Questões de Concurso Público IF-ES 2024 para Professor EBTT - Engenharia de Produção

Em grande parte, os objetivos de qualquer arranjo físico dependem dos objetivos estratégicos de uma operação, bem como dos objetivos gerais que são relevantes. Sobre os objetivos gerais relevantes para as operações, assinale a alternativa FALSA:

Uma empresa atuante no ramo alimentício localizada da Região da Grande Vitória faturou R$ 70 milhões no ano fiscal de 2022 no qual 350 colaboradores trabalharam em média 170 horas/mês.

Determine a produtividade parcial da mão de obra 

Qual é a produtividade total, em porcentagem, de uma empresa atuante no mercado de calçados que produziu 30.000 unidades no mês de julho de 2023, sendo todas vendidas a R$ 24,00 cada. Nesse mês as despesas somaram R$ 390.000,00.

Sobre as oportunidades e exigências que uma empresa encara ao desenvolver um novo produto, analise as afirmativas abaixo e marque a FALSA.

Há muitas técnicas que podem ser usadas para documentar processos. Sobre processos de produto, considere as afirmativas abaixo:

I. Os diagramas de fluxo simples são usados para identificar os principais elementos de um processo.

II. As folhas de roteiro fornecem informações sobre as atividades envolvidas no processo, incluindo a descrição da atividade e as ferramentas e equipamentos necessários.

III. O fluxograma refere-se à representação gráfica da linha de montagem e é usualmente denominado manual.

IV. O fluxograma documenta o fluxo e as diversas atividades, usa diferentes símbolos para identificar os diferentes tipos de atividades.

É CORRETO o que se afirma em:

Um pequeno importador de vinho mantém estoque de três tipos de vinhos importados. Os níveis de estoque, o custo por item e a demanda anual estão apresentados na tabela abaixo. 

            

Pergunta-se qual é o valor total de estoque dos vinhos importados?

A gestão das atividades da cadeia de suprimentos deve ser tratada como processo contínuo, cujo desempenho deve ser monitorado por meio de indicadores, favorecendo assim os resultados da organização. Dentre as opções a seguir, assinale aquela que não é um indicador de desempenho na cadeia de suprimentos.

Um fábrica de cosméticos, tem como produto principal um creme para pele que tem uma demanda mensal de 150 produtos/hora, o fluxo do processo produtivo do referido creme está representado no diagrama abaixo. 

Analise as afirmativas abaixo e marque a alternativa CORRETA

Dentre os métodos e ferramentas da qualidade, aquele cuja filosofia é direcionada à mobilização do trabalho em equipe, à implementação no ambiente de trabalho, incluindo a eliminação de desperdícios, limpeza, organização e autodisciplina é 

O modelo de produção enxuta da montadora japonesa Toyota destacou-se como diferencial em gestão empresarial e passou a ser copiado (com maior ou menor sucesso) por milhares de empresas no mundo todo. Sobre o sistema da Toyota, considere as frases a seguir:

I. O sistema de puxar a produção, a partir da demanda, produzindo em cada estágio somente os itens necessários, nas quantidades e no momento necessários ficou conhecido como Kanban.
II. O JIT (Just in time) inclui aspectos de administração de materiais, gestão da qualidade, arranjo físico, projeto do produto, organização do trabalho e gestão de RH (Recursos Humanos).
III. Os aspectos essenciais da filosofia JIT (Just in time) são: a produção sem estoques, a produção enxuta, a eliminação de desperdícios, a manufatura de fluxo contínuo, o esforço contínuo na resolução de problemas.

É CORRETO o que se afirma em: