Questões de Concurso Sobre dietoterapia em nutrição
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Observe os itens a seguir relacionados às frutas.
I. As frutas são fontes de carboidratos, vitaminas e minerais. Também possuem fibras solúveis e insolúveis.
II. São a parte polposa que rodeia a semente de plantas.
III. As frutas podem ser utilizadas em sobremesas sozinhas ou como componente, sucos, saladas mistas, com hortaliças e molhos.
É verdadeiro o que se afirma em:
Evidências científicas demonstram que a intervenção nutricional tem impacto significativo na redução da hemoglobina glicada (HbA1c) no diabetes mellitus tipo 1 (DM1) e no diabetes mellitus tipo 2 (DM2). A ingestão dietética em pacientes com DM segue recomendações semelhantes àquelas definidas para a população geral, considerando-se todas as faixas etárias. Com base nas Diretrizes 2017-2018 da Sociedade Brasileira de Diabetes (SBD), é correto afirmar que a composição nutricional do plano alimentar indicado para indivíduos com DM contempla
Fabiana, é uma adolescente. Sua mãe, Ana, está preocupada, pois ultimamente Fabiana está comendo muito e mastigando muito rápido em episódios recorrentes, mas sempre corre para escovar os dentes após a alimentação (o que Ana considera saudável). Frequentemente, Fabiana, solicita para sua mãe comprar laxantes. Ana acredita que devido a mastigação acelerada de Fabiana o intestino está preso. Sobre a descrição do comportamento de Fabiana e a possibilidade de um plausível diagnóstico de transtorno alimentar, assinale a alternativa correta.
A Doença Hepática Gordurosa Não Alcoólica (DHGNA) é um espectro de doença hepática, que varia desde esteatose até esteato-hepatite e cirrose. Sobre algumas recomendações para o tratamento não medicamentoso para DHGNA, assinale a alternativa correta.