Questões de Concurso Público Prefeitura de Chupinguaia - RO 2020 para Nutricionista

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Q1720819
Nutrição Dietoterapia , Nutrição no Paciente Crítico ,
Ano: 2020 Banca: MS CONCURSOS Órgão: Prefeitura de Chupinguaia - RO Prova: MS CONCURSOS - 2020 - Prefeitura de Chupinguaia - RO - Nutricionista |
Q1720819 Nutrição
Na dietoterapia há especificações quanto à quantidade de proteína administrada para cada tipo de paciente. Um paciente adulto, que sofreu uma queimadura em mais de 20% do seu corpo, precisa receber uma dieta com quantos gramas de proteína, por quilo, de peso por dia?
Alternativas
Q1720820
Nutrição Dietoterapia , Alimentos Funcionais e Fitoterápicos ,
Ano: 2020 Banca: MS CONCURSOS Órgão: Prefeitura de Chupinguaia - RO Prova: MS CONCURSOS - 2020 - Prefeitura de Chupinguaia - RO - Nutricionista |
Q1720820 Nutrição
De acordo com os exemplos de alimentos funcionais e suas respectivas atividades, assinale a alternativa incorreta.
Alternativas
Q1720821
Nutrição Nutrição e Dietética nos Ciclos de Vida , Nutrição do Idoso ,
Ano: 2020 Banca: MS CONCURSOS Órgão: Prefeitura de Chupinguaia - RO Prova: MS CONCURSOS - 2020 - Prefeitura de Chupinguaia - RO - Nutricionista |
Q1720821 Nutrição
Os idosos constituem grande parte da população quando comparada a outras faixas etárias. O conhecimento das características e das transformações, às quais, passam esses indivíduos com o avanço da idade, sejam elas sistêmicas, fisiológicas, ou anatômicas, além dos fatores relacionados à saúde que resultam do estilo de vida, assumem um papel relevante no cuidado ao idoso. Quanto à saúde e nutrição do idoso, leia as afirmações a seguir e assinale a alternativa correta.
I- Os carboidratos são considerados fontes energéticas primárias, com a função de fornecer energia para o corpo e são classificados em carboidratos simples e complexos. Para idosos é recomendado dar prioridade a carboidratos simples, buscando minimizar os picos de hiperglicemia.
II- O processo de envelhecimento causa uma série de mudanças que podem afetar a saúde oral desses indivíduos, levando a problemas dentários que são considerados um contribuinte importante no risco de desnutrição. A fim de evitar este quadro, caso um paciente idoso apresente falta de dentes, ou utilize prótese, é recomendado a prescrição de uma dieta enteral.
III- Estatisticamente há um declínio significativo na percepção de sabor e odor dos alimentos, na população idosa.
Alternativas
Q1720822
Nutrição Terapia Nutricional, Enteral e Parenteral ,
Ano: 2020 Banca: MS CONCURSOS Órgão: Prefeitura de Chupinguaia - RO Prova: MS CONCURSOS - 2020 - Prefeitura de Chupinguaia - RO - Nutricionista |
Q1720822 Nutrição
A nutrição enteral é uma forma de alimentação para pacientes que não devem, ou não conseguem, se alimentar por via oral (boca), como em casos de cirurgia da região da cabeça e do pescoço, esôfago, estômago, etc. Neste caso, utiliza-se uma sonda para administrar a alimentação do paciente. Dentre as alternativas a seguir, assinale a incorreta.
Alternativas
Q1720823
Nutrição Nutrição e Dietética nos Ciclos de Vida , Nutrição Materna (Gestação) ,
Ano: 2020 Banca: MS CONCURSOS Órgão: Prefeitura de Chupinguaia - RO Prova: MS CONCURSOS - 2020 - Prefeitura de Chupinguaia - RO - Nutricionista |
Q1720823 Nutrição

A nutrição materna tem uma função importante no fornecimento de substratos necessários para o período da gestação, portanto, a alimentação e a nutrição são aspectos fundamentais para esta fase da vida. Leia as orientações nutricionais, quanto a sinais e sintomas digestivos comuns na gestação e assinale (V) verdadeiro ou (F) falso e marque a alternativa correta:


( ) Evitar longos períodos sem ingestão de alimentos, pois quanto maior o jejum, maior o enjoo.

( ) Para se evitar uma possível azia, é recomendado deitar-se após as refeições.

( ) Em caso de constipação intestinal fazer o uso imediato de laxantes.

( ) Consumir diariamente alimentos ricos em ferro, como por exemplo feijão, lentilha e vegetais folhosos de cor verde escura, para se evitar uma possível anemia ferropriva.

Alternativas
Q1720824
Nutrição Avaliação Nutricional , Métodos Diretos e Indiretos de Avaliação do Estado Nutricional ,
Ano: 2020 Banca: MS CONCURSOS Órgão: Prefeitura de Chupinguaia - RO Prova: MS CONCURSOS - 2020 - Prefeitura de Chupinguaia - RO - Nutricionista |
Q1720824 Nutrição
A estatura é a segunda medida antropométrica mais utilizada na prática clínica e expressa a dimensão longitudinal, ou linear, do corpo humano. Utiliza-se o estadiômetro para realizar essa medida, porém há casos de pacientes acamados, idosos, ou com alguma deficiência, que dificultam essa aferição, com isso existem técnicas alternativas para se estimar a estatura. Leia as alternativas abaixo e assinale a incorreta.
Alternativas
Q1720825
Nutrição Nutrição e Saúde Pública , Educação Alimentar e Nutricional - Lei nº 13.666 de 2018 ,
Ano: 2020 Banca: MS CONCURSOS Órgão: Prefeitura de Chupinguaia - RO Prova: MS CONCURSOS - 2020 - Prefeitura de Chupinguaia - RO - Nutricionista |
Q1720825 Nutrição
“A Educação Alimentar e Nutricional (EAN) é o campo do conhecimento e de prática contínua e permanente, transdisciplinar, intersetorial e multiprofissional que visa promover a prática autônoma e voluntária de hábitos alimentares saudáveis, contribuindo para assegurar o Direito Humano à Alimentação Adequada (DHAA).” De acordo com o significado de EAN, leia as alternativas abaixo e assinale a correta.
Alternativas
Q1720826
Nutrição Nutrição e Saúde Pública , Sistema Nacional de Segurança Alimentar e Nutricional - SISAN ,
Ano: 2020 Banca: MS CONCURSOS Órgão: Prefeitura de Chupinguaia - RO Prova: MS CONCURSOS - 2020 - Prefeitura de Chupinguaia - RO - Nutricionista |
Q1720826 Nutrição
O Direito Humano à Alimentação Adequada (DHAA) é um direito humano, sendo garantido no contexto da Segurança Alimentar e Nutricional (SAN), que é não só um dever do Estado, mas também responsabilidade de toda a sociedade civil. As violações podem ocorrer por ação direta que resulte em interferência do direito, ou por omissão na adoção das medidas necessárias provenientes de obrigações legais. Podem ser reconhecidas como violações do DHAA, exceto:
Alternativas
Q1720827
Nutrição Alimentos, Nutrientes e Nutrição , Vitaminas (propriedades, benefícios, biodisponibilidade e deficiência) ,
Ano: 2020 Banca: MS CONCURSOS Órgão: Prefeitura de Chupinguaia - RO Prova: MS CONCURSOS - 2020 - Prefeitura de Chupinguaia - RO - Nutricionista |
Q1720827 Nutrição
A deficiência de micronutrientes pode gerar algumas carências nutricionais significativas. A vitaminose é uma enfermidade que pode ocorrer devido à falta de ingestão de vitaminas, ou por má absorção. Correlacione a coluna A, (alguns exemplos de vitaminas), com a coluna B, (apresenta algumas carências nutricionais), em seguida, marque a opção com a sequência correta.
COLUNA I.
1 – Vitamina A. 2 – Vitamina B1. 3 – Vitamina C. 4 – Vitamina D.
COLUNA II.
( ) Beribéri. ( ) Escorbuto. ( ) Raquitismo. ( ) Xeroftalmia.
Alternativas
Q1720828
Nutrição Legislação Profissional de Nutrição , Resoluções do Conselho Federal de Nutricionistas - CFN ,
Ano: 2020 Banca: MS CONCURSOS Órgão: Prefeitura de Chupinguaia - RO Prova: MS CONCURSOS - 2020 - Prefeitura de Chupinguaia - RO - Nutricionista |
Q1720828 Nutrição
De acordo com o capítulo III, da Resolução CFN n° 599/2018, que dispõe sobre o Código de Ética e de Conduta do Nutricionista, assinale a alternativa incorreta.
Alternativas
Q1720829
Nutrição Microbiologia dos Alimentos , Microrganismos patogênicos e DTA’s ,
Ano: 2020 Banca: MS CONCURSOS Órgão: Prefeitura de Chupinguaia - RO Prova: MS CONCURSOS - 2020 - Prefeitura de Chupinguaia - RO - Nutricionista |
Q1720829 Nutrição
As doenças transmitidas por alimentos (DTA) são causadas pela ingestão de alimentos e/ou água contaminada. Dentro da contaminação do alimento pode-se ter a infecção, intoxicação e a toxinfecção alimentar, sendo esses uns dos principais problemas de saúde pública do mundo, podendo ocorrer em diversos países e apresentam uma taxa significativa de morbimortalidade. De acordo com algumas informações sobre a intoxicação alimentar, analise as alternativas abaixo e assinale a correta.
Alternativas
Q1720830
Nutrição Legislação Profissional de Nutrição , Resoluções do Conselho Federal de Nutricionistas - CFN ,
Ano: 2020 Banca: MS CONCURSOS Órgão: Prefeitura de Chupinguaia - RO Prova: MS CONCURSOS - 2020 - Prefeitura de Chupinguaia - RO - Nutricionista |
Q1720830 Nutrição
A Resolução CFN n° 380/2005 dispõe sobre a definição das áreas de atuação do nutricionista e suas atribuições. Para realizar as atribuições definidas na área de nutrição clínica, no âmbito de hospitais e de clínicas, o nutricionista deverá desenvolver as seguintes atividades obrigatórias, exceto:
Alternativas
Respostas
1: D
2: A
3: C
4: D
5: A
6: C
7: B
8: D
9: B
10: C
11: B
12: A
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