Questões de Concurso Público Prefeitura de Nova Friburgo - RJ 2023 para Fiscal Sanitário VIII (Nutricionista/Engenheiro de Alimentos)

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Q2314042 Saúde Pública
Se determinado estabelecimento público não verificar o teor residual de cloro na quantidade adequada no ponto de consumo, deve-se proceder com a cloração para evitar doenças veiculadas pela água, como, por exemplo, bactérias e vírus. Para isso, a cloração da água deve ser feita de forma correta, com quantidade adequada de água sanitária ou hipoclorito de sódio 2,5%. No caso do ponto de consumo ser uma caixa de água de 1.000 litros, as orientações de dosagem e tempo de contato será de: 
Alternativas
Q2314043 Saúde Pública
Durante uma fiscalização sanitária, para testar a qualidade da água, o responsável técnico verificou que os parâmetros físicos da água de determinado reservatório não estavam de acordo com os padrões que estabelecem uma boa qualidade da água. Sobre os parâmetros verificados estavam:
Alternativas
Q2314044 Saúde Pública
Tendo em vista os poluentes de esgotos sanitários com operação, processo ou sistema de tratamento de esgotos, relacione adequadamente as colunas a seguir.

1. Matéria orgânica biodegradável. 2. Sólidos em suspensão. 3. Nitrogênio e fósforo. 4. Organismo patogênico.

( ) Membrana. ( ) Lodo ativado e variação. ( ) Lagoas de maturação e de alta taxa. ( ) Sedimentação.

A sequência está correta em
Alternativas
Q2314045 Saúde Pública
Os mosquitos do gênero Aedes são os vetores da dengue. A espécie Aedes aegypti é a mais importante na transmissão da doença. Vários métodos de controle do Aedes podem ser utilizados rotineiramente, como por exemplo: o mecânico, o biológico, o legal e o químico – que utiliza substâncias químicas (inseticidas), para o controle do vetor na(s) fase(s): 
Alternativas
Q2314046 Saúde Pública
As estratégias de vigilância, prevenção e controle de zoonoses de relevância para a saúde pública, além de raiva e leishmanioses, estende-se para outras doenças de transmissão vetorial. Essas doenças subdividem-se através de grupos, como: zoonoses monitoradas por programas nacionais de vigilância e controle do Ministério da Saúde (MS), zoonoses de relevância regional ou local e zoonoses emergentes ou reemergentes. A doença de Chagas é uma das doenças de transmissão vetorial que acometem somente a espécie humana, e que está no grupo de zoonoses monitoradas por programas nacionais de vigilância e controle do Ministério da Saúde e, além dela, outras também de transmissão vetorial estão incluídas dentro desse grupo; assinale-as.
Alternativas
Respostas
41: C
42: A
43: C
44: D
45: C