Questões de Concurso Público Prefeitura de Ilópolis - RS 2023 para Fiscal Sanitário e Ambiental
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(1) Infecções Transmitidas por Alimentos. (2) Intoxicações Alimentares. (3) Toxinfecção causada por alimentos.
(_) São doenças que resultam da ingestão de um alimento que contenha organismos prejudiciais à saúde, como por exemplo, a salmonelose e a toxoplasmose. (_) Ocorre quando uma pessoa ingere alimentos com substâncias tóxicas. (_) São doenças que resultam da ingestão de alimentos que apresentam organismos prejudiciais à saúde, sendo que eles ainda liberam substâncias tóxicas, como por exemplo, a cólera. (_) Alguns exemplos dessa doença são: botulismo, toxinas produzidas por fungos.