Questões de Concurso Público IDAF-AC 2020 para Médico Veterinário
Foram encontradas 30 questões
Q1179972
Veterinária
As doenças conhecidas como DTA´s (Doenças
Transmissíveis por Alimentos) apresentam-se como
importante ponto de preocupação para a saúde humana,
diversos micro-organismos podem ser apontados como
potencial causador dessas doenças, sendo INCORRETA:
Q1179973
Veterinária
A Influenza Aviária é uma doença infecciosa das aves
causada por um vírus da família Orthomixoviridae, do
gênero Influenzavirus, considerada uma zoonose causa
grande preocupação a saúde pública. De acordo com a
Instrução Normativa MAPA N. 32, de 13 de maio de 2002,
a qual estabelece as normas técnicas de vigilância para
doença de Newcastle e influenza aviária, existem algumas
provas que podem ser usadas para o diagnóstico, sendo
INCORRETA:
Q1179974
Veterinária
Em relação aos critérios e procedimentos para a produção,
acondicionamento, conservação, transporte, seleção e
recepção do leite cru em estabelecimentos registrados no
serviço de inspeção oficial, descrito na Instrução
Normativa Nº 77, de 26 de novembro de 2018, é CORRETO
afirmar que:
Q1179975
Veterinária
A Organização Mundial da Saúde Animal (OIE) publicou
uma lista das principais doenças de importância para
apicultura mundial, sendo algumas consideradas de
notificação obrigatória. Assinale a alternativa CORRETA,
das doenças listadas pela OIE:
Q1179976
Veterinária
Sobre a inspeção industrial e sanitária de produtos de
origem animal, Decreto Nº 9.013, de 29 de março de 2017,
na inspeção ante mortem é INCORRETO afirmar que:
Q1179977
Veterinária
De acordo com o Decreto Nº 9.013, de 29 de março de
2017, são permitidos os seguintes processos de
pasteurização do leite:
Q1179978
Veterinária
São considerados fraudados as matérias-primas ou os
produtos que apresentem adulterações ou falsificações,
conforme o Decreto N. 9.013, de 29 de março de 2017 ,
assinale alternativa INCORRETA:
Q1179979
Veterinária
A Portaria Nº 711, de 1 de novembro de 1995, aprova as
Normas Técnicas de Instalações e Equipamentos para o
abate e industrialização de suínos, e classifica as pocilgas
para o abate de suínos em:
Q1179980
Veterinária
Na avaliação dos atributos de frescor do pescado,
respeitadas as particularidades de cada espécie, devem ser
verificadas as seguintes características sensoriais para
peixes:
Q1179981
Veterinária
Em relação à inspeção post mortem de bovídeos, as
carcaças e os órgãos de animais são condenadas quando
acometidas por:
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