A Fenação um processo de conservação de
forragem, bastante utilizado em regiões com
escassez de alimento. Ao escolher a espécie para a
fenação devem ser consideradas as características
abaixo, exceto:
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Os diferentes modelos de carimbos do Serviço
de Inspeção Federal a serem usados nos
estabelecimentos inspecionados e fiscalizados pelo
Departamento de Inspeção de Produtos de Origem
Animal devem obedecer às seguintes especificações:
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Procedimentos incorretos de manipulação de
alimentos podem causar as doenças transmitidas
por alimentos e água (DTA), dentre as DTAs temos as
toxinfecções alimentares que resultam da ingestão
de alimentos que apresentam organismos
prejudiciais à saúde e que liberam substâncias
tóxicas. Sendo um exemplo de toxinfecção
alimentar:
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