos em consistência de purê, incluindo algumas frutas. O menino apresenta irritabilidade e, às vezes, agressividade. Parâmetros antropométricos: altura = 1,10 m, peso = 16,3 kg e IMC = 13,5 kg/m².

Acerca desse caso clínico e com base nos conhecimentos correlatos, julgue o item a seguir.  
O acompanhamento prolongado e de maneira individualizada deve ser considerado, permitindo terapias clínicas e cognitivas, e, quando necessário, suplementos nutricionais devem ser utilizados para impedir a deterioração da saúde da criança.
Alternativas
Q1699411
Nutrição Dietoterapia , Obesidade e Transtornos Alimentares ,
Ano: 2020 Banca: IADES Órgão: SES-DF Prova: IADES - 2020 - SES-DF - Multiprofissional em Saúde Mental Infanto- Juvenil - Nutrição |
Q1699411 Nutrição
Uma pré-adolescente de 12 anos de idade, acompanhada da mãe, foi encaminhada ao serviço de nutrição. A mãe mostrase preocupada pelo fato de a filha comer pouco (no dia anterior, ingeriu a metade de uma maçã pela manhã e a outra metade à tarde, um copo de leite desnatado e dois biscoitos salgados), demonstrando pouco apetite, embora participe das refeições junto com a família. Os pais estão em processo de divórcio. A menina permanece muito tempo sozinha no quarto, saindo apenas para fazer exercícios e para ir à escola. Apresenta bom rendimento escolar e tem poucos amigos. A mãe se preocupa pela magreza da filha e por ela ainda não ter menstruado, sendo que a menarca da mãe ocorreu aos 10 anos de idade. A menina nega que esteja se sentindo doente ou magra. Está com IMC = 14,2 kg/m² e escore Z < -2 na curva de IMC por idade.

A respeito desse caso clínico e dos conhecimentos correlatos, julgue o item a seguir. 
A anorexia nervosa, em geral, ocorre nos primeiros anos da puberdade e pode ter fatores psicológicos e familiares como fatores predisponentes.
Alternativas
Q1699412
Nutrição Dietoterapia , Obesidade e Transtornos Alimentares ,
Ano: 2020 Banca: IADES Órgão: SES-DF Prova: IADES - 2020 - SES-DF - Multiprofissional em Saúde Mental Infanto- Juvenil - Nutrição |
Q1699412 Nutrição
Uma pré-adolescente de 12 anos de idade, acompanhada da mãe, foi encaminhada ao serviço de nutrição. A mãe mostrase preocupada pelo fato de a filha comer pouco (no dia anterior, ingeriu a metade de uma maçã pela manhã e a outra metade à tarde, um copo de leite desnatado e dois biscoitos salgados), demonstrando pouco apetite, embora participe das refeições junto com a família. Os pais estão em processo de divórcio. A menina permanece muito tempo sozinha no quarto, saindo apenas para fazer exercícios e para ir à escola. Apresenta bom rendimento escolar e tem poucos amigos. A mãe se preocupa pela magreza da filha e por ela ainda não ter menstruado, sendo que a menarca da mãe ocorreu aos 10 anos de idade. A menina nega que esteja se sentindo doente ou magra. Está com IMC = 14,2 kg/m² e escore Z < -2 na curva de IMC por idade.

A respeito desse caso clínico e dos conhecimentos correlatos, julgue o item a seguir. 
A ocorrência de transtorno endócrino é comum, cursando com amenorreia. Quando a anorexia se desenvolve antes da puberdade, os pacientes podem não exibir os caracteres sexuais secundários.
Alternativas
Q1699413
Nutrição Dietoterapia , Obesidade e Transtornos Alimentares ,
Ano: 2020 Banca: IADES Órgão: SES-DF Prova: IADES - 2020 - SES-DF - Multiprofissional em Saúde Mental Infanto- Juvenil - Nutrição |
Q1699413 Nutrição
Uma pré-adolescente de 12 anos de idade, acompanhada da mãe, foi encaminhada ao serviço de nutrição. A mãe mostrase preocupada pelo fato de a filha comer pouco (no dia anterior, ingeriu a metade de uma maçã pela manhã e a outra metade à tarde, um copo de leite desnatado e dois biscoitos salgados), demonstrando pouco apetite, embora participe das refeições junto com a família. Os pais estão em processo de divórcio. A menina permanece muito tempo sozinha no quarto, saindo apenas para fazer exercícios e para ir à escola. Apresenta bom rendimento escolar e tem poucos amigos. A mãe se preocupa pela magreza da filha e por ela ainda não ter menstruado, sendo que a menarca da mãe ocorreu aos 10 anos de idade. A menina nega que esteja se sentindo doente ou magra. Está com IMC = 14,2 kg/m² e escore Z < -2 na curva de IMC por idade.

A respeito desse caso clínico e dos conhecimentos correlatos, julgue o item a seguir. 
É necessário considerar a indicação de internação hospitalar, pois essa paciente apresenta IMC 20% abaixo da média para a respectiva idade.
Alternativas
Q1699414
Nutrição Dietoterapia , Obesidade e Transtornos Alimentares ,
Ano: 2020 Banca: IADES Órgão: SES-DF Prova: IADES - 2020 - SES-DF - Multiprofissional em Saúde Mental Infanto- Juvenil - Nutrição |
Q1699414 Nutrição
Uma pré-adolescente de 12 anos de idade, acompanhada da mãe, foi encaminhada ao serviço de nutrição. A mãe mostrase preocupada pelo fato de a filha comer pouco (no dia anterior, ingeriu a metade de uma maçã pela manhã e a outra metade à tarde, um copo de leite desnatado e dois biscoitos salgados), demonstrando pouco apetite, embora participe das refeições junto com a família. Os pais estão em processo de divórcio. A menina permanece muito tempo sozinha no quarto, saindo apenas para fazer exercícios e para ir à escola. Apresenta bom rendimento escolar e tem poucos amigos. A mãe se preocupa pela magreza da filha e por ela ainda não ter menstruado, sendo que a menarca da mãe ocorreu aos 10 anos de idade. A menina nega que esteja se sentindo doente ou magra. Está com IMC = 14,2 kg/m² e escore Z < -2 na curva de IMC por idade.

A respeito desse caso clínico e dos conhecimentos correlatos, julgue o item a seguir. 
Para que não se cause desconforto gástrico, as necessidades energéticas devem ser calculadas como 50 kcal/kg de peso ideal, com aumento de 10 kcal/kg a 15 kcal/kg a cada cinco dias, até que se atinja cerca de 90 kcal/kg/dia.
Alternativas
Respostas
61: E
62: C
63: E
64: E
65: E
66: C
67: C
68: C
69: C
70: C
71: C
72: E
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