Questões de Concurso Público Prefeitura de Jataí - GO 2019 para Agente de Higiene e Alimentação

Foram encontradas 59 questões

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Q1097663
Nutrição Microbiologia dos Alimentos , Microrganismos patogênicos e DTA’s ,
Ano: 2019 Banca: Quadrix Órgão: Prefeitura de Jataí - GO Prova: Quadrix - 2019 - Prefeitura de Jataí - GO - Agente de Higiene e Alimentação |
Q1097663 Nutrição
Os microrganismos presentes nos alimentos capazes de causar doenças são conhecidos como
Alternativas
Q1097664
Nutrição Administração de Serviços de Alimentação , Higiene e Vigilância Sanitária ,
Ano: 2019 Banca: Quadrix Órgão: Prefeitura de Jataí - GO Prova: Quadrix - 2019 - Prefeitura de Jataí - GO - Agente de Higiene e Alimentação |
Q1097664 Nutrição
Acerca das recomendações de armazenagem, assinale a alternativa correta.
Alternativas
Q1097665
Nutrição Administração de Serviços de Alimentação , Higiene e Vigilância Sanitária ,
Ano: 2019 Banca: Quadrix Órgão: Prefeitura de Jataí - GO Prova: Quadrix - 2019 - Prefeitura de Jataí - GO - Agente de Higiene e Alimentação |
Q1097665 Nutrição
No pré‐preparo de alimentos folhosos, as folhas devem ser lavadas
Alternativas
Q1097666
Nutrição Administração de Serviços de Alimentação , Higiene e Vigilância Sanitária ,
Ano: 2019 Banca: Quadrix Órgão: Prefeitura de Jataí - GO Prova: Quadrix - 2019 - Prefeitura de Jataí - GO - Agente de Higiene e Alimentação |
Q1097666 Nutrição
A respeito das recomendações sobre o pré‐preparo dos ovos, assinale a alternativa correta.
Alternativas
Q1097667
Nutrição Técnica Dietética e Gastronomia , Fatores que modificam os alimentos (físico, químico e biológico) ,
Ano: 2019 Banca: Quadrix Órgão: Prefeitura de Jataí - GO Prova: Quadrix - 2019 - Prefeitura de Jataí - GO - Agente de Higiene e Alimentação |
Q1097667 Nutrição
Assinale a alternativa que apresenta o método de cocção que utiliza calor úmido, preservando mais as características originais de verduras e legumes (minerais, vitamina C etc.).
Alternativas
Respostas
51: C
52: E
53: D
54: A
55: E
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