Na infância ocorre a introdução de alimentos e a
formação do paladar e, por isso, constitui um período
determinante na formação dos hábitos alimentares.
Nessa fase, podem ser definidos os padrões
alimentares que estarão presentes nas outras etapas do
ciclo de vida. As preferências alimentares são
originadas por combinação de fatores genéticos e
ambientais. O estabelecimento de hábitos alimentares
saudáveis deve ser estimulado precocemente na vida
do indivíduo. Em relação à influência dos pais na
alimentação dos filhos, é correto afirmar que: