Questões da Prova CESPE - 2018 - EBSERH - Nutricionista
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Considerando a situação hipotética e o modelo transteórico ou modelo de estágios de mudança de comportamento, julgue o item subsecutivo.
Esse paciente naturalmente percorrerá os cinco estágios de
mudança do comportamento: a pré-contemplação, a
consternação, a decisão, a ação e a manutenção.
Considerando a situação hipotética e o modelo transteórico ou modelo de estágios de mudança de comportamento, julgue o item subsecutivo.
Seria adequada para o paciente a adoção do modelo
transteórico desenvolvido por pesquisadores norte-americanos,
porque ele é utilizado para estabelecer uma estratégia de
mudança alimentar, especialmente para o controle do peso e de
doenças crônicas como, por exemplo, a diabetes.
Em relação à educação alimentar e nutricional (EAN), julgue o item a seguir.
Entre os princípios da EAN está a promoção da alimentação
saudável para satisfazer às necessidades alimentares dos
indivíduos e das populações, mas sem implicar sacrifício dos
recursos naturais renováveis e não renováveis.
Em relação à educação alimentar e nutricional (EAN), julgue o item a seguir.
A EAN é um campo de conhecimento que tem por objetivo
estimular a autonomia e voluntariedade na formação de hábitos
alimentares saudáveis nos indivíduos e deve ter sua prática
contínua e permanente.
Em relação à avaliação nutricional de indivíduos idosos, julgue o item subsequente.
A circunferência da panturrilha é, atualmente, uma medida
antropométrica eficiente para a identificação precoce da
redução de massa muscular em idosos, especialmente, no
âmbito da atenção primária, na qual há dificuldade de
determinar a sarcopenia, que pode ser realizada com precisão,
mas por exames de alto custo como a ressonância magnética ou
tomografia computadorizada.