Questões de Concurso Público CRIS - SP 2019 para Nutricionista - Edital 002

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Q1725282 Nutrição
A doença celíaca é marcada pela intolerância permanente ao glúten e interfere na absorção de nutrientes essenciais ao organismo. Quanto à alimentação, é contraindicado aos portadores de doença celíaca:
Alternativas
Q1725285 Nutrição
Na infância, assim como nas demais fases da vida, devemos sempre optar por alimentos saudáveis e nas quantidades adequadas, considerando a formação do hábito alimentar. Para a formação de um hábito alimentar saudável:
Alternativas
Q1734662 Nutrição
O mineral essencial para a constituição de ossos e dentes, obtido no consumo de leite e derivados, sardinha, mariscos, é o:
Alternativas
Q1734666 Nutrição
As proteínas são componentes necessários para o crescimento, construção e reparação dos tecidos do nosso corpo. Assinale a alternativa cujo conteúdo refere-se à proteína simples:
Alternativas
Q1734667 Nutrição
Quanto à forma as proteínas podem ser fibrosas ou globulares, assinale a alternativa cujo conteúdo refere-se às proteínas que possuem estrutura espacial mais complexa e são esféricas, e que geralmente são solúveis em meio aquoso:
Alternativas
Respostas
6: C
7: C
8: A
9: B
10: D