Questões de Concurso Público UFPB 2012 para Nível Médio, Conhecimentos Básicos - Todos os Cargos
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O vinho, segundo estudiosos dos Estados Unidos, é um agente capaz de reduzir a incidência de doenças cardíacas, ainda que seu consumo seja pequeno.
O consumo excessivo do vinho tinto tem respaldo nas associações médicas de cardiologia, tendo em vista que as uvas têm substâncias que aumentam o HDL, “ o bom colesterol."
Os médicos do sul da Europa reconhecem que o uso excessivo do vinho, por si só, é eficaz na prevenção de doenças cardíacas.
O consumo de vinho em altas doses deixou de ser uma preocupação para a medicina, visto que a incidência de doenças cardíacas é menor em países em que o seu consumo é maior.
O vinho, ainda que apresente alto teor de álcool, é visto pela cardiologia como agente poderoso na cura das doenças cardiovasculares.