Questões de Concurso Público Santa Casa de Iúna - ES 2024 para Nutricionista

Qual é o primeiro critério fundamental para compreender as vantagens ou desvantagens de um determinado alimento lipídico? 

Sobre a nutrição de queimados, julgue as sentenças abaixo como VERDADEIRAS ou FALSAS.

1.(   ) Dependendo da gravidade das queimaduras e da capacidade do trato gastrointestinal, a nutrição pode ser administrada por via enteral ou parenteral. A escolha do método dependerá da capacidade do paciente de ingerir alimentos oralmente.

2.(   ) Vitaminas e minerais desempenham um papel vital no processo de cicatrização. A suplementação pode ser necessária para garantir a ingestão adequada de nutrientes, especialmente quando há perdas significativas de fluidos e eletrólitos.

3.(   ) Os lipídeos são um componente crucial para a cicatrização e reparo dos tecidos. Pacientes queimados geralmente necessitam de uma quantidade aumentada de lipídeos e uma diminuição de ingestão de proteínas e carboidratos para ajudar na regeneração celular e na síntese de tecidos.

A sequência correta é: