Questões de Concurso
Comentadas para uerj
Foram encontradas 398 questões
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Ano: 2024
Banca:
UERJ
Órgão:
UERJ
Prova:
UERJ - 2024 - UERJ - Nutricionista - Alimentação Coletiva |
Q2516969
Nutrição
O estabelecimento de um fluxo adequado sobre os processos de trabalho envolvendo a manipulação
de alimentos, além do fluxo de funcionários e clientes, é um guia para definir a localização dos setores de
uma UAN. A fim de possibilitar um fluxo adequado, o planejamento da UAN deve objetivar:
Ano: 2024
Banca:
UERJ
Órgão:
UERJ
Prova:
UERJ - 2024 - UERJ - Nutricionista - Alimentação Coletiva |
Q2516968
Nutrição
A temperatura é um fator que requer grande cuidado, pois temperaturas demasiadamente elevadas
ou baixas tornam-se desagradáveis e até prejudiciais à saúde do trabalhador. Sobre as condições
térmicas do ambiente em UAN, é correto afirmar que:
Ano: 2024
Banca:
UERJ
Órgão:
UERJ
Prova:
UERJ - 2024 - UERJ - Nutricionista - Alimentação Coletiva |
Q2516964
Nutrição
Os custos de uma Unidade de Alimentação e Nutrição (UAN) podem ser mensurados e classificados
recebendo denominações diversas. Abreu, Spinelli e Pinto (2019) classificam custos em: contábeis
(diretos e indiretos), econômicos (fixos e variáveis), de origem (rateados, comuns e padrão) e de natureza
(produção, comercial e administrativo). A definição de custo direto se refere ao que:
Ano: 2024
Banca:
UERJ
Órgão:
UERJ
Prova:
UERJ - 2024 - UERJ - Nutricionista - Alimentação Coletiva |
Q2516963
Nutrição
Segundo Abreu, Spinelli e Pinto (2019), na área de alimentação coletiva, o ritmo de trabalho nos
momentos que antecedem o serviço é um dos principais responsáveis pelos erros cometidos, o que torna
fundamental a organização das atividades. Considerando as funções administrativas, organizar é:
Ano: 2024
Banca:
UERJ
Órgão:
UERJ
Provas:
UERJ - 2024 - UERJ - Analista de Laboratório Clínico
|
UERJ - 2024 - UERJ - Nutricionista - Alimentação Coletiva |
UERJ - 2024 - UERJ - Nutricionista - Nutrição Clínica |
Q2516921
Português
Texto associado
FALA, AMENDOEIRA
Carlos Drummond de Andrade
ANDRADE, C. D. de. Fala, amendoeira. 14, ed. Rio de Janeiro: Editora Record, 1998.
No trecho, “E como o cronista lhe perguntasse – fala, amendoeira – por que fugia ao rito de suas
irmãs, adotando vestes assim particulares, a árvore pareceu explicar-lhe” (l. 20 e 22), o conector “como”
assume o valor semântico de:
Q2497410
Geologia
As falhas de cavalgamento, frequentemente encontradas em cinturões de montanhas intensamente
deformados, são do tipo falha com rejeito:
Q2497409
Geologia
A rocha formada em um plano de falha pela recristalização em condições de altas pressões e
temperaturas é o(a):
Q2497408
Geologia
Um material geológico como as rochas, por exemplo, pode se deformar de modo frágil (rúptil) ou
dúctil, o que dependerá de vários fatores. Os fatores controladores mais importantes na deformação de
rochas são:
Q2497407
Geologia
As estruturas observadas nas rochas deformadas são indicativas de forças naturais atuantes e do
comportamento mecânico dessas rochas quando tais forças são aplicadas.
As forças naturais atuantes na litosfera podem ser classificadas como:
Q2497406
Geologia
A feição textural mais proeminente das rochas de metamorfismo regional é a foliação.
Alguns exemplos de rochas metamórficas foliadas são:
Q2497405
Geologia
Os geólogos definem os tipos de metamorfismo, dependendo do contexto geológico onde este se
processa e das condições físicas reinantes. A rocha eclogito é típica do metamorfismo de:
Q2497404
Geologia
O método de datação por isótopo cosmogênico que tem sido aplicado a processos superficiais de
soerguimento e erosão é denominado:
Q2497403
Geologia
À forma de relevo delineada por uma vertente longa, de inclinação suave, e outra vertente curta, com
inclinação abrupta, dá-se o nome de:
Q2497402
Geologia
Em mapa, os geólogos representam as zonas metamórficas com polígonos separados por linhas que
conectam os lugares onde aparecem os primeiros minerais-índice. Essas linhas traçadas nos mapas
metamórficos são chamadas de:
Q2497401
Geologia
Um mapa topográfico mostra a distribuição da elevação em uma área e, em geral, apresenta essa
distribuição como curvas de nível, que são linhas conectando pontos de mesma elevação. Para estimar o
relevo em uma área de interesse, a partir das curvas de nível, deve-se:
Q2497400
Geologia
A acumulação de vastas proporções de material vegetal, seguida por rápido soterramento e
compressão em um ambiente com pouco oxigênio, é capaz de produzir material orgânico combustível. O
produto que tem em seu conteúdo mais de 90% em peso de carbono é o(a):
Q2497399
Geologia
Os depósitos minerais de rochas ígneas são encontrados como concentrações de minerais de
minério próximas à parte profunda das intrusões. São exemplos desse tipo de depósito:
Q2497398
Geologia
No ambiente de subducção de placa oceânica sob placa continental, em um modelo do tipo andino,
as rochas mais comuns geradas por esse processo são:
Q2497397
Geologia
Veios são definidos como:
Q2497396
Geologia
A diferenciação magmática pode ser definida como um processo:
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