Questões de Concurso Público SEDF 2022 para Professor de Educação Básica - Nutrição, Edital nº 31
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Para crianças, o peso é uma medida mais sensível de adequação nutricional que a altura, refletindo a ingestão nutricional recente.
O índice de massa corporal (IMC) é uma medida validada do estado nutricional que mede a gordura corporal do indivíduo.
A medida da espessura da dobra cutânea é um meio de avaliar a quantidade de gordura total do indivíduo.
A pressão arterial é uma função do débito cardíaco multiplicado pela resistência vascular periférica; quando o diâmetro é reduzido, tanto a resistência quanto a pressão arterial se elevam.
A dieta tem papel importante na prevenção e no tratamento das doenças cardiovasculares; entre os componentes dietéticos prescritos, a vitamina E apresenta associação na redução de risco de doenças arteriais coronarianas.