Questões de Concurso Para selecon
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As Boas Práticas de Produção de Alimentos recomendam que:
Os métodos de conservação de alimentos permitem que se possa guardá-los para uso futuro sem que se estraguem. O método de conservação aplicado a frutas e hortaliças, com a finalidade de inativar enzimas, seguido de congelamento é conhecido como
Dentre as incidências radiográficas extraorais a seguir, a melhor para visualizar o osso maxila, seios maxilares, assoalho e rima orbitária, ossos zigomáticos e nasais é:
Para uma UAN (Unidade de Alimentação e Nutrição) que recebe diariamente 200 comensais deve ser servido frango assado toda terça-feira. Sabendo-se que o per capita é de 300 g e o Fator de Correção desse frango é de 1,2, a quantidade de frango a ser comprada para a próxima terça-feira será de
Os tumores odontogênicos podem ser classficados, de acordo com sua origem embriológica, em epiteliais, mesenquimais ou mistos. Neste sentido, a alternativa que apresenta apenas os tumores odontogênicos de origem mesenquimal é:
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