O animal é um sistema termodinâmico que ininterruptamente troca calor com o ambiente
ao seu redor; por exemplo, um frango de corte confinado em galpão troca calor com os outros
animais ao seu redor, com o teto, o piso, as paredes, os equipamentos, entre outros. As trocas
de calor entre o animal e o ambiente são realizadas por mecanismos físicos conhecidos como
sensíveis, que são dependentes de um gradiente de temperatura, e latentes, nos quais não
precisa haver um gradiente de temperatura, mas sim um gradiente de pressão de vapor.
Sabendo disso, escolha a alternativa CORRETA: