Questões de Concurso Público Prefeitura de Cuiabá - MT 2018 para Técnico Nível Superior - Nutricionista

Foram encontradas 10 questões

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Q958930
Nutrição Bioquímica, Digestão, Metabolismo e Absorção de Nutrientes , Proteínas ,
Ano: 2018 Banca: SELECON Órgão: Prefeitura de Cuiabá - MT Prova: SELECON - 2018 - Prefeitura de Cuiabá - MT - Técnico Nível Superior - Nutricionista |
Q958930 Nutrição
Os aminoácidos essenciais devem ser consumidos através da dieta, pois não são sintetizados pelo organismo. Um aminoácido essencial é a:
Alternativas
Q958931
Nutrição Dietoterapia ,
Ano: 2018 Banca: SELECON Órgão: Prefeitura de Cuiabá - MT Prova: SELECON - 2018 - Prefeitura de Cuiabá - MT - Técnico Nível Superior - Nutricionista |
Q958931 Nutrição
Sobre a interação entre medicamentos e nutrientes, NÃO se pode afirmar que:
Alternativas
Q958932
Nutrição Nutrição e Dietética nos Ciclos de Vida , Nutrição Materna (Gestação) ,
Ano: 2018 Banca: SELECON Órgão: Prefeitura de Cuiabá - MT Prova: SELECON - 2018 - Prefeitura de Cuiabá - MT - Técnico Nível Superior - Nutricionista |
Q958932 Nutrição
Durante o período gestacional, é importante que haja ingestão aumentada dos seguintes nutrientes:
Alternativas
Q958933
Nutrição Nutrição e Saúde Pública , Políticas Públicas de Saúde ,
Ano: 2018 Banca: SELECON Órgão: Prefeitura de Cuiabá - MT Prova: SELECON - 2018 - Prefeitura de Cuiabá - MT - Técnico Nível Superior - Nutricionista |
Q958933 Nutrição
Sobre o SIVAN - Sistema de Vigilância Alimentar e Nutricional, é INCORRETO afirmar:
Alternativas
Q958934
Nutrição Administração de Serviços de Alimentação , Planejamento de Compras e de Estoque ,
Ano: 2018 Banca: SELECON Órgão: Prefeitura de Cuiabá - MT Prova: SELECON - 2018 - Prefeitura de Cuiabá - MT - Técnico Nível Superior - Nutricionista |
Q958934 Nutrição
Em uma UAN (Unidade de Alimentação e Nutrição), no cardápio de quinta-feira, será servido bife à milanesa. Essa UAN é frequentada diariamente por 100 comensais. A quantidade de carne a ser comprada para atender ao cardápio esse dia, sabendo-se que o per capita é de 200g e o Fator de Correção dessa carne é de 1,3, corresponde a: 
Alternativas
Q958935
Nutrição Administração de Serviços de Alimentação , Planejamento Físico-Funcional ,
Ano: 2018 Banca: SELECON Órgão: Prefeitura de Cuiabá - MT Prova: SELECON - 2018 - Prefeitura de Cuiabá - MT - Técnico Nível Superior - Nutricionista |
Q958935 Nutrição
No planejamento físico-funcional de um Serviço de Alimentação (S.A.), devem ser considerados alguns aspectos fundamentais, EXCETO a:
Alternativas
Q958936
Nutrição Administração de Serviços de Alimentação , Planejamento de Compras e de Estoque ,
Ano: 2018 Banca: SELECON Órgão: Prefeitura de Cuiabá - MT Prova: SELECON - 2018 - Prefeitura de Cuiabá - MT - Técnico Nível Superior - Nutricionista |
Q958936 Nutrição
A Curva ABC mede a importância de cada item do estoque, sendo um sistema muito utilizado para o controle de custos e de estoque. Sobre esse sistema, é correto afirmar:
Alternativas
Q958937
Nutrição Nutrição e Saúde Pública , Programa Nacional de Alimentação e Nutrição (PNAN) ,
Ano: 2018 Banca: SELECON Órgão: Prefeitura de Cuiabá - MT Prova: SELECON - 2018 - Prefeitura de Cuiabá - MT - Técnico Nível Superior - Nutricionista |
Q958937 Nutrição
Sobre a Politica Nacional de Alimentação e Nutrição (PNAN), destaca-se que:
Alternativas
Q958938
Nutrição Administração de Serviços de Alimentação , Higiene e Vigilância Sanitária ,
Ano: 2018 Banca: SELECON Órgão: Prefeitura de Cuiabá - MT Prova: SELECON - 2018 - Prefeitura de Cuiabá - MT - Técnico Nível Superior - Nutricionista |
Q958938 Nutrição

Em relação às Boas Práticas no serviço de alimentação, está INCORRETA a seguinte afirmação:

Alternativas
Q958939
Nutrição Legislação Profissional de Nutrição , Resoluções do Conselho Federal de Nutricionistas - CFN ,
Ano: 2018 Banca: SELECON Órgão: Prefeitura de Cuiabá - MT Prova: SELECON - 2018 - Prefeitura de Cuiabá - MT - Técnico Nível Superior - Nutricionista |
Q958939 Nutrição
Em relação ao Código de Ética, é direito do Nutricionista:
Alternativas
Respostas
1: A
2: C
3: D
4: A
5: D
6: B
7: A
8: B
9: C
10: C
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