Questões de Concurso Sobre veterinária

Indique qual dos seguintes métodos é utilizado para realizar a cromatografia líquida de alta performance (HPLC) em produtos alimentares de origem animal, e qual a aplicação principal desse método.

Indique qual dos seguintes métodos é utilizado para realizar a contagem padrão em placas (TPC) para avaliação microbiológica de produtos alimentares de origem animal, e qual o objetivo principal desse teste.

A avaliação bioquímica sanguínea é uma ferramenta importante no diagnóstico e monitoramento de doenças em ovinos. Sobre a coleta adequada de amostras de sangue nessa espécie, assinale a alternativa correta:

A avaliação parasitológica de fezes é fundamental no monitoramento sanitário de rebanhos caprinos. Sobre a coleta adequada de amostras fecais nessa espécie, assinale a alternativa correta:

A coleta de urina em bovinos pode ser realizada por diferentes métodos, cada um com suas vantagens e desvantagens. Considerando a coleta de urina para cultura e antibiograma em bovinos, qual dos seguintes métodos é o mais indicado para evitar a contaminação da amostra?

Durante a coleta de sangue em equinos, é fundamental seguir um protocolo que assegure a segurança do animal e a qualidade da amostra. Considerando as técnicas de coleta de sangue em equinos, qual das seguintes veias é a mais indicada para a coleta de grandes volumes de sangue?

Indique qual dos seguintes procedimentos é o método padrão para confirmar a raiva em animais, uma zoonose viral fatal, e qual a característica clínica mais frequentemente associada à infecção.

Indique qual dos seguintes métodos de avaliação é utilizado para diagnosticar toxoplasmose em gatos, uma zoonose causada pelo protozoário Toxoplasma gondii, e qual a característica clínica frequentemente observada em animais infectados.

Indique qual dos seguintes métodos diagnósticos é utilizado para confirmar a leptospirose em animais, uma zoonose causada por bactérias do gênero Leptospira, e qual a característica clínica comum observada.

Quando um animal se encontra acima da sua Temperatura Crítica Superior (TCS), alguns mecanismos termorregulatórios são acionados. Indique a alternativa que apresenta tais mecanismos: 

Assinale a alternativa que completa CORRETAMENTE as lacunas do texto a seguir:

A Epidemiologia Ambiental aplica dois métodos para compreender as relações entre o meio ambiente e a saúde: ___________________, que utiliza o método científico para estudar a distribuição dos riscos e dos efeitos adversos à saúde da população; e____________________, que estuda a relação entre a exposição a um determinado fator e algum efeito adverso à saúde. 

A respeito da vigilância epidemiológica, julgue as sentenças a seguir:

I- A ação de vigilância epidemiológica compreende as informações, investigações e levantamentos necessários à programação e à avaliação das medidas de controle de doenças e de situações de agravos à saúde.

II- Compete ao Ministério da Saúde definir, em Regulamento, a organização e as atribuições dos serviços incumbidos da ação de Vigilância Epidemiológica, promover a sua implantação e coordenação.

III- A ação de Vigilância Epidemiológica é efetuada pelo conjunto dos serviços de saúde, públicos e privados, devidamente habilitados para tal fim.

Assinale a alternativa CORRETA. 

Analise o enunciado a seguir, observando a lacuna existente:

Uma forma de apresentação gráfica do comportamento histórico de uma doença e os limites de variabilidade esperados sobre a sua ocorrência no futuro, denomina-se ____________________. Essa ferramenta da vigilância utiliza polígonos de frequência e permite visualizar o comportamento secular (isto é, no tempo) das doenças em um determinado território e orientar a decisão sobre a necessidade de desencadear ações de prevenção e controle.

A alternativa que preenche CORRETAMENTE é:

É uma das obrigações que o médico veterinário deve cumprir, em relação à legislação e ao bem-estar dos animais:

É VEDADO ao médico veterinário: 

Leia o enunciado e analise as lacunas nele existente:

“A Inspeção Sanitária, atividade desenvolvida pela Autorizada Sanitária devidamente credenciada pelo Serviço de Vigilância Sanitária, pode ser dividida em__________: é aquela regular e sistemática definida a partir de um planejamento conjunto do Serviço de Vigilância Sanitária e laboratório; e __________: é aquela exigida por um determinado evento que teve como consequência um agravo ao consumidor e/ou trabalhador.”

Assinale a alternativa que contempla a sequência CORRETA.

O Sistema APPCC (Análise de Perigos e Pontos Críticos de Controle), cuja sigla em inglês é HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Point), consiste em um sistema de controle sobre a segurança do alimento mediante a análise e controle dos riscos biológicos, químicos e físicos em todas as etapas, desde a produção da matéria prima até a fabricação, distribuição e consumo.

Assinale a alternativa que NÃO corresponde a um dos componentes que faz parte dos princípios básicos do Sistema APPCC.

Assinale CORRETAMENTE sobre as propriedades do endotélio que impedem a ativação das plaquetas e dos procoagulantes:

Leia o enunciado e analise as lacunas nele existente:

“As membranas celulares de determinadas células são capazes de englobar matéria particulada e líquido extracelular e trazê-los para dentro do citoplasma. A ingestão de matéria particulada é conhecida como ____________, a ingestão de líquido extracelular é denominada _____________, e ambas constituem formas de ______________.”

Assinale a alternativa que preenche as lacunas com a sequência CORRETA: 

É o intervalo de tempo entre a última aplicação do produto veterinário e o abate do animal tratado ou o consumo de seus produtos, como carne, ovos e leite.

Esse processo chama-se: