Questões de Concurso Público IF-SE 2024 para Professor EBTT - Hotelaria

Observe a imagem a seguir.

No contexto da figura, o processo responsável por garantir a retenção de talentos e proporcionar um ambiente de trabalho motivador é

Os meios de hospedagem configuram-se como os mais importantes e indispensáveis segmentos na cadeia dos serviços turísticos. Neles, o turista busca encontrar uma extensão de sua residência habitual, pois, ao deslocar-se de seu local de origem, o hóspede necessita de um abrigo, um local onde possa ter descanso e comodidade e onde suas necessidades básicas sejam atendidas (DE LIMA; BARRETO, 2016). Considerando o entendimento de que, atualmente, demanda-se a reformulação de paradigmas com relação à gestão de pessoas no setor de hotelaria, corrobora-se com a afirmativa, no sentido de que a

De acordo com uma reportagem publicada em um jornal de grande circulação, algumas empresas estão criando ambientes de trabalho tóxicos, caracterizados por insegurança no emprego e longas jornadas de trabalho, o que tem reduzido a produtividade dos funcionários principalmente no segmento da hospitalidade. Essa situação demanda novas abordagens na gestão estratégica de pessoas, levando as organizações a considerarem os potenciais fatores de estresse no ambiente de trabalho. Considerando o exposto, são apresentados, respectivamente, um fator ambiental, um fator organizacional e um fator individual de estresse no trabalho em:

Ao organizar um evento que envolva serviços de alimentos e bebidas, o setor de eventos do hotel, durante o pré-evento, precisa conhecer os diferentes tipos de serviços que podem ser executados na etapa de transevento e em que medida eles facilitarão ou não o trabalho de sua equipe. Em relação aos tipos de serviços praticados,

A definição do tipo de evento é fundamental. O não conhecimento desses critérios implicará uma série de problemas ao organizador. Muitas vezes, o organizador deverá, com base nos seus conhecimentos sobre os diversos tipos, escolher, juntamente com o cliente, a melhor tipologia para o evento. Dos tipos e definições apresentadas a seguir, qual delas está corretamente atribuída?