Questões de Concurso Público UNIFASE - RJ 2023 para Residência Multiprofissional em Atenção Básica - Nutrição
Foram encontradas 29 questões
I. Permitir a utilização do seu nome e título profissionais por estabelecimento ou instituição onde exerça ou tenha exercido funções próprias da profissão, mesmo que temporariamente.
II. Exercer a profissão com ampla autonomia, não sendo obrigado a prestar serviços profissionais incompatíveis com suas atribuições, cargo ou função técnica.
III. Realizar unicamente em consulta presencial, a avaliação e o diagnóstico nutricional e a respectiva prescrição dietética do indivíduo sob sua responsabilidade profissional.
IV. Afastar-se de suas atividades profissionais, apenas temporariamente, sem ter a obrigação de garantir a presença de nutricionista substituto para dar continuidade ao atendimento aos indivíduos ou à coletividade sob sua responsabilidade profissional.
Está CORRETO apenas o que se afirma em:
Assinale a opção que aponta a recomendação diária de fibras, de acordo com o Caderno de Atenção Básica nº 36 (Estratégias para o cuidado da pessoa com doença crônica – diabetes mellitus):
É CORRETO afirmar que, por esse Decreto, é previsto ao nutricionista, em ambiente escolar:
O Programa Saúde nas Escolas, conforme descrito no texto acima:
I. Coma com regularidade e atenção, em ambientes apropriados e, sempre que possível, com companhia.
II. Faça de alimentos in natura ou processados a base da sua alimentação.
III. Evite o consumo de alimentos ultraprocessados.
IV. Utilize óleos, gorduras, sal e açúcar em pequenas quantidades ao temperar e cozinhar alimentos.
É CORRETO o que se afirma em:
I. Atualização e controle do calendário vacinal. II. Promoção da saúde sexual e da saúde reprodutiva. III. Avaliação oftalmológica. IV. Promoção da alimentação saudável.
É CORRETO o que se afirma em:
( )A atenção nutricional deve fazer parte do cuidado integral na Rede de Atenção à Saúde (RAS), tendo a Atenção Básica como coordenadora do cuidado e ordenadora da rede.
( )A participação e controle social consiste na realização do direito de todos ao acesso regular e permanente a alimentos de qualidade, em quantidade suficiente, sem comprometer o acesso a outras necessidades essenciais.
( )O planejamento das ações que garantem a inocuidade e a qualidade nutricional dos alimentos, controlando e prevenindo riscos à saúde, se faz presente na agenda da Promoção da Alimentação Adequada e Saudável e da Proteção à Saúde.
Assinale a alternativa CORRETA:
( )A periodicidade recomendada de registro de dados antropométricos e marcadores do consumo alimentar no sistema de informação em saúde, para crianças de até 2 anos de idade, é: aos 15 dias de vida, 1 mês, 2, 4, 6, 9, 12, 18 e 24 meses.
( )São dois tipos de formulários: um destinado a crianças de 6 a 23 meses e um paraindivíduos com 2 anos ou mais.
( )O conjunto de questões destinado à crianças de 6 a 23 meses visa à caracterização da introdução de alimentos de qualidade em tempo oportuno, a identificação de marcadores de risco ou proteção para a carência de micronutrientes e a ocorrência de excesso de peso.
( )O formulário destinado aos indivíduos com 2 anos de idade ou mais, foi estruturado para identificar marcadores de consumo de alimentos, bebidas e práticas relacionadas ao ato de comer.
Assinale a alternativa CORRETA:
I. O ambiente familiar deve proporcionar interações e fortalecer vínculos entre a criança e os demais membros da família
II. Existem realidades socioeconômicas e culturais muito diferenciadas no país, mas estas não deverão direcionar adaptações na alimentação das crianças
III. A autonomia da criança frente à alimentação deverá ser considerada após o segundo ano de vida
IV. Nos primeiros anos de vida, a variedade e a forma com que os alimentos são oferecidos influenciam a formação do paladar
É CORRETO o que se afirma em:
Índice de Massa Corporal: 29,5 Kg/m²; Circunferência da cintura: 118 cm; Pressão arterial: 150/99 mmHg; Colesterol total: 244 mg/dL; HDL-c 34 mg/dL; Triglicerídeos: 202 mg/dL e Glicemia de jejum: 98 mg/dL.
I. Resolução RDC ANVISA nº 26, de 2015: estabelece normas para rotulagem obrigatória dos alimentos que contenham ingredientes alergênicos (soja e seus produtos, cereais que contêm glúten (trigo, centeio, cevada e aveia) e derivados, crustáceos e seus produtos, ovos e seus produtos, pescados e produtos da pesca, amendoim e seus produtos, leite e produtos lácteos (incluindo a lactose), nozes e castanhas).
II. Isentos de lactose: alimentos para dietas com restrição de lactose que contêm quantidade de lactose igual ou menor a 100 mg por 100 g do alimento. Devem trazer adeclaração “isento de lactose”, “zero lactose”, “0% lactose”, “sem lactose” ou “não contém lactose”, próxima à denominação de venda do alimento.
III. Resolução RDC ANVISA nº 26, de 2015: estabelece normas para rotulagem obrigatória dos alimentos que contenham ingredientes alergênicos (soja e seus produtos, cereais que contêm glúten (trigo, centeio, cevada e aveia) e derivados, crustáceos e seus produtos, ovos e seus produtos, pescados e produtos da pesca, amendoim e seus produtos, leite e produtos lácteos (incluindo a lactose), nozes e castanhas e látex.
IV. Lei Federal nº 10.674, de 2003: obriga a inscrição “contém glúten” ou “não contém glúten”.
É CORRETO o que se afirma em:
I. A perda de peso é indicada para todas as pessoas com excesso de peso, e deverá se basear na meta de IMC abaixo de 24,9 kg/m2 .
II. A redução de 7% do peso corporal mostra-se capaz de diminuir a resistência à insulina.
III. A perda de peso acelerada está indicada para os casos em que é necessário estímulo metabólico.
IV. A diminuição da gordura central com modificação no perfil de gordura corporal precisa ser objetivada.
É CORRETO o que se afirma em:
( )Uso de chupetas, em geral usadas para “acalmar” a criança não intefere no tempo de amamentação.
( )Tabagismo na amamentação afeta a produção do leite e altera o seu sabor.
( )O consumo de bebidas alcoólicas, desde que em volume reduzido (240ml de vinho ou 2 latas de cervejas) não altera a produção de leite.
( )Iniciar a oferta de alimentos sólidos ou pastosos antes dos 6 meses de idade reduz frequência e volume das mamadas.
( )Ofertar outros leites ou fórmulas infantis para “complementar” o leite materno causa diminuição na quantidade de leite produzido pela mulher.
Assinale a alternativa correta:
( )Todas as frutas podem ser oferecidas às crianças.
( )Frutas pequenas ou com caroços (ex uva e acerola) não devem ser oferecidas devido ao risco de engasgo.
( )Não devem ser oferecidos sucos de frutas à crianças menores de 2 anos.
( ) As frutas também podem ser oferecidas cozidas ou assadas.
Assinale a alternativa correta:
( )O NASF 1, é composto por no mínimo cinco profissionais com formação universitária, entre os seguintes: psicólogo, assistente social, farmacêutico, fisioterapeuta, fonoaudiólogo, médico ginecologista, profissional da educação física, médico homeopata, nutricionista, médico acupunturista, médico pediatra, médico psiquiatra e terapeuta ocupacional.
( )Cada NASF 2 deve estar vinculado a um mínimo de oito e máximo de 20 equipes de SF, exceto nos estados da Região Norte, onde o número mínimo passa a ser cinco.
( )O NASF 2 deverá ter no mínimo três profissionais, entre os seguintes: psicólogo, assistente social, farmacêutico, fisioterapeuta, fonoaudiólogo, profissional da educaçãofísica, nutricionista e terapeuta ocupacional; e se vincular a no mínimo três equipes de SF.
( )Cada NASF 1deverá se vincular a no mínimo três equipes de SF. Assinale a alternativa CORRETA: