Questões UFRJ 2023 para Nutricionista - Saúde Pública

Q2270300

Ano: 2023 Banca: PR-4 UFRJ Órgão: UFRJ Provas: PR-4 UFRJ - 2023 - UFRJ - Nutricionista - Geral | PR-4 UFRJ - 2023 - UFRJ - Nutricionista - Clínica | PR-4 UFRJ - 2023 - UFRJ - Nutricionista - Saúde Pública | PR-4 UFRJ - 2023 - UFRJ - Odontólogo – Endodontia, Dentística e Prótese | PR-4 UFRJ - 2023 - UFRJ - Odontólogo - Prótese Dentária e Implantodontia | PR-4 UFRJ - 2023 - UFRJ - Odontólogo – Prótese, Dentística e Periodontia, | PR-4 UFRJ - 2023 - UFRJ - Odontólogo - Radiologia | PR-4 UFRJ - 2023 - UFRJ - Psicólogo - Clínica | PR-4 UFRJ - 2023 - UFRJ - Psicólogo - Hospitalar | PR-4 UFRJ - 2023 - UFRJ - Psicólogo – Organizacional | PR-4 UFRJ - 2023 - UFRJ - Biólogo | PR-4 UFRJ - 2023 - UFRJ - Biólogo - E-016 | PR-4 UFRJ - 2023 - UFRJ - Biomédico | PR-4 UFRJ - 2023 - UFRJ - Farmacêutico - Geral | PR-4 UFRJ - 2023 - UFRJ - Farmacêutico - Farmácia Magistral | PR-4 UFRJ - 2023 - UFRJ - Farmacêutico - Radiofarmácia | PR-4 UFRJ - 2023 - UFRJ - Farmacêutico Bioquímico | PR-4 UFRJ - 2023 - UFRJ - Fisioterapeuta | PR-4 UFRJ - 2023 - UFRJ - Assistente Social |

Q2270300 Administração Pública

A Administração Pública Indireta refere-se ao conjunto de entidades, que desempenham atividades de interesse público; possuem personalidade jurídica própria e autonomia administrativa e financeira em relação à administração direta. Essas entidades são criadas pelo Estado para exercer funções específicas e complementares ao Poder Executivo, visando à eficiência e à descentralização da gestão pública.
Sobre as entidades da Administração Pública Indireta, é correto afirmar que:

A

A Sociedade de Economia Mista é uma entidade que tem personalidade jurídica de direito público e demanda autonomia técnica e administrativa, como as Universidades, os Institutos de Pesquisa e as Agências Reguladoras.

B

Empresa Pública é Pessoa Jurídica de Direito Público, criadas pelo Estado para executar atividades de interesse público nas áreas de educação, cultura, saúde e assistência social.

C

As autarquias são entidades criadas por lei, com personalidade jurídica, patrimônio e receita próprios para executar atividades típicas de Administração Pública, que requeiram, para seu melhor funcionamento, gestão administrativa e financeira descentralizada.

D

As Fundações Públicas são instituições que não têm personalidade jurídica, criadas para explorar atividades econômicas de interesse privado, como prestação de serviços, produção de bens ou execução de obras.

E

O Ministério Público é uma entidade da administração pública indireta, com personalidade jurídica de direito privado e responsável pela defesa dos direitos e interesses sociais e individuais disponíveis.

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Q2270301

Ano: 2023 Banca: PR-4 UFRJ Órgão: UFRJ Provas: PR-4 UFRJ - 2023 - UFRJ - Nutricionista - Geral | PR-4 UFRJ - 2023 - UFRJ - Nutricionista - Clínica | PR-4 UFRJ - 2023 - UFRJ - Nutricionista - Saúde Pública | PR-4 UFRJ - 2023 - UFRJ - Odontólogo – Endodontia, Dentística e Prótese | PR-4 UFRJ - 2023 - UFRJ - Odontólogo - Prótese Dentária e Implantodontia | PR-4 UFRJ - 2023 - UFRJ - Odontólogo – Prótese, Dentística e Periodontia, | PR-4 UFRJ - 2023 - UFRJ - Odontólogo - Radiologia | PR-4 UFRJ - 2023 - UFRJ - Psicólogo - Clínica | PR-4 UFRJ - 2023 - UFRJ - Psicólogo - Hospitalar | PR-4 UFRJ - 2023 - UFRJ - Psicólogo – Organizacional | PR-4 UFRJ - 2023 - UFRJ - Biólogo | PR-4 UFRJ - 2023 - UFRJ - Biólogo - E-016 | PR-4 UFRJ - 2023 - UFRJ - Biomédico | PR-4 UFRJ - 2023 - UFRJ - Farmacêutico - Geral | PR-4 UFRJ - 2023 - UFRJ - Farmacêutico - Farmácia Magistral | PR-4 UFRJ - 2023 - UFRJ - Farmacêutico - Radiofarmácia | PR-4 UFRJ - 2023 - UFRJ - Farmacêutico Bioquímico | PR-4 UFRJ - 2023 - UFRJ - Fisioterapeuta | PR-4 UFRJ - 2023 - UFRJ - Assistente Social |

Q2270301 Legislação Federal

De acordo com o Estatuto da Universidade Federal do Rio de Janeiro, a Instituição destina-se a completar a educação integral do estudante, à busca e ampliação dos conhecimentos e à preservação e difusão da cultura. Em cumprimento ao disposto neste Estatuto, constituem objetivos da UFRJ, EXCETO:

A

Prestar serviços especializados à comunidade e estabelecer com esta uma relação de reciprocidade.

B

Estimular a criação cultural e o desenvolvimento do espírito científico e do pensamento reflexivo.

C

Estimular o conhecimento de problemas do mundo presente, em particular os nacionais e regionais.

D

A educação em nível fundamental, médio e superior.

E

O fortalecimento da paz e da solidariedade universal.

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Q2270302

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Q2270302 Administração Pública

A Lei Federal n° 8.666/1993 foi criada para estabelecer normas gerais sobre licitações e contratos administrativos no âmbito dos poderes da União, dos Estados, do Distrito Federal e dos Municípios. Algumas das principais razões para sua relevência são: transparência, combate à corrupção, eficiência na gestão pública, proteção ao patrimônio público e desenvolvimento econômico. Esta lei é essencial para promover a boa governança, garantindo que os recursos públicos sejam utilizados de forma responsável em benefício da sociedade como um todo.
Para os efeitos desta lei, é correto afirmar que:

A

Compra é toda aquisição de bens, remunerada ou não remunerada, para o fornecimento de uma só vez ou parceladamente.

B

Execução direta é aquela que o órgão ou entidade contrata com terceiros sob qualquer regime jurídico.

C

Execução indireta é aquela feita pelos órgãos e entidades da Administração, pelos próprios meios.

D

Obra é toda contrução, reforma, fabricação, recuperação ou ampliação, realizada somente por execução direta.

E

Alienação é toda transferência de domínio de bens a terceiros.

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Q2270303

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Q2270303 Saúde Pública

O Sistema Único de Saúde do Brasil foi regulamentado em 1990 e desde sua criação a gestão se dá entre os três entes federativos: município, Estados e União, segundo alguns princípios. Analise as afirmações abaixo quanto aos princípios que fazem parte da gestão do SUS, considerando Verdadeiro como “V” e Falso como “F”.

( ) As responsabilidades técnicas, administrativas e financeiras são centralizadas na União.
( ) Os serviços são organizados de maneira crescente em relação à complexidade do atendimento a ser realizado.
( ) Cada ente federado tem autonomia e soberania sobre suas decisões e atividades, desde que respeitado os princípios gerais.
( ) A população só participa da gestão quando faz uso dos serviços do SUS.
( ) Na organização dos serviços, somente as capitais dos Estados é que podem oferecer os serviços mais complexos, como as cirurgias.
( ) Faz parte do SUS o Ministério da Saúde, as Secretarias Estaduais e Municipais de Saúde e os Conselhos.

Assinale a alternativa que indica a sequência correta das frases acima.

A

F – V – V – F – F – V

B

V – V – F – F – V – V

C

F – V – F – F – V – V

D

F – V – V – F – F – F

E

V – F – V – F – F – F

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Q2270304

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Q2270304 Saúde Pública

Segundo pesquisas no campo das políticas públicas, a saúde da população e as condições econômicas de crise ou crescimento em um país tem relação entre si. O argumento é que, quando um país entra em crise econômica, é possível perceber alguns efeitos na saúde da população. Esses efeitos seriam basicamente de três ordens:

I - perdas financeiras e endividamento das famílias, levando ao empobrecimento, ao aumento dos divórcios e da violência.
II - aumento da incidência e prevalência de ansiedade, depressão, estresse e abuso de álcool e outras drogas; aumento dos casos de suicídio e de doenças crônicas e infecciosas.
III - aumento da demanda por atendimento no sistema público de saúde.

Assinale a opção correta quanto a esses efeitos.

A

Somente o item III está correto.

B

Somente os itens I e II estão corretos.

C

Nenhum item está correto.

D

Todos os itens estão corretos.

E

Somente os itens II e III estão corretos.

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Q2270305

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Q2270305 Saúde Pública

“Na formação em saúde, ler para memorizar tem sido um meio eficiente de alcançar notas, e nem sempre de aprender. Assim, acreditar que se está ‘indo bem’ com a pedagogia da submissão ao convencional é um autoengano. Atitude que compromete a formação de atores da saúde críticos e, consequentemente, as conquistas nos campos da saúde e da educação, com risco iminente de infelicidade coletiva” (SANTOS e SAMPAIO, 2017, p. 282).
Esta afirmação de Santos e Sampaio (2017) foi feita a partir de uma crítica tanto em relação às políticas econômicas implantadas no Brasil após 2015, quanto ao modelo de educação dos cursos da área de saúde.

Analise os itens a seguir:
I - Produtivismo da vida acadêmica. II - Modelo de Educação baseado na produtividade. III - Política econômica neoliberal. IV - Postura passiva dos estudantes, técnicos e docentes.

Assinale a alternativa que apresenta as afirmativas corretas em relação aos principais aspectos criticados pelos autores.

A

Somente os itens I e II estão corretos.

B

Todos os itens estão corretos.

C

Somente os itens III e IV estão corretos.

D

Somente os itens II e III estão corretos.

E

Somente os itens I e IV estão corretos.

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Q2270306

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Q2270306 Saúde Pública

Segundo Osmo e Schraiber (2015), o campo da Saúde Coletiva vem sendo investigado por vários autores na busca por defini-lo. Uma das dificuldades desse processo deve-se ao fato de que os pesquisadores e profissionais que atuam no campo da Saúde Coletiva são de diversas áreas.

Analise as afirmativas a seguir:

I - As áreas em que atuam os profissionais do campo da Saúde Coletiva são a Epidemiologia, as Ciências Sociais e Humanas, a Filosofia e a Administração.
II - O campo da Saúde Coletiva não pode ainda ter uma única definição sobre sua delimitação e caracterização.
III - O campo da Saúde Coletiva é muito recente no Brasil.
IV - É um campo em permanente construção e com muitas reflexão necessárias sobre a própria identidade.

Assinale a alternativa que apresenta as afirmativas corretas em relação ao campo da Saúde Coletiva discutida pelos autores.

A

Somente os itens I e III estão corretos.

B

Somente os itens II e IV estão corretos.

C

Todos os itens estão corretos.

D

Somente os itens I e IV estão corretos.

E

Somente o item I está correto.

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Q2270307

Ano: 2023 Banca: PR-4 UFRJ Órgão: UFRJ Provas: PR-4 UFRJ - 2023 - UFRJ - Nutricionista - Geral | PR-4 UFRJ - 2023 - UFRJ - Nutricionista - Clínica | PR-4 UFRJ - 2023 - UFRJ - Nutricionista - Saúde Pública | PR-4 UFRJ - 2023 - UFRJ - Odontólogo – Endodontia, Dentística e Prótese | PR-4 UFRJ - 2023 - UFRJ - Odontólogo - Prótese Dentária e Implantodontia | PR-4 UFRJ - 2023 - UFRJ - Odontólogo – Prótese, Dentística e Periodontia, | PR-4 UFRJ - 2023 - UFRJ - Odontólogo - Radiologia | PR-4 UFRJ - 2023 - UFRJ - Psicólogo - Clínica | PR-4 UFRJ - 2023 - UFRJ - Psicólogo - Hospitalar | PR-4 UFRJ - 2023 - UFRJ - Psicólogo – Organizacional | PR-4 UFRJ - 2023 - UFRJ - Biólogo | PR-4 UFRJ - 2023 - UFRJ - Biólogo - E-016 | PR-4 UFRJ - 2023 - UFRJ - Biomédico | PR-4 UFRJ - 2023 - UFRJ - Farmacêutico - Geral | PR-4 UFRJ - 2023 - UFRJ - Farmacêutico - Farmácia Magistral | PR-4 UFRJ - 2023 - UFRJ - Farmacêutico - Radiofarmácia | PR-4 UFRJ - 2023 - UFRJ - Farmacêutico Bioquímico | PR-4 UFRJ - 2023 - UFRJ - Fisioterapeuta | PR-4 UFRJ - 2023 - UFRJ - Assistente Social |

Q2270307 Saúde Pública

Segundo Osmo e Schraiber (2015) é possível identificar dois períodos anteriores como abordagens sobre o processo saúde-doença em coletivos que podem ser reconhecidos como as raízes da proposta de Saúde Coletiva elaborada no Brasil e que tiveram influência na implantação institucional do campo. Marque a alternativa que apresenta esses dois períodos anteriores.

A

Preventismo e Estigmatismo.

B

Preventismo e Medicina Social.

C

Medicina Social e Medicina Isolada.

D

Período da Medicina Nacional e da Medicina Oriental.

E

Estigmatismo e de Soberania Nacional.

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Q2270308

Ano: 2023 Banca: PR-4 UFRJ Órgão: UFRJ Provas: PR-4 UFRJ - 2023 - UFRJ - Nutricionista - Geral | PR-4 UFRJ - 2023 - UFRJ - Nutricionista - Clínica | PR-4 UFRJ - 2023 - UFRJ - Nutricionista - Saúde Pública | PR-4 UFRJ - 2023 - UFRJ - Odontólogo – Endodontia, Dentística e Prótese | PR-4 UFRJ - 2023 - UFRJ - Odontólogo - Prótese Dentária e Implantodontia | PR-4 UFRJ - 2023 - UFRJ - Odontólogo – Prótese, Dentística e Periodontia, | PR-4 UFRJ - 2023 - UFRJ - Odontólogo - Radiologia | PR-4 UFRJ - 2023 - UFRJ - Psicólogo - Clínica | PR-4 UFRJ - 2023 - UFRJ - Psicólogo - Hospitalar | PR-4 UFRJ - 2023 - UFRJ - Psicólogo – Organizacional | PR-4 UFRJ - 2023 - UFRJ - Biólogo | PR-4 UFRJ - 2023 - UFRJ - Biólogo - E-016 | PR-4 UFRJ - 2023 - UFRJ - Biomédico | PR-4 UFRJ - 2023 - UFRJ - Farmacêutico - Geral | PR-4 UFRJ - 2023 - UFRJ - Farmacêutico - Farmácia Magistral | PR-4 UFRJ - 2023 - UFRJ - Farmacêutico - Radiofarmácia | PR-4 UFRJ - 2023 - UFRJ - Farmacêutico Bioquímico | PR-4 UFRJ - 2023 - UFRJ - Fisioterapeuta | PR-4 UFRJ - 2023 - UFRJ - Assistente Social |

Q2270308 Saúde Pública

Em 2006, o Governo brasileiro criou no Brasil a Comissão Nacional sobre Determinantes Sociais da Saúde (CNDSS) cujo objetivo foi promover análises, estudos, debates para orientar políticas públicas envolvendo os determinantes sociais na situação de saúde de indivíduos e populações visando combater as iniquidades em saúde. Essa Comissão elaborou um relatório contendo uma série de recomendações para intervenções sobre os determinantes sociais da saúde (DSS), com vistas a contribuir para a superação dos problemas assinalados neste relatório. O Modelo adotado para essas análises foi o de Dahlgren e Whitehead que se dispõe em diferentes camadas, segundo seu nível de abrangência. Enumere de 1 a 5, a sequência dos níveis que correspondem ao Modelo de DSS utilizado pela Comissão Nacional sobre Determinantes Sociais da Saúde, sendo o 1 o nível mais básico e o 5 o mais abrangente.

( ) Redes comunitárias e de apoio, que podem expressar o nível de coesão social do indivíduo ou grupo.
( ) Os indivíduos, com suas características individuais de idade, sexo e fatores genéticos.
( ) Os Comportamentos e os Estilos de vida individuais, caracterizados pelo livre arbítrio, mas também pelo acesso a informações, propaganda, pressão de pares, possibilidades de acesso a alimentos saudáveis e espaços de lazer, entre outros.
( ) Macrodeterminantes que estão relacionados às condições econômicas, culturais e ambientais da sociedade.
( ) Condições de vida e de trabalho.

Assinale a alternativa que indica a sequência correta dos níveis.

A

3 – 2 – 5 – 1 – 4

B

5 – 3 – 1 – 2 – 4

C

3 – 1 – 4 – 5 – 2

D

5 – 1 – 3 – 4 – 2

E

3 – 1 – 2 – 5 – 4

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Q2270349

Ano: 2023 Banca: PR-4 UFRJ Órgão: UFRJ Prova: PR-4 UFRJ - 2023 - UFRJ - Nutricionista - Saúde Pública |

Q2270349 Nutrição

Dentre as ações desenvolvidas no âmbito da Atenção Básica em Saúde, quais das seguintes opções constitui-se como importante contribuição para a promoção de Segurança Alimentar e Nutricional (SAN):

A

No âmbito da gestão Federal, o avanço da articulação e proposição de políticas entre os setores saúde, assistência social e educação.

B

Avanços na atenção às necessidades alimentares especiais nos serviços de média e alta complexidade, de forma participativa, com sociedades de especialistas e instituições de ensino.

C

O acompanhamento sistemático das condicionalidades de saúde dos beneficiários do Programa Bolsa Família (PBF).

D

A elaboração da Política Nacional de Promoção da Saúde, na qual a promoção da alimentação adequada e saudável é uma das agendas prioritárias.

E

Estratégias que impulsionam a redução do desperdício de alimentos produzidos por grandes indústrias.

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Q2270350

Ano: 2023 Banca: PR-4 UFRJ Órgão: UFRJ Prova: PR-4 UFRJ - 2023 - UFRJ - Nutricionista - Saúde Pública |

Q2270350 Nutrição

Observamos atualmente um recrudescimento da fome no país, uma realidade que vai na contramão da garantia do Direito Humano à Alimentação Adequada (DHAA). Nesse contexto, é correto afirmar que:

A

A desnutrição é consequência somente do consumo de alimentos inadequados em populações vulneráveis, necessitando de ações de educação alimentar nutricional (EAN).

B

O Direito à alimentação no Brasil é um direito social, presente na Constituição Federal do Brasil desde sua elaboração, em 1988, apesar de não estar sendo garantido desde então.

C

É o direito humano mais fundamental e importante, inerente à própria vida. Uma vez garantido o direito de estar livre da fome, é possível pensar nos demais, como a própria garantia de uma alimentação adequada e saudável.

D

O Direito à alimentação começa na luta contra a fome, mas não pode parar por aí, o ser humano precisa de muito mais do que uma ração básica nutricionalmente balanceada.

E

É dever do poder público apenas respeitar, proteger e prover a realização do Direito Humano à Alimentação Adequada, ficando sob responsabilidade somente da sociedade civil monitorar, fiscalizar e avaliar o cumprimento.

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Q2270351

Ano: 2023 Banca: PR-4 UFRJ Órgão: UFRJ Prova: PR-4 UFRJ - 2023 - UFRJ - Nutricionista - Saúde Pública |

Q2270351 Nutrição

De acordo com a “Matriz para Organização dos Cuidados em Alimentação e Nutrição na Atenção Primária à Saúde”, documento do Ministério da Saúde (2022), são consideradas recomendações de práticas de cuidado em Alimentação e Nutrição junto a povos e comunidades tradicionais:

A

Conhecer a cultura alimentar da comunidade em que o serviço de saúde está localizado, para basear as orientações e atividades de Alimentação e Nutrição e utilizá-las, inclusive em confraternizações.

B

Os povos e as comunidades tradicionais muitas vezes têm uma relação próxima com a terra, importante valorizar essa prática principalmente como uma fonte de renda, na produção e comercialização de alimentos.

C

Antes de aferir medidas antropométricas, sempre solicitar que sejam retirados adornos e pinturas corporais, ainda que isso cause algum desconforto.

D

Cabe ao serviço de saúde ser promotor da alimentação adequada e saudável, proibindo o consumo de alimentos não saudáveis e que trazem prejuízos à saúde.

E

O território precisa ser pensado dentro do espaço geofísico onde se encontram os serviços de saúde.

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Q2270352

Ano: 2023 Banca: PR-4 UFRJ Órgão: UFRJ Prova: PR-4 UFRJ - 2023 - UFRJ - Nutricionista - Saúde Pública |

Q2270352 Nutrição

De acordo com a “Matriz para Organização dos Cuidados em Alimentação e Nutrição na Atenção Primária à Saúde”, documento do Ministério da Saúde (2022), é correto afirmar que:

A

As abordagens de práticas de cuidados em Alimentação e Nutrição consideram que o cuidado é exercido exclusivamente por profissionais da saúde (detentores dos saberes das ciências da saúde).

B

Um exemplo de práticas de alimentação e nutrição que podem ser desenvolvidas na prevenção de doenças e agravos é a suplementação de ferro e orientações alimentares para gestante com anemia ferropriva.

C

Diante do cenário de aumento da obesidade, é preciso reforçar práticas de cuidado pautadas na mudança de hábitos individuais, visto que o comportamento alimentar das pessoas é autônomo, resultado direto das suas escolhas individuais.

D

Desertos alimentares são locais onde o acesso a alimentos in natura ou minimamente processados é escasso ou impossível. Já os pântanos alimentares são locais onde existe um excelente acesso a alimentos in natura ou minimamente processados.

E

O ambiente alimentar é um fator determinante para o acesso e consumo alimentar da população e devemos compreendê-lo a partir das suas várias dimensões e níveis de complexidade.

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Q2270353

Ano: 2023 Banca: PR-4 UFRJ Órgão: UFRJ Prova: PR-4 UFRJ - 2023 - UFRJ - Nutricionista - Saúde Pública |

Q2270353 Nutrição

No que se refere às diretrizes da Política Nacional de Alimentação e Nutrição (PNAN) (2013), é possível afirmar que:

A

As ações de prevenção das carências nutricionais específicas serão de responsabilidade dos serviços de média complexidade.

B

A atenção nutricional deve fazer parte do cuidado integral na Rede de Atenção à Saúde (RAS), tendo a Atenção Básica como coordenadora do cuidado e ordenadora da rede.

C

As demandas para a atenção nutricional são identificadas apenas no âmbito da Atenção Básica, porta preferencial de entrada dos usuários no sistema de saúde.

D

Os serviços de alta complexidade, pela sua capacidade de identificação das necessidades de saúde da população, são fundamentais para que a organização da atenção nutricional parta das necessidades dos usuários.

E

A garantia de SAN para a população, assim como a garantia do direito à saúde, dependem exclusivamente do setor saúde.

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Q2270354

Ano: 2023 Banca: PR-4 UFRJ Órgão: UFRJ Prova: PR-4 UFRJ - 2023 - UFRJ - Nutricionista - Saúde Pública |

Q2270354 Nutrição

Em relação à Política Nacional de Alimentação e Nutrição (PNAN, 2013) é possível afirmar que:

A

A Promoção da Alimentação Adequada e Saudável (PAAS) não está relacionada com o campo da Promoção à Saúde, que tem como foco os aspectos que determinam o processo saúde-doença.

B

O foco da atenção nutricional deve ser somente nas fases do curso da vida de maior vulnerabilidade aos agravos relacionados à alimentação e nutrição.

C

A PNAN tem como propósito a melhoria das condições de alimentação, nutrição e saúde da população brasileira.

D

As práticas de educação alimentar e nutricional se referem a um método tradicional de educação, onde o profissional deve transmitir seu conhecimento levando a mudanças nos hábitos alimentares da população.

E

A alimentação adequada e saudável é entendida pela prática alimentar voltada especificamente aos aspectos biológicos dos indivíduos.

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Q2270355

Ano: 2023 Banca: PR-4 UFRJ Órgão: UFRJ Prova: PR-4 UFRJ - 2023 - UFRJ - Nutricionista - Saúde Pública |

Q2270355 Nutrição

De acordo com o documento ‘Insegurança alimentar na atenção primária à saúde: manual de identificação dos domicílios e organização da rede” do Ministério da Saúde (2022), é correto afirmar que:

A

O rastreamento e identificação da Insegurança Alimentar e Nutricional não devem ser realizadas no âmbito da Atenção Primária em Saúde, necessitando de espaços com mais infraestrutura para realização.

B

Os Protocolos de Uso do Guia Alimentar podem auxiliar no processo de avaliação do consumo alimentar e as equipes de saúde da família são orientadas a realizarem a avaliação do estado nutricional de todos os moradores do domicílio.

C

A Escala Brasileira de Insegurança Alimentar (EBIA) classifica os domicílios em 2 possibilidades: Segurança alimentar ou insegurança alimentar (redução da quantidade e qualidade de alimentos da família).

D

O Ministério da Saúde recomenda que se faça a Triagem para Risco de Insegurança Alimentar (Tria) como um método de filtrar possíveis famílias em Insegurança Alimentar para que seja realizada a EBIA.

E

A Tria pode ser aplicada somente por profissionais de saúde, em oportunidades como: consultas individuais, visitas domiciliares, atividades em grupo, durante o pré-natal e consultas de puericultura e propõe-se a sua adoção inicial na APS.

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Q2270356

Ano: 2023 Banca: PR-4 UFRJ Órgão: UFRJ Prova: PR-4 UFRJ - 2023 - UFRJ - Nutricionista - Saúde Pública |

Q2270356 Nutrição

Em conformidade com a “Portaria GM/MS nº 635, de 22 de maio de 2023” que institui incentivo financeiro federal para as modalidades de equipes Multiprofissionais na Atenção Primária à Saúde, podemos afirmar que:

A

A carga horária individual mínima médica exigida por equipe é de 20 horas semanais; e a carga horária individual mínima das demais categorias profissionais exigida por equipe é de 40 horas semanais.

B

As atividades coletivas, o apoio matricial, a construção conjunta de projetos terapêuticos e intervenções no território e as práticas intersetoriais, são atividades exclusivas das eMulti.

C

As eMulti são classificadas em 2 modalidades: I - equipe Multiprofissional Ampliada - eMulti Ampliada; II - equipe Multiprofissional Complementar – eMulti Complementar.

D

Integrar práticas de assistência, prevenção, promoção da saúde, vigilância e formação em saúde na APS, corresponde a uma das diretrizes e objetivos do processo de trabalho das eMulti.

E

Na eMulti Ampliada, são categorias profissionais fixas: assistente social e farmacêutico clínico e nutricionista e psicólogo e enfermeiro e médico geriatra.

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Q2270357

Ano: 2023 Banca: PR-4 UFRJ Órgão: UFRJ Prova: PR-4 UFRJ - 2023 - UFRJ - Nutricionista - Saúde Pública |

Q2270357 Nutrição

O Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE) tem por objetivo contribuir para o crescimento e o desenvolvimento biopsicossocial, a aprendizagem, o rendimento escolar e a formação de práticas alimentares saudáveis dos alunos. Sobre o PNAE, é correto afirmar que:

A

O cardápio deve ser planejado para suprir, no mínimo, 30% das necessidades de energia para creches em período integral.

B

O recurso financeiro advindo do FNDE é repassado diretamente às escolas federais, estaduais, municipais, filantrópicas, comunitárias e confessionais.

C

A universalidade é uma diretriz de atendimento aos alunos matriculados na rede pública de educação básica.

D

A Resolução Nº 26 de 17 de junho de 2013, em vigência, dispõe sobre atendimento à alimentação escolar.

E

O Conselho de Alimentação Escolar é um órgão opcional na estrutura do Programa, conforme regulamentado pelo governo local.

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Q2270358

Ano: 2023 Banca: PR-4 UFRJ Órgão: UFRJ Prova: PR-4 UFRJ - 2023 - UFRJ - Nutricionista - Saúde Pública |

Q2270358 Nutrição

De acordo com Guia Alimentar Para População Brasileira (2014), o conceito que se relaciona diretamente com ‘o tempo e a atenção dedicados ao comer, o ambiente onde ele se dá e a partilha de refeições’ é o(a):

A

comensalidade.

B

consumo.

C

sistema alimentar.

D

autonomia.

E

acesso.

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Q2270359

Ano: 2023 Banca: PR-4 UFRJ Órgão: UFRJ Prova: PR-4 UFRJ - 2023 - UFRJ - Nutricionista - Saúde Pública |

Q2270359 Nutrição

A articulação entre Escola e Atenção Primária à Saúde é a base do Programa Saúde na Escola (PSE), que constitui-se uma estratégia para o desenvolvimento da cidadania e da qualificação das políticas públicas brasileiras. Considerando a Portaria Ministerial Nº 1.055, de 25 de abril de 2017, são diretrizes e ações, respectivamente, no âmbito do PSE, EXCETO:

A

cuidado ao longo do tempo e promoção da cultura de paz.

B

territorialidade e atualização da situação vacinal.

C

integralidade e identificação de educandos com alteração na saúde ocular.

D

cidadania e formação dos técnicos da saúde e educação.

E

controle social e prevenção da obesidade infantil.

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Questões de Concurso Público UFRJ 2023 para Nutricionista - Saúde Pública

Foram encontradas 49 questões