Questões de Concurso Público Prefeitura de Pombos - PE 2023 para Copeiro

Julgue o item a seguir.

Uma das etapas do planejamento e organização das atividades de trabalho do copeiro é a definição de um cronograma de limpeza e higienização dos utensílios e equipamentos de trabalho.

Julgue o item a seguir.

A organização de ambientes de trabalho é importante para garantir a eficiência e qualidade na prestação de serviços.

Julgue o item a seguir.

Uma boa prática para manter a organização do ambiente de trabalho é armazenar corretamente os produtos de limpeza em local específico, separados dos alimentos e utensílios da cozinha. 

Julgue o item a seguir.

Em procedimentos de limpeza e higienização, a água em temperatura ambiente é suficiente para eliminar microrganismos presentes nas superfícies.

Julgue o item a seguir.

No processo de limpeza de área externa, é correto utilizar vassoura de cerdas duras para remover sujeiras mais resistentes.

Julgue o item a seguir.

Um dos mais relevantes princípios da organização de ambientes de trabalho é separar os alimentos e bebidas dos produtos de limpeza e materiais descartáveis. 

Julgue o item a seguir.

A água é o único agente de limpeza e higienização necessário em procedimentos de limpeza de utensílios e equipamentos da copa.

Julgue o item a seguir.

Deve-se fazer uso de produtos químicos sem qualquer diluição em água para realizar a limpeza de banheiros.

Julgue o item a seguir.

O copeiro é responsável pelo recolhimento e separação adequada de resíduos sólidos produzidos como resultado do seu trabalho e, portanto, deve seguir normas e procedimentos estabelecidos.

Julgue o item a seguir.

Um dos principais princípios da limpeza e organização é manter os ambientes livres de objetos desnecessários.

Julgue o item a seguir.

É responsabilidade do copeiro garantir a higienização e a segurança do ambiente de trabalho, incluindo a correta manipulação dos alimentos e a prevenção de acidentes.

Julgue o item a seguir.

O planejamento das atividades de um copeiro consiste em organizar o cardápio, estocar os alimentos e preparar a mise en place com antecedência.

Julgue o item a seguir.

A água sanitária é eficiente na desinfecção de banheiros e cozinhas, pois possui propriedades bactericidas e fungicidas. 

Julgue o item a seguir.

Os tapetes devem ser aspirados diariamente para remover poeira, ácaros e resíduos. Além disso, é recomendado evitar o uso de produtos químicos agressivos para limpá-los, optando por soluções de água e vinagre.