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Para saúde
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Em relação ao acompanhamento do paciente diabético, julgue o item que se segue.
No tratamento do diabetes gestacional, o valor calórico total da
dieta deve considerar o índice de massa corporal (IMC)
pré-gestacional, a frequência e a intensidade dos exercícios
físicos e o crescimento fetal. A partir do segundo trimestre da
gestação, o ganho de peso semanal deve ser de,
aproximadamente, 300 g a 400 g.
Em relação ao acompanhamento do paciente diabético, julgue o item que se segue.
O método de contagem de carboidratos, considerado chave no
tratamento do diabetes melito (DM) tipo 1, tem a vantagem de
permitir que o paciente consuma todos os tipos de alimento, até
mesmo os que contenham sacarose, desde que seja obedecido
o consumo diário de fibras de, pelo menos, 50 g, recomendado
para favorecer o controle glicêmico.
Em relação ao acompanhamento do paciente diabético, julgue o item que se segue.
O coma hipoglicêmico é uma complicação aguda do diabetes
que pode decorrer da omissão de refeições, da prática
exagerada de exercícios físicos, do excesso de ingestão de
bebidas alcoólicas ou do uso de doses excessivas de insulina
ou hipoglicemiantes orais.
No que se refere à obesidade, julgue o item a seguir.
Antes de tratar essa doença multifatorial e complexa, é
importante considerar que o balanço energético é controlado
e influenciado por mecanismos centrais e periféricos oriundos
de células adiposas, gástricas, pancreáticas e, até mesmo, do
microbioma intestinal.
No que se refere à obesidade, julgue o item a seguir.
A obesidade visceral é critério diagnóstico obrigatório de
síndrome metabólica e pode ser determinada pela medida da
circunferência abdominal, que, nos homens sul-americanos,
deve ser inferior ou igual a 100 cm e, nas mulheres
sul-americanas, inferior ou igual a 90 cm.
No que se refere à obesidade, julgue o item a seguir.
As dietas de muito baixa caloria — de 400 kcal a 800 kcal por
dia — podem ser úteis para promover rápida perda de peso em
obesos graves e estão associadas, especialmente, à redução da
gordura visceral e do volume hepático.
No que se refere à obesidade, julgue o item a seguir.
O tratamento de indivíduo obeso deve promover um balanço
energético negativo e envolver a restrição de carboidratos,
estratégia que tem demonstrado melhores resultados a curto,
médio e longo prazos.
Considerando o caso clínico precedente, julgue o item que se segue, a respeito da prescrição dietética adequada para esse paciente.
O paciente deve ser orientado a reduzir o consumo de
sódio (Na), devendo incluir em sua dieta, micronutrientes
como potássio (K), cálcio (Ca) e magnésio (Mg).
Considerando o caso clínico precedente, julgue o item que se segue, a respeito da prescrição dietética adequada para esse paciente.
O valor da glicemia de jejum e da hemoglobina glicada
caracteriza pré-diabetes, razão por que o nutricionista deve
recomendar ao paciente a redução do consumo de carboidratos
com elevado índice glicêmico.
Considerando o caso clínico precedente, julgue o item que se segue, a respeito da prescrição dietética adequada para esse paciente.
É indicado que o paciente aumente o consumo de fibras
insolúveis disponíveis em grãos integrais e hortaliças e que
auxiliam no aumento da saciedade.
Considerando o caso clínico precedente, julgue o item que se segue, a respeito da prescrição dietética adequada para esse paciente.
A dieta adequada ao paciente é a hipocalórica, para reduzir a
circunferência de cintura, já que ele apresenta obesidade,
conforme resultados de IMC.
Considerando o caso clínico precedente, julgue o item que se segue, a respeito da prescrição dietética adequada para esse paciente.
É indicado que o paciente reduza o consumo de alimentos ricos
em gordura, em razão dos altos valores de colesterol total e de
LDL colesterol constatados nos exames.
O aleitamento materno deve ser a primeira prática alimentar do ser humano, necessário para a saúde e o desenvolvimento adequado das crianças. A respeito da qualidade do leite materno e da amamentação, conforme as recomendações internacionais, julgue o item a seguir.
A amamentação em livre demanda, ou seja, aquela que
acontece quando a mãe oferta o leite materno à criança sem
restrições de horários e de tempo de permanência na mama,
não é recomendada após os seis meses de vida da criança.
O aleitamento materno deve ser a primeira prática alimentar do ser humano, necessário para a saúde e o desenvolvimento adequado das crianças. A respeito da qualidade do leite materno e da amamentação, conforme as recomendações internacionais, julgue o item a seguir.
O leite humano pasteurizado (submetido à temperatura de
62,5 °C por 30 minutos) não possui o mesmo valor biológico
do leite cru.
O aleitamento materno deve ser a primeira prática alimentar do ser humano, necessário para a saúde e o desenvolvimento adequado das crianças. A respeito da qualidade do leite materno e da amamentação, conforme as recomendações internacionais, julgue o item a seguir.
O Lactobacillus bifidus excretado no leite materno é uma
bactéria não patogênica que acidifica as fezes, dificultando a
instalação de outras bactérias, como Shigella, Salmonella e
Escherichia coli, que causam diarreia.
O aleitamento materno deve ser a primeira prática alimentar do ser humano, necessário para a saúde e o desenvolvimento adequado das crianças. A respeito da qualidade do leite materno e da amamentação, conforme as recomendações internacionais, julgue o item a seguir.
O leite humano é o principal leite indicado para crianças com
galactosemia.
O aleitamento materno deve ser a primeira prática alimentar do ser humano, necessário para a saúde e o desenvolvimento adequado das crianças. A respeito da qualidade do leite materno e da amamentação, conforme as recomendações internacionais, julgue o item a seguir.
A composição do leite materno varia no decorrer da mamada:
no início da mamada é mais rico em anticorpos, enquanto no
final da mamada é mais calórico e, por isso, tende a promover
a saciedade e o ganho de peso na criança.
Com relação ao diabetes melito (DM) e às condutas dietoterápicas no tratamento dessa doença, julgue o item seguinte.
As orientações dietoterápicas para pacientes com DM incluem
cinco a seis refeições diárias, devendo-se evitar ingerir
alimentos entre as refeições e ficar longos períodos sem se
alimentar. Devem priorizar o consumo diário de hortaliças e
legumes, preferencialmente crus; o consumo de frutas,
acompanhadas de leite, aveia ou linhaça ou como sobremesa,
após as refeições, preferencialmente com casca ou bagaço.
Com relação ao diabetes melito (DM) e às condutas dietoterápicas no tratamento dessa doença, julgue o item seguinte.
A prescrição dietética para pacientes com DM deve conter
alimentos como aveia, feijão, grão de bico e linhaça, fontes de
fibras alimentares solúveis que retardam o esvaziamento
gástrico, a digestão e a absorção de carboidratos com
benefícios imediatos no metabolismo pós-prandial de glicose.
Com relação ao diabetes melito (DM) e às condutas dietoterápicas no tratamento dessa doença, julgue o item seguinte.
O controle glicêmico instantâneo no portador de DM pode ser
realizado por glicemias de jejum, pré-prandial, pós-prandial e
a glicemia média pregressa dos últimos meses pode ser obtida
por meio de testes de hemoglobina glicada HbA1c.