Questões de Concurso Sobre veterinária
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Acerca dos conceitos em epidemiologia que regem nosso sistema de saúde e devem ser de conhecimento de todos para controle de doenças no território nacional, assinale a alternativa incorreta:
O estômago de ruminantes é composto de quatro câmaras, através das quais o alimento passa sucessivamente. Considerando-se a característica alimentar dos ruminantes, em especial dos bovinos, com ingestão de forragens, o recipiente em que ocupa todo o lado esquerdo do abdome e dependendo do grau de enchimento, também se estende ventralmente ao lado direito e desempenha a importante função de ação fermentativa microbiana. Assinale a alternativa que indica a estrutura do estômago de bovinos que o texto se refere:
A defesa sanitária animal federal, prevê procedimentos para, registro, fiscalização e controle de estabelecimentos avícolas de reprodução e comerciais. Marque a alternativa incorreta, para sanidade avícola:
HACCP (Hazard Analyzis and Critical Control Points) ou APPCC é a sigla Análise de Perigos e Pontos Críticos de Controle, um sistema baseado numa forma sistemática de identificar e analisar os perigos associados com a produção de alimentos e definir maneiras para controlá-los. De acordo com o texto e os princípios do APPCC, é correto afirmar, que:
Lidera os esforços internacionais para combater a fome. É um fórum para negociar acordos entre países desenvolvidos e em desenvolvimento e uma fonte de conhecimento técnico e informações para ajudar o desenvolvimento. Há várias agências especializadas da ONU, independentes e financiadas por contribuições voluntárias, cada uma com um objetivo, porém sempre para o bem comum da humanidade. O texto refere-se a qual agência?
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