Questões de Concurso sobre Veterinária

Q2440968

Ano: 2024 Banca: UNIVIDA Órgão: Prefeitura de Ivaí - PR Prova: UNIVIDA - 2024 - Prefeitura de Ivaí - PR - Veterinário |

Q2440968 Veterinária

Em relação ao médico veterinário, utilizar de posição hierárquica para impedir que seus subordinados atuem dentro dos princípios éticos, é:

A

Facultado.

B

Opcional.

C

Direto.

D

Vedado.

E

Dever.

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Q2440967

Ano: 2024 Banca: UNIVIDA Órgão: Prefeitura de Ivaí - PR Prova: UNIVIDA - 2024 - Prefeitura de Ivaí - PR - Veterinário |

Q2440967 Veterinária

Durante as etapas do método industrial aplicado em aves para a obtenção de sua carne visando a comercialização e o consumo, a evisceração ocorre:

A

Após o corte dos pés.

B

Antes da sangria.

C

Após o gotejamento.

D

Antes da depenagem.

E

Após a lavagem.

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Q2440966

Ano: 2024 Banca: UNIVIDA Órgão: Prefeitura de Ivaí - PR Prova: UNIVIDA - 2024 - Prefeitura de Ivaí - PR - Veterinário |

Q2440966 Veterinária

Os aditivos podem contribuir muito para a conservação dos alimentos. Mas essa prática deve ser encarada com bastante atenção, uma vez que, a ingestão excessiva de alimentos conservados por aditivos químicos pode provocar perturbações no equilíbrio fisiológico do consumidor. A substância que forma complexos químicos com íons metálico, indica o seguinte aditivo:

A

Glaceante.

B

Regulador.

C

Sequestrante.

D

Emulsionante.

E

Estabilizante.

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Q2440965

Ano: 2024 Banca: UNIVIDA Órgão: Prefeitura de Ivaí - PR Prova: UNIVIDA - 2024 - Prefeitura de Ivaí - PR - Veterinário |

Q2440965 Veterinária

Todo o leite recebido na indústria é resfriado a uma temperatura entre 3°C e 5°C em silos isotérmicos de aço inox, até que seja enviado ao processo de fabricação. O leite semi-desnatado UHT é produzido com leite padronizado a:

A

0,3% de gordura.

B

1,0% de gordura.

C

2,0% de gordura.

D

2,5% de gordura.

E

3,0% de gordura.

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Q2440964

Ano: 2024 Banca: UNIVIDA Órgão: Prefeitura de Ivaí - PR Prova: UNIVIDA - 2024 - Prefeitura de Ivaí - PR - Veterinário |

Q2440964 Veterinária

O congelamento é um dos métodos mais apropriados para o pescado, pois mantém o valor nutritivo e propicia produto de excelente qualidade sensorial. Para que o peixe gordo congelado inteiro tenha uma vida útil de 06 a 09 meses, deve ser estocado na seguinte faixa de temperatura:

A

-10 ºC a -15 ºC.

B

-15 ºC a -25 ºC.

C

-15 ºC a -30 ºC.

D

-20 ºC a -25 ºC.

E

-25 ºC a -30 ºC.

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Q2440963

Ano: 2024 Banca: UNIVIDA Órgão: Prefeitura de Ivaí - PR Prova: UNIVIDA - 2024 - Prefeitura de Ivaí - PR - Veterinário |

Q2440963 Veterinária

Gentamicina é um complexo aminoglicosídeo composto de três componentes principais designados C1, C2, e C1a. É um agente bactericida, pobremente absorvido no trato gastrintestinal, geralmente excretado na urina e por isso pode deixar resíduos no rim. Após a aplicação intramuscular em bezerros o período de carência para a carne deve ser prolongada por cerca de:

A

20 dias.

B

30 dias.

C

40 dias.

D

60 dias.

E

90 dias.

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Q2440962

Ano: 2024 Banca: UNIVIDA Órgão: Prefeitura de Ivaí - PR Prova: UNIVIDA - 2024 - Prefeitura de Ivaí - PR - Veterinário |

Q2440962 Veterinária

A formação de cristais de gelo no alimento é controlada pela velocidade de transferência de calor. Em relação à flutuação de temperatura durante a estocagem, assinale a alternativa que se refere à recristalização migratória:

A

É quando dois cristais que se acham em contato se unem, formando cristal maior.

B

Propicia a desidratação da superfície dos alimentos.

C

O número de cristais no alimento se reduz.

D

Ocorre a diminuição do tamanho dos cristais à custa dos cristais maiores.

E

Ocorre a transformação da forma ou estrutura interna dos cristais de gelo, reduzindo sua relação superfície/volume.

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Q2440961

Ano: 2024 Banca: UNIVIDA Órgão: Prefeitura de Ivaí - PR Prova: UNIVIDA - 2024 - Prefeitura de Ivaí - PR - Veterinário |

Q2440961 Veterinária

Nos processos industriais de produtos cárneos salgados regulamentados, normalmente, realiza-se uma salga úmida em tanques de imersão por:

A

40 a 50 minutos.

B

60 a 70 minutos.

C

70 a 80 minutos.

D

90 a 100 minutos.

E

100 a 120 minutos.

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Q2440960

Ano: 2024 Banca: UNIVIDA Órgão: Prefeitura de Ivaí - PR Prova: UNIVIDA - 2024 - Prefeitura de Ivaí - PR - Veterinário |

Q2440960 Veterinária

Com relação à inspeção e fiscalização de leite e derivados em estabelecimentos registrados sob inspeção federal (SIF), para a manteiga com sal, o teor máximo de Extrato Seco Desengordurado (ESD) a ser considerado é de:

A

2%.

B

3%.

C

4%.

D

5%.

E

6%.

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Q2440959

Ano: 2024 Banca: UNIVIDA Órgão: Prefeitura de Ivaí - PR Prova: UNIVIDA - 2024 - Prefeitura de Ivaí - PR - Veterinário |

Q2440959 Veterinária

Os líquidos empregados na fluídoterapia são classificados de acordo com o tamanho molecular e permeabilidade capilar, osmolaridade ou tonicidade, e função pretendida. Nesse contexto, assinale a alternativa incorreta:

A

Solução de glicose a 5% em NaCl a 0,9% % também é chamada de solução glicofisiológica.

B

Solução NaCl a 0,9% é uma solução cristalóide balanceada.

C

Soluções coloidais contêm substâncias de alto peso molecular restritas ao compartimento plasmático.

D

Ringer com lactato de sódio é uma solução isotônica, cristalóide e pH 6,5, utilizada para reposição.

E

Solução salina hipertônica é indicada em casos de hemorragia, queimaduras, hipovolemia e choque.

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Q2440958

Ano: 2024 Banca: UNIVIDA Órgão: Prefeitura de Ivaí - PR Prova: UNIVIDA - 2024 - Prefeitura de Ivaí - PR - Veterinário |

Q2440958 Veterinária

Considerando os agentes causadores de doenças na criação de bovinos, existem as vacinas contra bactérias, vírus e contra ecto e endoparasitos. No caso do carbúnculo, é verdadeira a seguinte afirmação:

A

Somente as fêmeas são vacinadas.

B

A idade de três meses é a recomendada para a vacinação.

C

A revacinação deve ser semestral.

D

A vacinação no primeiro mês de vida deve ser em duas doses.

E

Deve ocorrer o reforço 30 dias após a primovacinação.

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Q2440957

Ano: 2024 Banca: UNIVIDA Órgão: Prefeitura de Ivaí - PR Prova: UNIVIDA - 2024 - Prefeitura de Ivaí - PR - Veterinário |

Q2440957 Veterinária

A tuberculose zoonótica é uma doença infecto contagiosa considerada como sendo uma antropozoonose. Têm maiores riscos de desenvolver a forma ativa da tuberculose:

A

Pessoas com hipertensão crônica.

B

Pessoas que apresentam deficiência de vitaminas K2.

C

Pessoas anêmicas.

D

Pessoas com baixo controle glicêmico secundário à Diabetes mellitus.

E

Pessoas com hepatite.

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Q2440956

Ano: 2024 Banca: UNIVIDA Órgão: Prefeitura de Ivaí - PR Prova: UNIVIDA - 2024 - Prefeitura de Ivaí - PR - Veterinário |

Q2440956 Veterinária

Para evitar os riscos de transmissão de leishmaniose tegumentar americana, algumas medidas preventivas de caráter individual e coletivo devem ser estimulada, como por exemplo:

A

Uso de repelentes, independentemente se exposto a ambientes onde os vetores, habitualmente, possam ser encontrados.

B

Evitar a exposição nos horários de atividades do vetor (ao amanhecer).

C

Manutenção de animais domésticos distantes do intradomicílio durante a dia.

D

Destino adequado do lixo orgânico, a fim de impedir a aproximação de mamíferos comensais.

E

Evitar a poda de árvores, de modo a aumentar a insolação.

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Q2440955

Ano: 2024 Banca: UNIVIDA Órgão: Prefeitura de Ivaí - PR Prova: UNIVIDA - 2024 - Prefeitura de Ivaí - PR - Veterinário |

Q2440955 Veterinária

Assinale a alternativa que se refere à doença zoonótica caracterizada no texto abaixo:
A transmissão do parasita do cão e gato ao ser humano, ocorre pela penetração da larva (estádio L3) que foi eliminada com as fezes dos animais. Isto ocorre comumente em solo de praças, parques públicos e, principalmente, em regiões litorâneas, nas areias de praia. A larva penetra ativamente na pele, ficando restrita ao tecido subcutâneo. Apesar de possuir um ciclo auto-limitante, há prurido intenso e lesões na pele, que devem ser tratadas com uso de medicação tópica e, se necessário, oral.

A

Ancilostomose.

B

Esporotricose.

C

Triquinose.

D

Estrongliose.

E

Hidatidose.

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Q2440954

Ano: 2024 Banca: UNIVIDA Órgão: Prefeitura de Ivaí - PR Prova: UNIVIDA - 2024 - Prefeitura de Ivaí - PR - Veterinário |

Q2440954 Veterinária

No que diz respeito aos vetores e vias de transmissão dos agentes infecciosos de suínos nas unidades de produção, assinale a alternativa incorreta:

A

Há casos em que o patógeno se transmite a uma granja e não há como atribuir ou correlacionar a nenhuma evidência. Além disso, há algumas doenças cuja via de transmissão ainda é desconhecida. Um exemplo é a PMWS (síndrome multissistêmica de refugagem de suínos) / PCVAD (doenças associadas ao circovírus suíno).

B

É possível eliminar o vírus da PRRS (Síndrome Respiratória e Reprodutiva Suína) de um rebanho reprodutor por meio de técnicas de “teste – eliminação” de animais infectados, mesmo que o sêmen ainda provenha de um centro sorologicamente positivo para PRRS.

C

Evitar a infecção da granja pela via direta do suíno significa que a granja deve ficar isolada de outros suínos e atividades relacionadas. Além disso, deve ficar longe das rotas de transporte de suínos e ter perímetros seguros para impedir o acesso de suínos extraviados ou selvagens.

D

Muitos patógenos são propagados pelos dejetos, eles estão presentes nas fezes e na urina e são disseminados para diferentes granjas quando transportados mecanicamente (em um veículo, por exemplo) ou quando utilizados como dejetos líquidos no solo próximo a outra granja.

E

Entre os exemplos de patógenos que podem ser propagados pela água, destacamse a E. coli, Salmonella e PRRS (Síndrome Respiratória e Reprodutiva Suína). Para controlar a disseminação na água, recomenda-se o uso de um desinfetante de amplo espectro que possa ser usado como desinfetante final e durante o período em que os suínos estejam consumindo água.

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Q2440953

Ano: 2024 Banca: UNIVIDA Órgão: Prefeitura de Ivaí - PR Prova: UNIVIDA - 2024 - Prefeitura de Ivaí - PR - Veterinário |

Q2440953 Veterinária

Entre as ações estabelecidas nos planos de contingência em saúde animal, algumas são frequentes, independente do patógeno em questão. Nesse sentido, assinale a alternativa que se refere a uma dessas caracterizada no texto abaixo:

Essa estratégia é adotada, principalmente, para animais com alto valor comercial e/ou genético ou em rebanhos em que seja possível a criação separada de animais infectados e não infectados. Esse procedimento, portanto, consiste na segregação completa dos animais infectados dos não infectados na propriedade, bem como segregação de todo o manejo desses animais (como ordenha, trato, etc.). Além disso, pode ser utilizado somente para doenças de contagiosidade reduzida, como a leucose enzoótica bovina e a mastite por Staphylococcus aureus.

A

Abate imediato total.

B

Sacrifício.

C

Abate diferido.

D

Isolamento e interdição.

E

Despovoamento progressivo.

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Q2440951

Ano: 2024 Banca: UNIVIDA Órgão: Prefeitura de Ivaí - PR Prova: UNIVIDA - 2024 - Prefeitura de Ivaí - PR - Veterinário |

Q2440951 Veterinária

A História natural da doença refere-se à evolução de uma doença no indivíduo através do tempo, na ausência de intervenção. O período que transcorre entre o desenvolvimento da doença subclínica até a apresentação de sintomas, refere-se ao:

A

Período de incubação.

B

Período de latência em doenças transmissíveis.

C

Período sintomático.

D

Período infeccioso.

E

Período de latência em doenças não transmissíveis.

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Q2440950

Ano: 2024 Banca: UNIVIDA Órgão: Prefeitura de Ivaí - PR Prova: UNIVIDA - 2024 - Prefeitura de Ivaí - PR - Veterinário |

Q2440950 Veterinária

Dentro da epidemiologia, em relação à evolução de uma infecção, o período prodrômico, indica:

A

O período entre a invasão do agente etiológico no organismo e o aparecimento das primeiras formas detectáveis deste agente.

B

O período entre a invasão do agente etiológico no organismo e o aparecimento das manifestações específicas da doença.

C

O período entre a invasão do agente etiológico no organismo e o aparecimento das primeiras manifestações inespecíficas da doença.

D

O período entre a invasão do agente etiológico no organismo e a fase de infectividade máxima (fase de máxima liberação do agente no ambiente.

E

O período que compreende o tempo de eliminação do agente etiológico, sendo assim o intervalo que a doença pode ser transmitida.

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Q2438260

Ano: 2024 Banca: FUNDATEC Órgão: Prefeitura de Santo Augusto - RS Prova: FUNDATEC - 2024 - Prefeitura de Santo Augusto - RS - Médico Veterinário |

Q2438260 Veterinária

Na América do Sul, o gênero Lutzomyia apresenta importância médica. Várias espécies de Lutzomyias estão implicadas na transmissão da leishmaniose. Sobre o vetor e/ou a doença causada pelo parasita, é correto afirmar que:

A

Os ovos de Lutzomyia têm coloração escura, formato alongado ou ovoide e resistem à dessecação.

B

Na forma cutânea/mucocutânea, a Leishmania é fagocitada por células do sistema mononuclear fagocitário e macrófagos. Já na forma visceral, as Leishmanias alcançam a corrente sanguínea e encontram órgãos do sistema mononuclear fagocitário.

C

O exame mais utilizado para diagnóstico de leishmaniose são testes sorológicos, como a reação de imunofluorescência direta.

D

A prevenção e o controle da leishmaniose são principalmente baseados no controle do parasita, uma vez que, realizando-os de forma efetiva, quebra-se o ciclo epidemiológico da doença.

E

A leishmaniose é uma enfermidade infecciosa parasitária aguda causada pelo protozoário do gênero Leishmania, transmitida por culicídeos, podendo apresentar manifestações cutâneas, mucocutâneas e viscerais a depender da espécie de Leishmania.

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Q2438259

Ano: 2024 Banca: FUNDATEC Órgão: Prefeitura de Santo Augusto - RS Prova: FUNDATEC - 2024 - Prefeitura de Santo Augusto - RS - Médico Veterinário |

Q2438259 Veterinária

O carbúnculo sintomático é uma infecção de bovinos, raramente de outras espécies, causada por ativação de esporos de bactérias do gênero Clostridium em latência nos músculos. A doença acontece em todos os estados do Brasil. Sobre o tema, é correto afirmar que:

A

Ocorre por contaminação de feridas por uma ou mais das seguintes bactérias do gênero Clostridium: C. Septicum, C. Chauvoei, C. Novyi tipo A, C. Perfringens tipo A e C. Sordellii tipo A.

B

Não há alterações macroscópicas ou histopatológicas associadas ao carbúnculo sintomático.

C

Embora a maioria dos casos curse com quadro agudo, a evolução da enfermidade pode ser hiperaguda (menos de 24 h), aguda (01 a 02 dias), subaguda (03 a 07 dias) ou crônica (07 a 30 dias). Na forma crônica, os animais afetados têm maiores possibilidades de sobrevivência.

D

Nos músculos, os esporos de C. Chauvoei são fagocitados por células dos sistema fagocítico mononuclear, no citoplasma das quais permanecem latentes por longos períodos. Quando ocorrem condições que diminuem o potencial redox e facilitam a anaerobiose local no músculo, os esporos, até então latentes, germinam e proliferam, produzindo os fatores de virulência responsáveis pelos sinais clínicos do carbúnculo sintomático.

E

As feridas que possibilitam a germinação dos esporos ocorrem principalmente após banhos, tosquia, caudectomia, castrações ou injeções com agulhas contaminadas.

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