Questões CRQ 18° Região - PI 2016 para Auxiliar de Serviços Gerais

Q717600

Ano: 2016 Banca: Quadrix Órgão: CRQ 18° Região - PI Prova: Quadrix - 2016 - CRQ 18° Região - PI - Auxiliar de Serviços Gerais |

Q717600 Nutrição

Observe a figura, que ilustra a atividade de micro-organismos patogênicos presentes nos alimentos em diferentes temperaturas (em graus Celsius). Em seguida, assinale a alternativa que apresenta a informação correta.
Imagem associada para resolução da questão

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A 100⁰ C os micro-organismos estão em latência.

A 80⁰ C os micro-organismos estão em atividade.

A 50⁰ C os micro-organismos estão mortos.

A 0⁰ C os micro-organismos estão mortos.

A -5⁰ C os micro-organismos estão em latência.

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