Questões de Concurso Público Prefeitura de Massapê - CE 2019 para Médico - Veterinário
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I. BPF são procedimentos necessários empregados para resultar na produção de alimentos inócuos, saudáveis e sãos, estabelecendo os requisitos gerais e essenciais para a elaboração de alimentos elaborados / industrializados para o consumo;
II. PPHO objetiva evitar a contaminação direta ou cruzada ou a adulteração dos produtos por meio das superfícies dos equipamentos, utensílios, instrumentos de processo e manipuladores de alimentos;
III. PPHO consiste em instruções organizacionais para a realização de uma atividade na rotina da produção de alimentos, incluindo a elaboração, transporte e armazenamento.
Considerando as assertivas, estão corretas as informações encontradas em:
Fonte: blog.ruralpecuaria.com.br
Considerando o assunto sobre cruzamentos, avalie as afirmações a seguir:
I. O tipo de cruzamento Rotacional é o que permite a obtenção do nível máximo de heterose;
II. No tipo de cruzamento Contínuo, a heterozigose é reduzida a metade à cada geração;
III. O tipo de cruzamento Simples envolve o acasalamento de duas raças puras, com produção na primeira geração de mestiços ou F1 que são destinados ao abate.
IV. O tipo de cruzamento Absorvente mantém elevado grau de heterose, que se estabiliza com valores de 67% e 86%, respectivamente, com o uso de duas e três raças;
V. O cruzamento Alternativo consiste no uso de uma sequência específica de reprodutores de raças diferentes a cada geração, permitindo explorar a complementaridade;
VI. O resultado do cruzamento Industrial é a produção de animais conhecidos como "puros por cruzamentos" ou PC.
É correto apenas o que se afirma em:
Fonte: ainfo.cnptia.embrapa.br
Considerando essas informações, avalie as assertivas a seguir.
I. Quando não controlado, o parasitismo gastrointestinal é uma das principais enfermidades responsável por mortes e prejuízos nos rebanhos caprino e ovino;
II. Anemia, diarreia, edema submandibular, perda de brilho e da resistência do pelo e/ou lã e emagrecimento são sinais clínicos de parasitismo gastrointestinal em pequenos ruminantes;
III. A administração periódica de medicamentos antiparasitários em todos os indivíduos de um rebanho caprino ou ovino resulta em erradicação do parasitismo;
IV. O manejo rotacionado das pastagens associado à separação dos animais por faixa etária reduz a carga parasitária no ambiente.
É correto apenas o que se afirma em: