A água para a higienização dos animais, como banho de
aspersão, tanto na rampa quanto na seringa, além de ser potável,
deve revelar uma concentração de:
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Para os estabelecimentos que abatem, industrializam,
manipulam, beneficiam, embalam e distribuem carnes e produtos
derivados da carne, o Responsável Técnico (RT) deve, EXCETO:
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