Em uma escola “X” de um município, houve um surto de
doença transmitida por alimentos (DTA) entre os estudantes
que almoçaram no refeitório da escola. O Serviço municipal
de vigilância sanitária foi investigar o caso e elaborou uma
tabela, associando os alimentos servidos no almoço e a presença de sinais da DTA entre os respectivos consumidores.
Tabela Frequência de estudantes da escola “X” segundo
o tipo de alimento consumido na escola e a presença dos
sintomas da DTA.