Questões de Concurso Público UFRJ 2012 para Técnico de Laboratório - Nutrição e Dietética

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Q446495 Nutrição
As vitaminas hidrossolúveis que são cofatores importantes no metabolismo humano e precisam de ser consumidas regularmente na dieta, são exemplos de vitaminas hidrossolúveis:
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Q446498 Nutrição
A deficiência de vitamina A é a causa mais importante de cegueira adquirida nos países em desenvolvimento, podendo resultar da ingestão defciente de vitamina A pré-formada que pode ser encontrada nos seguintes alimentos:
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Q446502 Nutrição
O raquitismo é uma doença em que a mineralização óssea se encontra prejudicada e resulta em anormalidades estruturais dos ossos que suportam o peso corporal. Essa doença está associada à privação dos seguintes nutrientes;
Alternativas
Respostas
1: A
2: A
3: E