Questões Prefeitura de Vila Valério - ES 2023 para Auxiliar de Serviços Gerais - Educação

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Ano: 2023 Banca: IDESG Órgão: Prefeitura de Vila Valério - ES Prova: IDESG - 2023 - Prefeitura de Vila Valério - ES - Auxiliar de Serviços Gerais - Educação |

Q2173603 Nutrição

Qual é a importância da limpeza e da higiene das superfícies e utensílios em serviços de alimentação?

Aumentar a vida útil dos utensílios.

Prevenir a contaminação cruzada e os estrangeiros de microrganismos.

Melhorar a aparência do estabelecimento.

Reduza o consumo de água.

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Q2173604

Ano: 2023 Banca: IDESG Órgão: Prefeitura de Vila Valério - ES Prova: IDESG - 2023 - Prefeitura de Vila Valério - ES - Auxiliar de Serviços Gerais - Educação |

Q2173604 Nutrição

Qual é a temperatura adequada para armazenar alimentos perecíveis em um refrigerador?

Entre 0°C e 5°C.

Entre 10°C e 15°C.

Entre 20°C e 25°C.

Acima de 30°C.

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Q2173610

Ano: 2023 Banca: IDESG Órgão: Prefeitura de Vila Valério - ES Prova: IDESG - 2023 - Prefeitura de Vila Valério - ES - Auxiliar de Serviços Gerais - Educação |

Q2173610 Nutrição

Qual é o principal objetivo das Boas Práticas para Serviços de Alimentação?

Aumentar o lucro dos estabelecimentos.

Facilitar a logística de transporte de alimentos.

Reduza o tempo de preparação dos alimentos.

Garantir a qualidade e segurança dos alimentos servidos aos consumidores.

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Questões de Concurso Público Prefeitura de Vila Valério - ES 2023 para Auxiliar de Serviços Gerais - Educação