Questões de Concurso Público IAPEN - AC 2020 para Nutricionista
Foram encontradas 50 questões
Q1179187
Nutrição
De acordo com a RDC 216, os manipuladores das Unidades
de Alimentação e Nutrição devem passar por
treinamentos, onde no mínimo devem ser abordados os
seguintes temas:
Q1179188
Nutrição
O licopeno é considerado o antioxidante mais eficiente,
encontrado em maior quantidade nas cascas das frutas.
Estudos comprovam que em sua forma natural, o licopeno
é pouco absorvido, para melhorar a sua biodisponibilidade
é necessário que haja:
Q1179189
Nutrição
A Resolução do Conselho Federal de Nutricionistas nº
556/2015 regulamenta a prática da Fitoterapia pelo
nutricionista e trouxe novas mudanças, dentre as opções
marque a verdadeira.
Q1179190
Nutrição
A nutrição tem como meta, não só potencializar as funções
fisiológicas dos indivíduos, como também assegurar o
bem-estar quanto a saúde, minimizando o risco de
desenvolvimento de doenças ao longo da vida. O consumo
de alimentos funcionais parece ser parte importante do
bem-estar, como por exemplo os probióticos, prebióticos e
os simbióticos. Sobre o probiótico é correto afirmar que:
Q1179191
Nutrição
O fígado é considerado o órgão central do metabolismo,
doenças hepáticas agudas ou crônicas podem decorrente
de lesões no parênquima hepático provocadas por agentes
químicos, virais, farmacológicos ou por outros
componentes tóxicos que alteram a estrutura morfológica
e a capacidade dos hepatócitos. Para avaliação bioquímica
da funcionalidade hepática é preciso analisar os seguintes
exames:
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