Questões Câmara de Itaquaquecetuba - SP 2018 para Servente - Copeira

Q1896233

Ano: 2018 Banca: VUNESP Órgão: Câmara de Itaquaquecetuba - SP Prova: VUNESP - 2018 - Câmara de Itaquaquecetuba - SP - Servente - Copeira |

Q1896233 Nutrição

A maneira correta de preparar suco natural é

deixá-lo pronto um dia antes, para não ter atrasos na hora de servir.

fazê-lo na hora de servir, para preservar o sabor e os nutrientes.

descascar e cortar as frutas um dia antes do preparo e fazê-lo no dia.

) aproveitar a fruta integralmente para preservar os nutrientes sem prévia higienização.

fazê-lo um dia antes e acrescentar 10 gotas de hipoclorito para conservá-lo até o dia seguinte.

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Q1896239

Ano: 2018 Banca: VUNESP Órgão: Câmara de Itaquaquecetuba - SP Prova: VUNESP - 2018 - Câmara de Itaquaquecetuba - SP - Servente - Copeira |

Q1896239 Nutrição

Na copa, têm-se vários tipos de materiais e de alimentos que devem ser guardados corretamente. É correto afirmar que

o leite pasteurizado, após ter a sua embalagem aberta, não necessita de refrigeração.

as frutas devem permanecer sempre dentro dos armários.

os talheres devem ser guardados molhados, pois assim se conservam por mais tempo.

os queijos e frios devem ser conservados dentro da geladeira.

o detergente neutro e a esponja de limpeza podem ficar no mesmo armário onde ficam o café e açúcar.

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