Questões de Concurso Público Prefeitura de Camocim de São Félix - PE 2024 para Nutricionista

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Q2386262
Nutrição Avaliação Nutricional , Conceitos Gerais , Métodos Diretos e Indiretos de Avaliação do Estado Nutricional , Recomendações Nutricionais (DRIS, RDA, AI, UL) , Inquéritos Alimentares
Ano: 2024 Banca: UPENET/IAUPE Órgão: Prefeitura de Camocim de São Félix - PE Prova: UPENET/IAUPE - 2024 - Prefeitura de Camocim de São Félix - PE - Nutricionista |
Q2386262 Nutrição
Avalie as afirmativas abaixo relacionadas à avaliação nutricional:

I.    A redução da capacidade funcional está diretamente relacionada à perda de massa muscular.
II.  A capacidade funcional pode ser avaliada por meio de força muscular, função dos músculos respiratórios, mudanças na capacidade de realizar as atividades de vida diária.
III. A redução da albumina sérica reflete a depleção proteica crônica.
IV. A concentração de hemoglobina é empregada para diagnóstico de anemia, porém sofre interferência de condições crônicas, tais como a insuficiência cardíaca e a doença pulmonar obstrutiva crônica.

Está CORRETO o que se afirma em 
Alternativas
Q2386263
Nutrição Avaliação Nutricional , Conceitos Gerais , Métodos Diretos e Indiretos de Avaliação do Estado Nutricional , Avaliação Dietética e Determinação de Necessidades Energéticas
Ano: 2024 Banca: UPENET/IAUPE Órgão: Prefeitura de Camocim de São Félix - PE Prova: UPENET/IAUPE - 2024 - Prefeitura de Camocim de São Félix - PE - Nutricionista |
Q2386263 Nutrição
A avaliação antropométrica utiliza parâmetros conforme a fase do curso da vida.
Assinale a alternativa INCORRETA sobre esse tema. 
Alternativas
Q2386264
Nutrição Dietoterapia , Dietas Hospitalares, Dietas Especiais e Dietas Artesanais ,
Ano: 2024 Banca: UPENET/IAUPE Órgão: Prefeitura de Camocim de São Félix - PE Prova: UPENET/IAUPE - 2024 - Prefeitura de Camocim de São Félix - PE - Nutricionista |
Q2386264 Nutrição
NÃO faz parte da anamnese alimentar do paciente hospitalizado investigar 
Alternativas
Q2386265
Nutrição Guia Alimentar da População Brasileira e Pirâmide Alimentar ,
Ano: 2024 Banca: UPENET/IAUPE Órgão: Prefeitura de Camocim de São Félix - PE Prova: UPENET/IAUPE - 2024 - Prefeitura de Camocim de São Félix - PE - Nutricionista |
Q2386265 Nutrição
Conforme o Guia alimentar para crianças brasileiras menores de 2 anos, qual das alternativas abaixo é FALSA?
Alternativas
Q2386266
Nutrição Tecnologia de Alimentos , Métodos de Conservação dos Alimentos ,
Ano: 2024 Banca: UPENET/IAUPE Órgão: Prefeitura de Camocim de São Félix - PE Prova: UPENET/IAUPE - 2024 - Prefeitura de Camocim de São Félix - PE - Nutricionista |
Q2386266 Nutrição
A conservação correta de alimentos é essencial para a saúde do consumidor. Avalie as afirmativas abaixo sobre processos de conservação, verificando se são Verdadeiras ou Falsas.

( ) A refrigeração é um método de conservação que impede o crescimento de micro-organismos patogênicos.
( ) Bebidas lácteas acidificadas devem ser conservadas através dos processos de liofilização e resfriamento.
( ) A adição de quantidades elevadas de açúcar em geleias e doces em pasta diminui a atividade de água desses alimentos, o que dificulta o desenvolvimento de micro-organismos.

Analise a alternativa que indica a sequência CORRETA.
Alternativas
Respostas
41: A
42: A
43: E
44: D
45: E
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