Questões de Concurso Público Prefeitura de Medicilândia - PA 2023 para Veterinário

O exame será repetido caso decorra período superior a vinte e quatro horas entre a primeira avaliação e o momento do abate.

O exame ante mortem deve ser realizado no maior intervalo de tempo possível após a chegada dos animais no estabelecimento de abate.

Dentre as espécies de abate de pescado, os anfíbios, os répteis, moluscos, artrópodes devem ser submetidos à inspeção ante mortem.

No exame ante mortem, se houver algum caso suspeito, basta isolar o animal, não há necessidade de sua identificação nem a separação de todo o lote

No exame ante mortem, os casos suspeitos serão submetidos à avaliação pelo auxiliar de inspeção, não há necessidade da presença do médico veterinário, basta compreender o exame clínico, necropsia ou outros procedimentos com o fim de diagnosticar e determinar a destinação, aplicando-se ações de saúde animal quando o caso exigir.

Na inspeção post mortem, toda carcaça, partes das carcaças e dos órgãos, examinados nas linhas de inspeção, que apresentem lesões ou anormalidades que possam ter implicações para a carcaça e para os demais órgãos devem ser desviados para o Departamento de Inspeção Final para que todos sejam descartados.

Na inspeção post mortem, as carcaças, as partes das carcaças e os órgãos que apresentem lesões ou anormalidades que não tenham implicações para a carcaça e para os demais órgãos são todos liberados nas linhas de inspeção.

A inspeção post mortem consiste no exame da carcaça, das partes da carcaça, das cavidades, dos órgãos, dos tecidos e dos linfonodos, realizado por visualização, palpação, olfação e incisão, quando necessário, e demais procedimentos definidos em normas complementares específicas para cada espécie animal.

As carcaças de animais em que for evidenciada intoxicação em virtude de tratamento por substância medicamentosa ou ingestão acidental de produtos tóxicos são liberadas para consumo.

São permitidas a remoção, a raspagem ou qualquer prática que possa mascarar lesões das carcaças ou dos órgãos, antes do exame pelo SIF.

Agentes etiológicos: bactérias tripanosomatídeos do gênero Leishmania

Parasita intracelular facultativo das células do sistema fagocítico mononuclear.

Forma flagelada ou promastigota, encontrada no tubo digestivo do inseto vetor e outra aflagelada ou amastigota nos tecidos dos vertebrados.

Forma flagelada ou promastigota, encontrada nos tecidos dos vertebrados e outra aflagelada ou amastigota encontrada no tubo digestivo do inseto vetor.

O vetor da leishmaniose visceral é o mosquito Anopheles.

Os produtos de origem animal não são permitidos a serem submetidos ao processo de irradiação em estabelecimentos que estejam devidamente regularizados nos órgãos competentes.

É permitido o tratamento com vistas à recuperação de salmouras por meio de métodos como filtração por processo contínuo, pasteurização ou pelo uso de substâncias químicas autorizadas pelo órgão competente, desde que não apresentem alterações de suas características originais.

É facultativo o emprego de substâncias que possam ser prejudiciais ou nocivas ao consumidor, pois são passadas pela caldeira a 100ºC

É permitido o uso de intestinos, tonsilas, glândulas salivares, glândulas mamárias, ovários, baço, testículos, linfonodos, nódulos hemolinfáticos e outras glândulas como matéria-prima na composição de produtos cárneos.

É facultativa a remoção da carne que fica ao redor da lesão do local da sangria, a qual é considerada imprópria para o consumo, respeitadas as particularidades de cada espécie.

A marreta e o corte da medula (choupeamento) ainda são autorizados no nosso país.

O ideal é que a sangria ocorra antes da insensibilização.

Cabe ao estabelecimento realizar, semestralmente, o monitoramento do processo de insensibilização e sangria.

É obrigatório o abate de animais de acordo com preceitos religiosos, desde que seus produtos sejam destinados total ou parcialmente ao consumo por comunidade religiosa que os requeira ou ao comércio internacional com países que façam essa exigência.

Em hipótese nenhuma, tolera-se o início das operações de esfola (bovinos) ou escaldagem (aves e suínos) sem que tenha ocorrido a morte efetiva do animal.

Para o Trânsito interestadual destinado à reprodução, é facultativa a apresentação de resultados negativos aos testes de diagnóstico para brucelose e tuberculose.

A tuberculose é um Coco-bacilo Gram-negativo do Gênero Tubercullum.

O teste cervical simples não é utilizado como prova de rotina por não apresentar sensibilidade.

A transmissão em seres humanos pode ocorrer por contato direto com materiais contaminados (tratadores de animais e trabalhadores de frigoríficos), aerossóis contaminados, ou indiretamente por ingestão de alimentos contaminados.

A tuberculose, no homem e nos animais, vive no sangue periférico e nas fibras musculares, especialmente as cardíacas e digestivas: no inseto transmissor, vive no tubo digestivo.

Produz infecção característica nos animais, sem risco de contaminar o ser humano.

O 2-Mercaptoetanol (2-ME) é um teste confirmatório a que podem ser submetidos os animais que reagirem ao Teste do Antígeno Acidificado Tamponado. É mais específico e deve ser executado em laboratório da Rede Nacional de Laboratórios Agropecuários do Sistema Unificado de Atenção à Sanidade Agropecuária.

Para emissão de Guia de Trânsito Animal (GTA), qualquer que seja a finalidade, não se faz necessária a comprovação de vacinação, a qual é facultativa contra a brucelose no estabelecimento de criação de origem dos animais.

A brucelose pertence à família Mycobacteriaceae, gênero Mycobacterium.

Fêmeas submetidas a testes sorológicos de diagnóstico de brucelose no intervalo de quinze dias antes até quinze dias depois do parto ou aborto, cujos resultados sejam negativos, essas serão consideradas livres da doença.

É provocada por um RNA vírus da família Rhabdoviridae.

A principal via de transmissão é através da ingestão de alimentos contendo farinhas de carne e ossos provenientes de carcaças infectadas pelo príon.

O principal transmissor da Encefalopatia Espongiforme Bovina é o morcego hematófago da espécie Desmodus rotundus.

O diagnóstico confirmatório é baseado na demonstração do vírus e alterações histopatológicas no sistema nervoso central de animais suspeitos.

É causada por um Pestivirus da família Flaviviridae.

Período prodrômico: lapso de tempo entre os primeiros sintomas da doença e o início dos sinais ou sintomas, com os quais pode se estabelecer o diagnóstico. Ocorre após o período de incubação, mas que antecede a patologia. Apresenta, muitas vezes, sinais e sintomas inespecíficos.

Período de latência: é o intervalo de tempo durante o qual o agente infeccioso pode ser transferido direta ou indiretamente de uma pessoa infectada a outra pessoa, de um animal infectado ao ser humano ou, ainda, de um ser humano infectado a um animal, inclusive artrópodes.

Período de latência: é o intervalo de tempo que transcorre entre a exposição a um agente infeccioso e o surgimento do primeiro sinal ou sintoma da doença.

Período prodrômico: é o intervalo de tempo que transcorre desde a produção da infecção até que a pessoa se torne infecciosa.

Período incubação: período de recuperação após uma doença, mas que antecede o completo reestabelecimento da saúde.

O volume da dose deve ser de 2 mL por via intramuscular ou subcutânea ou endovenosa.

As vacinas deverão ser conservadas sempre à temperatura entre 0 °C e 10 °C.

O prazo de validade das vacinas contra febre aftosa é de no máximo 12 meses a partir da data da primeira inativação.

Os frascos utilizados no envase da vacina contra a febre aftosa devem proibir a observação da cor do seu conteúdo, devido à incidência dos raios ultravioletas.

As vacinas contra a febre aftosa devem conter, em sua formulação, substância indicadora de pH e, no caso de o produto apresentar indicação de alteração de pH, a partida correspondente deve ser considerada imprópria para o uso.