Questões Prefeitura de Posse - GO 2024 para Nutricionista

Q3197428

Ano: 2024 Banca: IV - UFG Órgão: Prefeitura de Posse - GO Prova: IV - UFG - 2024 - Prefeitura de Posse - GO - Nutricionista |

Q3197428 Nutrição

A Estratégia de Fortificação da Alimentação Infantil com Micronutrientes (vitaminas e minerais) em Pó – NutriSUS foi lançada como mais uma ação de prevenção da anemia em crianças de

A

0 a 6 meses.

B

6 a 48 meses.

C

12 a 48 meses.

D

18 a 36 meses.

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Q3197429

Ano: 2024 Banca: IV - UFG Órgão: Prefeitura de Posse - GO Prova: IV - UFG - 2024 - Prefeitura de Posse - GO - Nutricionista |

Q3197429 Nutrição

A avaliação do estado nutricional de crianças pré-termo pode ser realizada por meio das curvas de Fenton (2003), utilizando-se a idade corrigida da criança. Assim, no caso de um recém-nascido pré-termo nascido com idade gestacional de 30 semanas e com idade cronológica de 12 semanas, a idade corrigida seria

A

2 semanas.

B

14 semanas.

C

18 semanas.

D

42 semanas.

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Q3197430

Ano: 2024 Banca: IV - UFG Órgão: Prefeitura de Posse - GO Prova: IV - UFG - 2024 - Prefeitura de Posse - GO - Nutricionista |

Q3197430 Nutrição

As fibras constituem a parede celular das plantas. Desta forma, são resistentes à digestão e absorção no intestino delgado com completa ou parcial fermentação no intestino grosso. As fibras são classificadas em 2 grupos: solúveis e insolúveis em água. Um exemplo de alimento fonte de fibras insolúveis é

A

a aveia.

B

o feijão.

C

a couve.

D

a lentilha.

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Q3197431

Ano: 2024 Banca: IV - UFG Órgão: Prefeitura de Posse - GO Prova: IV - UFG - 2024 - Prefeitura de Posse - GO - Nutricionista |

Q3197431 Nutrição

O termo Terapia de Nutrição Enteral (TNE) representa o conjunto de procedimentos relacionados à administração de dieta enteral por meio de sondas posicionadas no estômago ou intestino de pacientes incapazes ou impossibilitados de atingir suas necessidades nutricionais pela alimentação oral, ou daqueles que necessitam de formulações enterais específicas. De acordo com a legislação, é atribuição do nutricionista na equipe multidisciplinar responsável pela TNE

A

indicar, prescrever e acompanhar os pacientes submetidos à TNE.

B

assegurar o acesso ao trato gastrointestinal para a TNE e estabelecer a melhor via.

C

garantir os registros da evolução e dos procedimentos médicos.

D

elaborar a prescrição dietética, com base nas diretrizes do diagnóstico de nutrição.

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Q3197432

Ano: 2024 Banca: IV - UFG Órgão: Prefeitura de Posse - GO Prova: IV - UFG - 2024 - Prefeitura de Posse - GO - Nutricionista |

Q3197432 Nutrição

Os flavonoides possuem ação antioxidante, isto é, eles protegem as células contra os efeitos danosos dos radicais livres. O uso frequente de preparações e alimentos ricos nessas substâncias pode, portanto, ser benéfico à saúde uma vez que elas são capazes de neutralizar os radicais livres e prevenir várias doenças. Exemplos de alimentos fontes de flavonoides são:

A

café, cereja, uva e maçã.

B

soja, grão de bico, linhaça e feijão.

C

limão, laranja, acerola e abacaxi.

D

banana, mamão, vegetais folhosos e pepino.

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Q3197433

Ano: 2024 Banca: IV - UFG Órgão: Prefeitura de Posse - GO Prova: IV - UFG - 2024 - Prefeitura de Posse - GO - Nutricionista |

Q3197433 Nutrição

Na dieta pastosa, devem ser utilizadas as seguintes preparações:

A

sucos, biscoitos e arroz papa.

B

sucos coados, leite e caldo de legumes coado.

C

mingaus, vitaminas e sopa de legumes com carne.

D

sopa liquidificada, purê de batata e vitaminas.

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Q3197434

Ano: 2024 Banca: IV - UFG Órgão: Prefeitura de Posse - GO Prova: IV - UFG - 2024 - Prefeitura de Posse - GO - Nutricionista |

Q3197434 Nutrição

É responsabilidade do nutricionista no lactário

A

receber, preparar, conservar e distribuir fórmulas lácteas, hídricas e enterais, de acordo com as boas práticas de manipulação.

B

planejar, implantar, coordenar e supervisionar as atividades de preparo, acondicionamento, esterilização, armazenamento, rotulagem, transporte e distribuição de fórmulas.

C

seguir os procedimentos operacionais de limpeza e sanitização do ambiente e de equipamentos, efetuando os respectivos registros desses procedimentos.

D

acompanhar e orientar os procedimentos de pré-preparo e preparo de fórmulas infantis, obedecendo às normas sanitárias vigentes.

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Q3197435

Ano: 2024 Banca: IV - UFG Órgão: Prefeitura de Posse - GO Prova: IV - UFG - 2024 - Prefeitura de Posse - GO - Nutricionista |

Q3197435 Nutrição

O leite amarelado e grosso que a mulher produz nos primeiros dias após o nascimento do bebê é o colostro. Este leite é muito importante para a saúde do recém-nascido, pois é rico em

A

carboidratos.

B

lipídios.

C

imunoglobulinas.

D

lactase.

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Q3197436

Ano: 2024 Banca: IV - UFG Órgão: Prefeitura de Posse - GO Prova: IV - UFG - 2024 - Prefeitura de Posse - GO - Nutricionista |

Q3197436 Nutrição

A deficiência de zinco pode levar

A

ao atraso no crescimento.

B

à deficiência de cobre.

C

à hipoglicemia.

D

ao aumento do apetite.

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Q3197437

Ano: 2024 Banca: IV - UFG Órgão: Prefeitura de Posse - GO Prova: IV - UFG - 2024 - Prefeitura de Posse - GO - Nutricionista |

Q3197437 Nutrição

Leia o texto a seguir.

É a quantidade do nutriente suficiente para atender à necessidade de aproximadamente 97% a 98% dos indivíduos saudáveis de um grupo em determinado estágio de vida e gênero.
Elaborado pelo(a) autor(a).

O conceito apresentado refere-se à

A

RDA (Recommended Dietary Allowance).

B

IA (Adequate Intake).

C

EAR (Estimated Average Requirement).

D

UL (Tolerable Upper Intake Level).

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Q3197438

Ano: 2024 Banca: IV - UFG Órgão: Prefeitura de Posse - GO Prova: IV - UFG - 2024 - Prefeitura de Posse - GO - Nutricionista |

Q3197438 Nutrição

A circunferência muscular do braço tem forte associação com a desnutrição proteico-calórica por refletir a perda muscular, e a fórmula para seu cálculo inclui

A

dobras cutâneas tricipital e subescapular.

B

circunferência do braço e dobra cutânea tricipital.

C

dobras cutâneas tricipital e bicipital.

D

circunferência do braço e dobra cutânea bicipital.

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Q3197439

Ano: 2024 Banca: IV - UFG Órgão: Prefeitura de Posse - GO Prova: IV - UFG - 2024 - Prefeitura de Posse - GO - Nutricionista |

Q3197439 Nutrição

Em uma unidade de saúde pública, o nutricionista é responsável por implementar ações relacionadas à Política Nacional de Alimentação e Nutrição (PNAN). Para isso, ele deve considerar que, de acordo com a PNAN, o principal objetivo em relação à promoção da alimentação adequada e saudável é

A

desenvolver estratégias de marketing para alimentos processados.

B

garantir o acesso universal a alimentos seguros e de qualidade.

C

fornecer suplementação nutricional para populações vulneráveis.

D

restringir o consumo de alimentos tradicionais da cultura local.

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Q3197440

Ano: 2024 Banca: IV - UFG Órgão: Prefeitura de Posse - GO Prova: IV - UFG - 2024 - Prefeitura de Posse - GO - Nutricionista |

Q3197440 Nutrição

Anemia perniciosa, formigamento nos dedos das mãos e dos pés, depressão e demência são sinais/sintomas da deficiência de vitamina

A

A.

B

C.

C

B12.

D

B1.

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Q3197441

Ano: 2024 Banca: IV - UFG Órgão: Prefeitura de Posse - GO Prova: IV - UFG - 2024 - Prefeitura de Posse - GO - Nutricionista |

Q3197441 Nutrição

O Guia Alimentar para a População Brasileira apresenta um conjunto de informações e recomendações sobre alimentação que objetivam promover a saúde de pessoas, famílias e comunidades e da sociedade brasileira como um todo. De acordo com as informações e recomendações do referido guia, os alimentos ultraprocessados são

A

produtos que, obtidos diretamente de plantas ou de animais, são adquiridos para o consumo sem que tenham sofrido qualquer alteração após deixar a natureza.

B

alimentos in natura que foram submetidos a processos de limpeza, remoção de partes não comestíveis ou indesejáveis, fracionamento, moagem, secagem, fermentação, pasteurização, refrigeração, congelamento e processos similares.

C

produtos relativamente simples e fabricados essencialmente com a adição de sal ou açúcar (ou outra substância de uso culinário como óleo ou vinagre) a um alimento in natura ou minimamente processado.

D

formulações industriais feitas inteiramente ou majoritariamente de substâncias extraídas de alimentos, derivadas de constituintes de alimentos ou sintetizadas em laboratório com base em matérias orgânicas como petróleo e carvão.

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Q3197442

Ano: 2024 Banca: IV - UFG Órgão: Prefeitura de Posse - GO Prova: IV - UFG - 2024 - Prefeitura de Posse - GO - Nutricionista |

Q3197442 Nutrição

Os aminoácidos essenciais são aqueles cujos esqueletos de carbonos (alfa-cetoácidos) não podem ser sintetizados pelo organismo humano e, desta forma, devem ser fornecidos pelos alimentos. É um aminoácido essencial

A

o triptofano.

B

a alanina.

C

a serina.

D

a glutamina.

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Q3197443

Ano: 2024 Banca: IV - UFG Órgão: Prefeitura de Posse - GO Prova: IV - UFG - 2024 - Prefeitura de Posse - GO - Nutricionista |

Q3197443 Nutrição

A Pesquisa de Orçamentos Familiares (POF) apresenta estimativas do consumo alimentar dos brasileiros estratificadas segundo a situação do domicílio (urbano ou rural), sexo, faixa etária e faixa de renda. Em comparação com o inquérito de 2008-2009, os resultados do inquérito de 2017-2018 mostraram que houve

A

redução no consumo de frutas, verduras e legumes, continuando muito aquém do recomendado. A redução na frequência do consumo de frutas foi maior no quarto de renda mais baixa.

B

aumento no consumo de refrigerantes, particularmente, no quarto de renda mais elevada.

C

aumento no conteúdo em fibra da dieta entre os dois inquéritos, nos dois sexos e todas as faixas etárias.

D

prevalência de consumo fora de casa e o percentual de contribuição dos alimentos consumidos fora de casa apresentaram aumento entre as duas pesquisas.

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Q3197444

Ano: 2024 Banca: IV - UFG Órgão: Prefeitura de Posse - GO Prova: IV - UFG - 2024 - Prefeitura de Posse - GO - Nutricionista |

Q3197444 Nutrição

De acordo com o Guia Alimentar para Crianças Brasileiras Menores de 2 anos, do Ministério da Saúde (MS), deve-se evitar a oferta de mel às crianças nos primeiros dois anos de vida. O motivo para essa recomendação é o risco de contaminação pela bactéria

A

Clostridium botulinum.

B

Salmonella sp.

C

Campylobacter jejuni.

D

Staphylococcus aureus.

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Q3197445

Ano: 2024 Banca: IV - UFG Órgão: Prefeitura de Posse - GO Prova: IV - UFG - 2024 - Prefeitura de Posse - GO - Nutricionista |

Q3197445 Nutrição

A que grupo pertencem e quais são as vitaminas absorvidas juntamente com as gorduras da dieta, respectivamente?

A

Hidrossolúveis – A, D, E e K.

B

Lipossolúveis – A, D, E e K.

C

Hidrossolúveis – A, D, C e E.

D

Lipossolúveis – A, D, C e E.

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Q3197446

Ano: 2024 Banca: IV - UFG Órgão: Prefeitura de Posse - GO Prova: IV - UFG - 2024 - Prefeitura de Posse - GO - Nutricionista |

Q3197446 Nutrição

O Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE) oferece alimentação escolar e ações de educação alimentar e nutricional a estudantes de todas as etapas da educação básica pública. O Governo Federal repassa, a estados, municípios e escolas federais, valores financeiros de caráter suplementar efetuados em 10 parcelas mensais (de fevereiro a novembro) para a cobertura de 200 dias letivos, conforme o número de matriculados em cada rede de ensino. De acordo com a Lei nº 11.947, de 16 de junho de 2009, 30% do valor repassado pelo Programa Nacional de Alimentação Escolar – PNAE deve ser investido na compra direta de quais produtos e qual a justificativa para isso, respectivamente?

A

Produtos integrais, pois assim teria como combater a obesidade infantil, desde os primeiros anos de vida.

B

Produtos como soja, milho e trigo, pois devido ao grande valor calórico desses alimentos, estimula também o desenvolvimento industrial local.

C

Produtos da agricultura intensiva, pois esta medida estimula o desenvolvimento econômico e sustentável das regiões.

D

Produtos da agricultura familiar, pois esta medida estimula o desenvolvimento econômico e sustentável das comunidades.

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Q3197447

Ano: 2024 Banca: IV - UFG Órgão: Prefeitura de Posse - GO Prova: IV - UFG - 2024 - Prefeitura de Posse - GO - Nutricionista |

Q3197447 Nutrição

O SISVAN (Sistema de Vigilância Alimentar e Nutricional) corresponde a um sistema de informações que tem como objetivo promover

A

a implementação de práticas alimentares adequadas e saudáveis.

B

a distribuição de alimentos às famílias com crianças desnutridas.

C

a informação contínua sobre as condições nutricionais da população e os fatores que as influenciam.

D

o acesso regular e permanente a alimentos de qualidade, em quantidade suficiente.

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Questões de Concurso Público Prefeitura de Posse - GO 2024 para Nutricionista

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