Questões de Concurso Público Prefeitura de Fundão - ES 2020 para Fiscal de Vigilância Sanitária
Foram encontradas 8 questões
Ano: 2020
Banca:
IDCAP
Órgão:
Prefeitura de Fundão - ES
Prova:
IDCAP - 2020 - Prefeitura de Fundão - ES - Fiscal de Vigilância Sanitária |
Q1745460
Direito Sanitário
O descarte inadequado de resíduos tem produzido
passivos ambientais capazes de colocar em risco e
comprometer os recursos naturais e a qualidade de
vida das atuais e futuras gerações. Os resíduos dos
serviços de saúde - RSS se inserem dentro desta
problemática e vêm assumindo grande importância
nos últimos anos. No Brasil a Agência Nacional de
Vigilância Sanitária - ANVISA e o Conselho Nacional
do Meio Ambiente - CONAMA tem o papel de orientar, definir regras e regular a conduta dos
diferentes agentes, no que se refere à geração e ao
manejo dos resíduos de serviços de saúde, com o
objetivo de preservar a saúde e o meio ambiente,
garantindo a sua sustentabilidade.
Todas as alternativas estão corretas EXCETO:
Ano: 2020
Banca:
IDCAP
Órgão:
Prefeitura de Fundão - ES
Prova:
IDCAP - 2020 - Prefeitura de Fundão - ES - Fiscal de Vigilância Sanitária |
Q1745461
Direito Sanitário
A Lei Orgânica da Saúde de 1990 define as
atribuições da vigilância sanitária como "um conjunto
de ações capazes de eliminar, diminuir ou prevenir
riscos à saúde e de intervir nos problemas sanitários
decorrentes do meio ambiente, da produção e
circulação de bens e da prestação de serviços de
interesse da saúde". Assim a vigilância sanitária "é a
instância responsável por exigir o cumprimento das
normas sanitárias vigentes, fazendo uso de sua
atribuição de polícia sanitária administrativa,
podendo valer-se de atos discricionários que não
prejudiquem o objetivo de salvaguardar a saúde dos
consumidores" (Fonte: http://www.epsjv.fiocruz.br
/sites/default/files/seguranca_alimentar_vigilancia
_0.pdf)
Diante desse contexto, analise as alternativas
abaixo:
I- A fiscalização de locais que produzem,
transportam e comercializam alimentos visa
promover a boa prática na produção e manipulação de alimentos que possibilitem minimizar ou eliminar
os potenciais riscos desses produtos e serviços ao
consumidor.
II- Estados e Municípios não têm autonomia para
legislar sobre as ações e serviços públicos de saúde
no seu âmbito de atuação, porém são eles os
responsáveis pela fiscalização rotineira de alimentos
e pela inspeção de estabelecimentos de alimentos.
III- Quando há descumprimento da legislação
sanitária, verificado por meio de laudos, denúncias e
fiscalização de alimentos e estabelecimentos,
medidas previstas na legislação podem ser aplicadas
com caráter punitivo e/ou cautelar. São elas:
apreensões, interdições, suspensões e proibições.
IV- À Vigilância Sanitária, cabe o controle e a
fiscalização de produtos industrializados e a
fiscalização de alimentos no comércio.
Julgue as afirmativas que estão corretas e assinale a
alternativa correspondente:
Ano: 2020
Banca:
IDCAP
Órgão:
Prefeitura de Fundão - ES
Prova:
IDCAP - 2020 - Prefeitura de Fundão - ES - Fiscal de Vigilância Sanitária |
Q1745462
Direito Sanitário
"O monitoramento da qualidade da água pode ser
definido como procedimento programado de
amostragem, mensuração e subsequente registro de
diversas características da água, com vistas à
avaliação da conformidade da água ao uso
pretendido" (Fonte: acoonaal_panoo_
ude.gov.br/bvs/publicacoes/diretriz_nacional_plano_
amostragem_agua.pdf)
Nesse sentido, o Programa Nacional de Vigilância da
Qualidade da Água para Consumo Humano
(Vigiagua), estruturado a partir dos princípios do
Sistema Único de Saúde (SUS), desempenha um
papel importante para garantir a qualidade e
segurança da água para consumo humano no Brasil.
Diante do contexto da vigilância da qualidade da
água para consumo humano, marque a alternativa
INCORRETA:
Ano: 2020
Banca:
IDCAP
Órgão:
Prefeitura de Fundão - ES
Prova:
IDCAP - 2020 - Prefeitura de Fundão - ES - Fiscal de Vigilância Sanitária |
Q1745463
Direito Sanitário
Controle Sanitário do risco à saúde, que compreende
o monitoramento de todas as etapas da cadeia
produtiva envolvendo as atividades de fabricação,
armazenamento, distribuição, transporte,
comercialização e uso e/ou consumo, com objetivo
de garantir a qualidade, segurança e eficácia dos
produtos. O cumprimento dos quesitos de eficácia,
conformidade, desempenho e efetividade visam
garantir a segurança sanitária do produto no
momento de sua utilização.
____________________é a observância das normas
técnicas que se aplicam ao produto para a correta
execução das funções prometidas;
____________________é o efeito que resulta do
uso do produto em condições controladas e
_____________________é o efeito obtido quando
se está utilizando o produto durante os serviços de
rotina. O _____________________
está diretamente associado à execução da atividade
para qual o produto foi projetado, sendo os
resultados medidos por meio de indicadores.
Assinale a alternativa que contém a sequência que
completa os espaços corretamente:
Ano: 2020
Banca:
IDCAP
Órgão:
Prefeitura de Fundão - ES
Prova:
IDCAP - 2020 - Prefeitura de Fundão - ES - Fiscal de Vigilância Sanitária |
Q1745464
Direito Sanitário
Em relação a coleta de amostras de gêneros
alimentícios para análise em laboratório no âmbito
do SISTEMA NACIONAL DE VIGILÂNCIA
SANITÁRIA, marque Verdadeiro (V) ou Falso (F) nos
itens abaixo:
(__)No caso de reclamações/denúncias e
solicitações oficiais, se a embalagem estiver aberta
ou parcialmente consumida, deve-se coletar a
amostra fechada do mesmo lote, até mesmo no caso
de surto vinculado a doenças transmitidas por
alimentos (DTA).
(__)Em produtos alimentícios destinados ao
consumo, pode-se dispensar a coleta quando a
autoridade sanitária constatar irregularidades ou
falhas no acondicionamento ou embalagem,
armazenamento, transporte, prazo de validade,
venda ou exposição à venda.
(__)Nos casos em que há constatação visual de
irregularidades - como alteração de aspecto,
presença de materiais estranhos e falha na
inviolabilidade da embalagem - em uma ou mais
unidades do produto, não é necessária a coleta de
amostra para envio ao laboratório, sendo suficiente a
constatação e o registro da irregularidade pelo fiscal.
(__)As amostras devem ser coletadas em
quantidade suficiente para garantir a realização das
análises laboratoriais necessárias. A quantidade de
amostra a coletar e remeter ao laboratório depende
do produto, da modalidade analítica, do objetivo da
coleta, dentre outros fatores.
A sequência correta é: