Questões de Concurso Sobre veterinária

Diferentes modalidades de fraude podem ser praticadas em alimentos com o objetivo de aumentar o rendimento do produto e/ou lucro dos produtores. A fraude por aguagem em carcaças de frango ocorre para aumentar o peso final da carcaça que será disponibilizado ao consumidor. No abatedouro frigorífico, o gotejamento é uma etapa obrigatória para carcaças de frango que foram submetidas ao pré-resfriamento por imersão, sendo o limite máximo permitido de água absorvida após essa etapa de:

O regulamento técnico de manejo pré-abate e abate humanitário dispõe que vacas prenhas, nos últimos 10% da gestação, não devem ser transportadas e abatidas em circunstâncias normais; porém, caso aconteça, as fêmeas devem ser manejadas separadamente e procedimentos específicos devem ser realizados com o feto, incluindo: 

O Programa Nacional de Controle e Erradicação da Brucelose e Tuberculose Animal (PNCEBT), instituído pelo Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento, tem como objetivo a redução da incidência e prevalência destas doenças na produção de bovinos e bubalinos. O programa possui medidas de controle compulsórias e voluntárias. Assinale a afirmativa que contenha uma medida compulsória prevista pelo PNCEBT.

A dengue é uma arbovirose urbana, causada pelo mosquito Aedes aegypti, com maior prevalência no continente americano, especialmente no Brasil. Devido ao aumento do número de casos no país, em 2016, o Governo Federal sancionou a Lei de nº 13.301, que altera a Lei nº 6.437, de 20 de agosto de 1977, que dispõe sobre medidas de vigilância de controle do mosquito em áreas urbanas, em casos iminentes de perigo à saúde pública. Sobre as medidas de vigilância para controle do Aedes aegypti, assinale a afirmativa correta.

O controle sanitário deve partir de cuidados básicos no manejo. O piscicultor deve prevenir o aparecimento de doenças visando diminuir ou atenuar problemas de saúde nos peixes. Assinale a afirmativa correta sobre às doenças não infecciosas nos peixes.