Questões UFAC 2019 para Técnico em Agropecuária

Q1019567

Ano: 2019 Banca: UFAC Órgão: UFAC Prova: UFAC - 2019 - UFAC - Técnico em Agropecuária |

Q1019567 Agropecuária

Os resultados de análises dos alimentos nos permitem formular dietas com maior acurácia, economicidade e fornecer as quantidades adequadas dos nutrientes. Sobre o método de Weende, assinale a alternativa correta:

A

Fornece uma análise exata do fracionamento do alimento em matéria seca, proteína bruta, extrato etéreo, fibra bruta, matéria mineral e extrativo não nitrogenado.

B

A fração proteica é considerada a de maior energia do alimento, pois 1 (um) grama de proteína tem mais calorias do que 1(um) grama de lipídeo.

C

A matéria mineral é obtida por meio da combustão da matéria orgânica da amostra.

D

A análise de extrato etéreo, por meio de solventes orgânicos, pode ser considerada 100% constituída de triglicerídeos, galactolipídeos e fosfolipídeos.

E

Pelo método de Weende a determinação da proteína bruta é realizada por três etapas: digestão, destilação e titulação.

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Q1019568

Ano: 2019 Banca: UFAC Órgão: UFAC Prova: UFAC - 2019 - UFAC - Técnico em Agropecuária |

Q1019568 Agropecuária

Sobre o sistema de fibras de Van Soest, assinale a alternativa correta:

A

Caracteriza as seguintes frações: fibra em detergente neutro, fibra em detergente ácido, celulose, hemicelulose e lignina, sendo todas as análises desenvolvidas por Van Soest.

B

É um método que divide os componentes da amostra analisada em conteúdo celular e parede celular.

C

As frações solúveis em detergente neutro são a celulose e a lignina.

D

As frações solúveis em detergente ácido são a celulose, lignina e hemicelulose.

E

A análise de fibra em detergente neutro é numericamente semelhante à de fibra bruta.

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Q1019569

Ano: 2019 Banca: UFAC Órgão: UFAC Prova: UFAC - 2019 - UFAC - Técnico em Agropecuária |

Q1019569 Agropecuária

Sobre a análise de matéria seca, assinale a alternativa correta:

A

É ponto de partida de todas as análises.

B

Serve somente para avaliar a quantidade de água no alimento, não sendo base para comparações com outros alimentos.

C

Fornece uma análise exata da quantidade de água no alimento.

D

Sempre devemos fazer as duas secagens (primeira e segunda), independentemente do tipo de alimento.

E

Só é possível realizar essa análise em estufa de circulação de ar forçada.

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Q1019570

Ano: 2019 Banca: UFAC Órgão: UFAC Prova: UFAC - 2019 - UFAC - Técnico em Agropecuária |

Q1019570 Agropecuária

Sobre a análise de fibra bruta em alimentos, assinale a alternativa correta:

A

É a análise que melhor indica o teor de fibras na alimentação de ruminantes.

B

É considerada fração indigestível para monogástricos.

C

A extração ácida remove totalmente amidos, açúcares, hemicelulose, lignina e somente parte da pectina dos alimentos.

D

A amostra é submetida às digestões ácida (H2SO4) e neutra (NaOH) durante 30 minutos em cada digestão.

E

Nenhuma das anteriores.

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Q1019571

Ano: 2019 Banca: UFAC Órgão: UFAC Prova: UFAC - 2019 - UFAC - Técnico em Agropecuária |

Q1019571 Agropecuária

De acordo com os métodos biológicos de digestibilidade in vivo e in vitro e de degradabilidade in situ, é correto o que se afirma em:

A

A forma mais exata de ensaios de digestibilidade é o da forma in situ.

B

Na digestibilidade in vivo só existe o método indireto de avaliação, que é pela coleta de fezes.

C

Para a realização da técnica de degradabilidade in situ é necessário um animal fistulado/canulado e representa as condições reais como na metodologia in vivo.

D

Os três métodos biológicos de ensaios de digestibilidade fornecem o mesmo tipo de informação, sem diferenças em suas metodologias ou formas de realização.

E

Nenhuma das anteriores.

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Q1019572

Ano: 2019 Banca: UFAC Órgão: UFAC Prova: UFAC - 2019 - UFAC - Técnico em Agropecuária |

Q1019572 Agropecuária

Assinale a alternativa que mostra as etapas corretas do fracionamento de energia dos alimentos.

Imagem associada para resolução da questão

A

A – Fezes; B – Energia Metabolizável; C – Urina; D – Energia Digestível; E – Incremento calórico; F – Energia Líquida.

B

A – Urina; B – Energia Digestível; C – Fezes; D – Energia Metabolizável; E – Incremento calórico; F – Energia Líquida.

C

A – Incremento calórico; B – Energia Líquida; C – Urina; D – Energia Metabolizável; E – Fezes; F – Energia Digestível.

D

A – Urina; B – Energia Digestível; C – Incremento calórico; D – Energia Metabolizável; E – Fezes; F – Energia Líquida.

E

A – Fezes; B – Energia Digestível; C – Urina; D – Energia Metabolizável; E – Incremento calórico; F – Energia Líquida.

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Q1019573

Ano: 2019 Banca: UFAC Órgão: UFAC Prova: UFAC - 2019 - UFAC - Técnico em Agropecuária |

Q1019573 Agropecuária

Para realização de uma análise é necessária a obtenção de amostra representativa do material a ser analisado. O método de amostragem deve ser realizado em função do material e do ambiente de amostragem. Baseado nessa afirmativa, assinale a alternativa correta:

A

A amostragem de pasto é uma das mais simples de ser realizada, realizando vários cortes (simulando o pastejo) em vários pontos do pasto, inclusive perto de estradas e cochos de sal.

B

A amostragem de silagens deve ser realizada em todo o perfil do silo devido à heterogeneidade causada por diversos fatores (umidade, compactação, tempo de enchimento), devendo-se evitar retirada de amostras nas proximidades das paredes e do chão.

C

Amostragem de grãos e farelos a granel pode ser realizada utilizando-se de calador simples, sendo as amostras retiradas ao acaso em todo o perfil vertical, incluindo a parte superior e inferior do caminhão ou vagão.

D

Amostragem de grãos e farelos em sacarias deve ser feita utilizando calador de parede dupla, introduzindo horizontalmente na região central superior do saco, devendo chegar o mais fundo possível.

E

Nenhuma das anteriores.

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Q1019574

Ano: 2019 Banca: UFAC Órgão: UFAC Prova: UFAC - 2019 - UFAC - Técnico em Agropecuária |

Q1019574 Agropecuária

Para as avaliações de gordura bruta ou extrato etéreo é correto o que se afirma em:

A

A avaliação quantitativa de lipídeos em alimentos constitui parâmetro importante para avaliações nutricionais, apesar de o teor de extrato etéreo pouco influenciar no seu armazenamento.

B

O método de Randall ou de submersão é aplicado somente para alimentos à base de carne, ou seja, com alto teor de gordura.

C

O método de Goldfish apresenta duas etapas distintas, sendo elas a extração e remoção, utilizando de éter de petróleo como reagente.

D

Extrai pigmentos vegetais como clorofila, xantofila e caroteno, bem como óleos essenciais que não são produtos lipídicos, podendo superestimar seu valor em alimentos ricos em ceras e pigmentos.

E

Nenhuma das anteriores.

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Q1019575

Ano: 2019 Banca: UFAC Órgão: UFAC Prova: UFAC - 2019 - UFAC - Técnico em Agropecuária |

Q1019575 Agropecuária

Para os ensaios de digestibilidade in vivo (método biológico), é correto o que se afirma em:

A

É um procedimento simples, barato e a forma mais exata para obter a digestibilidade.

B

A digestibilidade in vivo verdadeira, que é a proporção do ingerido que não foi secretado nas fezes, não considera a matéria metabólica fecal (bactérias oriundas do processo fermentativo e substâncias endógenas do organismo).

C

A digestibilidade in vivo pode ser realizada pelo método direto (animais em pastejo) e método indireto (controle total do que foi consumido e excretado).

D

Uma das formas de realizar a digestibilidade in vivo pelo método direto é pelo uso de indicadores internos (que já existem nos alimentos) e externos (adicionados à dieta).

E

A digestibilidade in vivo aparente, que é a proporção do ingerido que não foi secretado nas fezes, não considera a matéria metabólica fecal (bactérias oriundas do processo fermentativo e substâncias endógenas do organismo).

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Q1019576

Ano: 2019 Banca: UFAC Órgão: UFAC Prova: UFAC - 2019 - UFAC - Técnico em Agropecuária |

Q1019576 Agropecuária

Sobre a análise de lignina, é correto o que se afirma em:

A

É a fração indisponível para digestão e liga-se a outros compostos comprometendo sua digestão.

B

É um carboidrato complexo que se liga a parte fibrosa da planta, o que dificulta sua análise.

C

Análise deve ser realizada sequencial à de fibra em detergente neutro.

D

Foi uma metodologia desenvolvida por Van Soest.

E

Nenhuma das anteriores.

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Q1019577

Ano: 2019 Banca: UFAC Órgão: UFAC Prova: UFAC - 2019 - UFAC - Técnico em Agropecuária |

Q1019577 Agropecuária

A maior eficiência dos sistemas agrícolas é uma necessidade contínua visando uma melhor utilização dos recursos e insumos. Para tanto, a análise de tecido foliar é uma ferramenta importante. Sobre esse assunto, marque V para as afirmativas verdadeiras e F para as falsas.

( ) A análise de tecido foliar avalia e monitora o estado nutricional das plantas.

( ) Associada a análise de solo, a diagnose analítica foliar permite um manejo da adubação.

( ) A análise do tecido vegetal permite o diagnóstico nutricional de vários nutrientes e sua interação.

( ) A análise foliar identifica os efeitos de sintomas observados visualmente no campo.

( ) A análise foliar examina somente as deficiências de um ou mais nutrientes.

Assinale a alternativa correta.

A

V, V, V, V, F.

B

V, V, V, F, V.

C

V, V, F, F, F.

D

V, V, V, F, F.

E

F, V, F, V, F.

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Q1019578

Ano: 2019 Banca: UFAC Órgão: UFAC Prova: UFAC - 2019 - UFAC - Técnico em Agropecuária |

Q1019578 Agropecuária

Marque a alternativa contendo a sequência correta das atividades necessárias para análise laboratorial de tecido vegetal.

A

Obtenção da amostra, preparo da amostra, solubilização da amostra e armazenamento.

B

Amostragem, preparo da amostra, solubilização da amostra e determinação analítica.

C

Amostragem; lavagem, secagem, moagem e armazenamento da amostra; e solubilização (digestão da amostra).

D

Amostragem; lavagem e moagem da amostra; digestão da amostra; e determinação dos nutrientes.

E

Preparo da amostra, secagem, armazenamento e determinação analítica.

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Q1019579

Ano: 2019 Banca: UFAC Órgão: UFAC Prova: UFAC - 2019 - UFAC - Técnico em Agropecuária |

Q1019579 Agropecuária

Sobre as atividades laboratoriais necessárias para análise de tecidos vegetais, marque V para as afirmativas verdadeiras e F para as falsas.

( ) Para a amostragem de tecido vegetal devem ser consideradas a parte da planta, o estádio de desenvolvimento e a quantidade de material vegetal a ser amostrado.

( ) O preparo das amostras inclui: lavagem, secagem, moagem e armazenamento.

( ) A solubilização, que consiste na decomposição do tecido vegetal, pode ser realizada pelo método seco ou pela digestão com ácidos.

( ) A determinação analítica dos nutrientes segue um método comum.

Assinale a alternativa correta.

A

V, V, V, F.

B

V, V, F, F.

C

V, V, F, V.

D

F, V, V, F.

E

F, V, F, V.

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Q1019580

Ano: 2019 Banca: UFAC Órgão: UFAC Prova: UFAC - 2019 - UFAC - Técnico em Agropecuária |

Q1019580 Agropecuária

Sobre a análise de resíduos orgânicos, assinale a alternativa correta.

A

Análise que objetiva avaliar o valor agronômico de resíduos orgânicos em geral, como estercos, materiais vegetais compostados, húmus de minhoca.

B

Todos os materiais orgânicos são aceitos para análise laboratorial.

C

O tipo de recipiente utilizado para acondicionar os resíduos orgânicos é de importância secundária.

D

Na análise de valor agronômico são considerados apenas os seguintes atributos: pH em água; condutividade elétrica; teor de nitrogênio total; teor de amônio e de nitrato.

E

Para análise, recomenda-se a coleta de amostras simples, uma vez que amostras compostas não apresentam representatividade.

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Q1019581

Ano: 2019 Banca: UFAC Órgão: UFAC Prova: UFAC - 2019 - UFAC - Técnico em Agropecuária |

Q1019581 Agropecuária

Sobre a quantificação de carbono e matéria orgânica em resíduos orgânicos, marque V para as afirmativas verdadeiras e F para as falsas.

( ) O teor de carbono (C) é importante na avaliação do grau de humificação.

( ) A determinação do teor de carbono permite predizer o grau e a velocidade de decomposição dos resíduos compostados.

( ) A análise do teor de carbono envolve a conversão de dióxido de carbono (CO2) de todas as substâncias presentes no resíduo, sendo determinado vários procedimentos analíticos.

( ) As variações observadas na avaliação do teor de carbono de resíduos orgânicos, podem ser decorrentes dos métodos de análise empregados e à composição química dos materiais constituintes.

( ) O método da mufla é utilizado para determinação do teor de matéria orgânica.

Assinale a alternativa correta.

A

V, V, V, F, V.

B

V, V, F, F, F.

C

V, V, V, V, V.

D

F, V, V, F, F.

E

V, V, V, V, F.

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Q1019582

Ano: 2019 Banca: UFAC Órgão: UFAC Prova: UFAC - 2019 - UFAC - Técnico em Agropecuária |

Q1019582 Agropecuária

Para fins de irrigação, de conformidade com a fonte de água, são recomendados os seguintes procedimentos para o caso de captação da água em Rios e Córregos:

A

A amostragem deve ser feita semanalmente ou mensalmente, devendo-se caracterizar o fluxo de água no momento da coleta. Deve-se obter a amostra da água em movimento.

B

A amostragem de ser feita diariamente em intervalos de 8 horas, devendo-se caracterizar o fluxo de água no momento da coleta.

C

A amostragem deve ser diariamente em intervalos de 12 horas. Deve-se obter a amostra da água parada.

D

A amostragem deve ser semestralmente em diversas profundidades e em locais distintos.

E

A amostragem deve ser feita após algum tempo de funcionamento da bomba, podendo-se coletar a água próxima a superfície líquida ou a qualquer profundidade, diariamente.

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Q1019583

Ano: 2019 Banca: UFAC Órgão: UFAC Prova: UFAC - 2019 - UFAC - Técnico em Agropecuária |

Q1019583 Agropecuária

Para fazer uma coleta adequada de amostra da água, deve-se ter os seguintes cuidados:

A

Usar vidro branco, com rolha esmerilhada, se possível, e, de no mínimo, 3 litros de capacidade.

B

Quando se tratar de água de poço em que a coleta seja feita por meio de bomba, esta deverá ser posta em funcionamento por algum tempo antes que a água seja colhida para análise.

C

Encher o frasco para coleta, com a amostra, se possível, sem uso de funis ou outro recipiente intermediário. No caso disso não ser possível, lavar o funil (ou outro instrumento usado) com a própria água (deixar cerca de 5 cm de ar).

D

Nos casos de coleta por imersão, o recipiente deve ser imergido, pelo menos, 50 cm sob o nível, a fim de evitar a penetração de flutuantes no frasco. Por outro lado, deve-se evitar tumultuar as partículas em repouso, no fundo.

E

Todas as respostas estão corretas.

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Q1019584

Ano: 2019 Banca: UFAC Órgão: UFAC Prova: UFAC - 2019 - UFAC - Técnico em Agropecuária |

Q1019584 Agropecuária

Cada frasco contendo a amostra da água, deve possuir um rótulo com as seguintes informações:

A

Nome do responsável pela amostragem e data da coleta.

B

Data da coleta e localização.

C

Localização (cidade, região, etc.), Manancial (nome do rio, lago, fonte, etc.), Local de coleta (identificação do ponto onde foi colhida a amostra), Estado do tempo (no dia da coleta e nos dias anteriores, se houve alteração), Data, Nome do responsável pela coleta.

D

Nome do manancial e data da coleta.

E

Nome do responsável e nome do manancial.

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Q1019585

Ano: 2019 Banca: UFAC Órgão: UFAC Prova: UFAC - 2019 - UFAC - Técnico em Agropecuária |

Q1019585 Agropecuária

Para determinação de Manganês e Ferro na água (características indispensáveis em irrigação localizada) precisa-se acidificar a água (solução de ácido nítrico ou fosfórico diluída) com o objetivo de evitar precipitação desses elementos, podendo-se optar pelo ácido acético na proporção de:

A

10 ml L-1 da amostra.

B

6 ml L-1 da amostra.

C

1 ml L-1 da amostra.

D

8 ml L-1 da amostra.

E

3 ml L-1 da amostra.

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Q1019586

Ano: 2019 Banca: UFAC Órgão: UFAC Prova: UFAC - 2019 - UFAC - Técnico em Agropecuária |

Q1019586 Agropecuária

O tratamento químico da água, em conjunto com o sistema de filtragem tem-se tornado parte integrante de um sistema de irrigação localizada tipo gotejamento. A cloração é o mais consagrado tratamento químico utilizado para controlar a população microbiana que se desenvolve no interior das tubulações e pode entupir os emissores. Recomenda-se os seguintes teores de cloro para controlar o desenvolvimento de Algas no interior da tubulação da irrigação localizada:

A

0,5 a 1,0 mg L-1 em forma contínua ou 20 mg L-1 por 20 minutos.

B

30 mg L-1 em forma contínua.

C

35 mg L-1 em forma contínua.

D

45 mg L-1 em 5 minutos.

E

50 mg L-1 em 2 minutos.

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Questões de Concurso Público UFAC 2019 para Técnico em Agropecuária

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