A pessoa que está prestando os primeiros socorros deve
seguir um plano de ação baseando-se no P.A.S.: prevenir,
alertar e socorrer. Neste caso, a ação de prevenir significa
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Para atingir uma boa qualidade de higiene e saúde no que
se refere aos alimentos e aos locais de trabalho é preciso
eliminar os germes e recomenda-se realizar uma operação
chamada higienização, que é constituída por duas etapas
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O manipulador de alimentos deve armazená-los de forma a
conservar sua qualidade o maior tempo possível. Para
evitar o desperdício dos alimentos é necessário o cuidado
de
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