Questões de Concurso Público UFMG 2016 para Técnico em Química

Cafeína é um alcalóide, encontrada em aproximadamente 60 tipos de plantas, como folhas de diversos tipos de chás, fruto do guaraná, grãos de café, cacau, etc. Ela atua como um pesticida natural das plantas, protegendo-as dos insetos. Em nosso organismo, ela é um estimulante do sistema nervoso central, aumentando a agilidade e diminuindo a fadiga.
Analisando a molécula de cafeína, é CORRETO afirmar que 

Ácidos húmicos, que junto com os ácidos fúlvicos e a humina, constituem o húmus, são compostos produzidos pela decomposição da matéria orgânica vegetal, que apresentam estrutura hipotética de acordo com a apresentada a seguir:
SCHULTEN, H.R. & SCHNITZER, M. Chemical model structures for soil organic matter and soils.SoilSci. 162: 115-130, 1997.

Na estrutura apresentada, é CORRETO afirmar que identificamos