Questões de Concurso para INSTITUTO AOCP

Q1147365

Ano: 2019 Banca: INSTITUTO AOCP Órgão: Prefeitura de Vitória - ES Prova: INSTITUTO AOCP - 2019 - Prefeitura de Vitória - ES - Médico 40H |

Q1147365 Medicina

Sobre os estágios da lactação da mulher, relacione as colunas e assinale a alternativa com a sequência correta.

1. Mamogênese.

2. Lactogênese I.

3. Lactogênese II.

4. Galactopoiese.

5. Involução.

( ) Dia 9 pós-parto ao início da involução.

( ) Em média 40 dias após a última mamada.

( ) Dia 3 ao dia 8 pós-parto.

( ) Metade da gravidez ao dia 2 pós-parto.

( ) Nascimento da mulher até a primeira gravidez.

A

1 – 2 – 3 – 4 – 5.

B

2 – 3 – 5 – 1 – 4.

C

4 – 5 – 3 – 2 – 1.

D

3 – 5 – 2 – 4 – 1.

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Q1147364

Ano: 2019 Banca: INSTITUTO AOCP Órgão: Prefeitura de Vitória - ES Prova: INSTITUTO AOCP - 2019 - Prefeitura de Vitória - ES - Médico 40H |

Q1147364 Medicina

São consideradas contraindicações absolutas à inserção de ambos os DIUs (DIU-CU e DIU-LVN), EXCETO

A

sangramento uterino em investigação.

B

distorções anatômicas da cavidade uterina (anomalias congênitas, miomas).

C

cervicite mucopurulenta ativa ou recente (< 3 meses).

D

tromboflebite superficial.

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Q1147363

Ano: 2019 Banca: INSTITUTO AOCP Órgão: Prefeitura de Vitória - ES Prova: INSTITUTO AOCP - 2019 - Prefeitura de Vitória - ES - Médico 40H |

Q1147363 Medicina

Doença febril exantemática aguda, altamente infecciosa, de etiologia viral, transmitida por via respiratória. Apresenta-se clinicamente com febre alta (acima de 38,5°C) e exantema associado geralmente à tosse, coriza e/ou conjuntivite. O exantema é maculopapular, com locais de confluência, aparecendo cerca de 2 a 4 dias após o início dos sintomas prodrômicos e tem distribuição cefalocaudal, atingindo tronco e extremidades. As manchas de Koplik são consideradas patognomônicas dessa doença, apesar de não se apresentarem em todo os casos. A qual doença exantemática o enunciado se refere?

A

Escarlatina.

B

Exantema súbito.

C

Eritema infeccioso.

D

Sarampo.

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Q1147362

Ano: 2019 Banca: INSTITUTO AOCP Órgão: Prefeitura de Vitória - ES Prova: INSTITUTO AOCP - 2019 - Prefeitura de Vitória - ES - Médico 40H |

Q1147362 Medicina

Paciente feminina, 5 meses de idade, é levada à UBS em consulta programada de puericultura. A mãe relata que, durante o último mês, a criança tem se apresentado irritada, com choro inconsolável, agitação durante o sono e com recusa frequente das mamadas. Está em amamentação com uso de fórmulas, desde os 4 meses de idade. Ao exame físico realizado pelo médico de família e comunidade, observa-se baixo ganho pôndero-estatural e irritabilidade. Segundo o caso clínico apresentado, qual hipótese diagnóstica deveria ser considerada após a avaliação?

A

Alergia alimentar.

B

Doença do refluxo gastroesofágico.

C

Estenose de piloro.

D

Gastroenterite bacteriana.

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Q1147360

Ano: 2019 Banca: INSTITUTO AOCP Órgão: Prefeitura de Vitória - ES Prova: INSTITUTO AOCP - 2019 - Prefeitura de Vitória - ES - Médico 40H |

Q1147360 Medicina

Sobre a prevenção quaternária, assinale a alternativa INCORRETA.

A

É definida como a “ação feita para identificar um paciente ou população em risco de supermedicalização”, entre outros aspectos.

B

É vista como uma maneira de proteger os pacientes de uma intervenção médica invasiva.

C

Baseia-se em sugerir, quando necessário, procedimentos cientifica e eticamente aceitáveis.

D

Tem como exemplos as ações de educação em saúde.

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Q1147359

Ano: 2019 Banca: INSTITUTO AOCP Órgão: Prefeitura de Vitória - ES Prova: INSTITUTO AOCP - 2019 - Prefeitura de Vitória - ES - Médico 40H |

Q1147359 Medicina

Sobre o seguimento pós-parto de mulheres que apresentaram distúrbios hipertensivos na gestação, analise as assertivas e assinale a alternativa que aponta a(s) correta(s).

I. O maior risco para desenvolvimento de pré-eclâmpsia, síndrome HELLP ou eclampsia, no pós-parto, ocorre nas primeiras 48 horas.

II. Mulheres com hipertensão gestacional que não apresentam hipertensão previamente à gestação podem ter seu esquema farmacológico descontinuado em 48 horas após o parto, com monitoramento de PA e reintrodução de anti-hipertensivos, se os níveis pressóricos forem superiores a 140/90 mmHg.

III. Mulheres com pré-eclâmpsia devem ser acompanhadas de maneira próxima, com redução dos anti-hipertensivos se a PA for inferior a 140/90 mmHg.

IV. Mulheres que permanecem hipertensas após 12 semanas do parto, provavelmente não se tornarão portadoras crônicas desse problema.

A

Apenas I.

B

Apenas II.

C

Apenas I, II e III.

D

I, II, III e IV.

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Q1147358

Ano: 2019 Banca: INSTITUTO AOCP Órgão: Prefeitura de Vitória - ES Prova: INSTITUTO AOCP - 2019 - Prefeitura de Vitória - ES - Médico 40H |

Q1147358 Medicina

Sobre a vaginose bacteriana, assinale a alternativa INCORRETA.

A

A secreção vaginal geralmente é acinzentada, cremosa, aderente às paredes vaginais e ao colo, com odor fétido, sem sintomas inflamatórios.

B

O diagnóstico pode ser feito através dos critérios de Amsel.

C

É considerada uma infecção sexualmente transmissível (IST).

D

O tratamento pode ser feito com Metronidazol 500 mg a cada 12 horas por 7 dias.

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Q1147357

Ano: 2019 Banca: INSTITUTO AOCP Órgão: Prefeitura de Vitória - ES Prova: INSTITUTO AOCP - 2019 - Prefeitura de Vitória - ES - Médico 40H |

Q1147357 Medicina

Paciente masculino, 54 anos, é hipertenso de longa data e tabagista há 30 anos. Fuma em média 20 cigarros por dia e acende seu primeiro cigarro do dia até 30 minutos após acordar. Comparece em consulta médica na UBS para solicitar “exames de rotina”. Ao ser questionado pelo médico sobre esse hábito, o paciente afirma que pensa em parar de fumar, porém rejeita a ideia de cessar o tabagismo nesse momento. Sobre o caso apresentado, assinale a alternativa que corresponde ao estágio motivacional do paciente para cessação do tabagismo, observado na consulta por esse médico?

A

Pré-contemplação.

B

Contemplação.

C

Preparação.

D

Ação.

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Q1147341

Ano: 2019 Banca: INSTITUTO AOCP Órgão: Prefeitura de Vitória - ES Prova: INSTITUTO AOCP - 2019 - Prefeitura de Vitória - ES - Nutricionista |

Q1147341 Nutrição

A absorção de vitamina B12 ocorre predominantemente no íleo terminal e depende de uma glicoproteína, denominada “Fator Intrínseco”, produzida pelas células

A

parietais da mucosa gástrica.

B

oxíntricas da submucosa gástrica.

C

epiteliais do íleo.

D

epiteliais do duodeno.

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Q1147340

Ano: 2019 Banca: INSTITUTO AOCP Órgão: Prefeitura de Vitória - ES Prova: INSTITUTO AOCP - 2019 - Prefeitura de Vitória - ES - Nutricionista |

Q1147340 Nutrição

Sobre a vitamina D, assinale a alternativa correta.

A

Nos seres humanos, 50% da vitamina D necessária à adequada função do organismo provém da dieta.

B

A principal fonte dietética é a vitamina D2 (colecalciferol, de origem animal).

C

A principal fonte dietética é a vitamina D2 (presente nos peixes gordurosos de água fria e profunda, como atum e salmão).

D

A molécula da vitamina D2 difere da D3 não só pela origem, mas por apresentar um carbono a mais (são 28 carbonos na sua estrutura), um grupo metil extra e uma dupla ligação entre os carbonos 22 e 23.

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Q1147339

Ano: 2019 Banca: INSTITUTO AOCP Órgão: Prefeitura de Vitória - ES Prova: INSTITUTO AOCP - 2019 - Prefeitura de Vitória - ES - Nutricionista |

Q1147339 Nutrição

De acordo com o Codex Alimentarius (2006), para que sejam atingidos critérios hígidos relativos aos gêneros alimentícios, é necessária a implantação de programas de qualidade como pré-requisitos do Sistema APPCC nos serviços de alimentação. Assinale a alternativa que apresenta corretamente o nome desse imprescindível sistema (APPCC) na área da qualidade.

A

Avaliação de Pontos de Perigos e Controle de Contaminação.

B

Análise de Perigos e Pontos Críticos de Controle.

C

Análise de Perigos e Pontos de Controle de Contaminação.

D

Avaliação de Pontos Prejudiciais no Controle de Contaminação.

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Q1147338

Ano: 2019 Banca: INSTITUTO AOCP Órgão: Prefeitura de Vitória - ES Prova: INSTITUTO AOCP - 2019 - Prefeitura de Vitória - ES - Nutricionista |

Q1147338 Nutrição

Paciente masculino, 5 anos, é levado à Unidade Básica de Saúde e, após avaliação pela equipe multidisciplinar, foi constatado que uma deficiência nutricional havia afetado as estruturas epiteliais de diferentes órgãos, sendo os olhos os mais atingidos, levando à xeroftalmia, uma vez que a criança não conseguia boa adaptação visual em ambientes pouco iluminados. Qual é a deficiência em questão?

A

Anemia ferropriva.

B

Cretinismo.

C

Anemia megaloblástica.

D

Hipovitaminose A.

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Q1147337

Ano: 2019 Banca: INSTITUTO AOCP Órgão: Prefeitura de Vitória - ES Prova: INSTITUTO AOCP - 2019 - Prefeitura de Vitória - ES - Nutricionista |

Q1147337 Nutrição

Sobre os métodos de análise sensorial, é correto afirmar que

A

o método sensorial descritivo permite avaliação dos atributos sensoriais de produtos (por equipe de provadores treinada). Um exemplo é o Método do Índice de Qualidade (MIQ).

B

o método sensorial discriminativo avalia as diferenças sensoriais entre dois ou mais produtos. Um exemplo desse método é o Teste de Aceitação.

C

o método sensorial descritivo permite avaliação dos atributos sensoriais de produtos (por provadores aleatórios). Um exemplo desse método é o Teste Triangular.

D

o método sensorial afetivo avalia a aceitação e a preferência dos consumidores em relação a um ou mais produtos. O Teste Duo-Trio é um exemplo desse método.

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Q1147336

Ano: 2019 Banca: INSTITUTO AOCP Órgão: Prefeitura de Vitória - ES Prova: INSTITUTO AOCP - 2019 - Prefeitura de Vitória - ES - Nutricionista |

Q1147336 Nutrição

Para aumentar a durabilidade, melhorar a aparência e o sabor dos alimentos, muitas substâncias são adicionadas. No que diz respeito aos aditivos químicos, é correto afirmar que

A

os estabilizantes evitam a decomposição pela ação do oxigênio.

B

os espessantes estabilizam emulsões.

C

os emulsificantes aumentam a viscosidade do produto.

D

os flavorizantes são utilizados em substituição ao açúcar.

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Q1147335

Ano: 2019 Banca: INSTITUTO AOCP Órgão: Prefeitura de Vitória - ES Prova: INSTITUTO AOCP - 2019 - Prefeitura de Vitória - ES - Nutricionista |

Q1147335 Nutrição

Paciente masculino, 29 anos, estudante de medicina, buscou acompanhamento nutricional para perder de forma efetiva o excesso de peso acumulado nos últimos anos da faculdade. Em vista das alterações bioquímicas importantes apresentadas nos exames de rotina, optou-se pela dieta cetogênica. Sobre o método escolhido, assinale a alternativa correta.

A

Dieta cetogênica é uma abordagem dietética rica em gordura, adequada em proteína e com níveis insuficientes de carboidrato para as demandas metabólicas (até 30 g/dia ou 10% da ingestão calórica diária), forçando o organismo a utilizar gordura como fonte primária de energia.

B

Como o sistema nervoso central não consegue utilizar o ácido graxo livre (AGL) como energia (pois não ultrapassa a barreira hematoencefálica – BHE) para prover substrato energético ao cérebro, o organismo precisa converter AGL em corpos cetônicos, já que estes conseguem ultrapassar a BHE e serem oxidados pelas mitocôndrias dos neurônios, gerando ATP.

C

A dieta cetogênica produz um estado cetótico: na ausência de carboidratos (depleção do glicogênio hepático e não ingestão alimentar) e na abundância de aminoácidos gliconeogênicos que possam ser utilizados para produção endógena de glicose.

D

Na dieta cetogênica, a grande oferta de AGL (exclusivamente dietético) faz com que este passe a ser utilizado pelos tecidos periféricos e a ser convertido em corpos cetônicos para abastecimento do sistema nervoso central, mantendo, assim, a homeostasia e o adequado funcionamento do organismo, mesmo sob a condição de privação de carboidrato.

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Q1147334

Ano: 2019 Banca: INSTITUTO AOCP Órgão: Prefeitura de Vitória - ES Prova: INSTITUTO AOCP - 2019 - Prefeitura de Vitória - ES - Nutricionista |

Q1147334 Nutrição

As alterações patológicas clássicas da Doença Celíaca (DC) no intestino delgado são categorizadas de acordo com a Classificação de Marsh. Nessa escala, qual nível se caracteriza pela presença de atrofia vilositária?

A

Marsh 0.

B

Marsh I.

C

Marsh II.

D

Marsh III.

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Q1147333

Ano: 2019 Banca: INSTITUTO AOCP Órgão: Prefeitura de Vitória - ES Prova: INSTITUTO AOCP - 2019 - Prefeitura de Vitória - ES - Nutricionista |

Q1147333 Nutrição

Preencha as lacunas e assinale a alternativa correta. A alfarroba (Ceratonia siliqua L.) é uma espécie de __________ que pertence à família Leguminosae. Sua farinha possui cor, sabor e aroma semelhantes ao do cacau, porém com o benefício de não possuir os compostos estimulantes encontrados no cacau, tais como cafeína e ______________, os quais são considerados fatores _____________.

A

cereal / teobromina / antinutricionais

B

vagem / teobromina / antinutricionais

C

vagem / teofilina / funcionais

D

leguminosa / teofilina / termogênicos

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Q1147332

Ano: 2019 Banca: INSTITUTO AOCP Órgão: Prefeitura de Vitória - ES Prova: INSTITUTO AOCP - 2019 - Prefeitura de Vitória - ES - Nutricionista |

Q1147332 Nutrição

Por se tratar de um procedimento amplamente difundido, o domínio dos fundamentos básicos que subsidiam a Análise de Impedância Bioelétrica Corporal (AIBC) e a maneira como são realizadas as análises/avaliações são essenciais para a compreensão da AIBC pelos diferentes profissionais da área da saúde, inclusive nutricionistas. Sobre esse assunto, assinale a alternativa correta.

A

A Bioimpedância elétrica fundamenta-se no princípio de que os tecidos corporais oferecem diferentes oposições à passagem da corrente elétrica. Essa oposição, chamada impedância, tem dois vetores denominados Resistência e Reactância.

B

Os tecidos magros são pobres condutores de corrente elétrica, ou seja, apresentam alta resistência à passagem da corrente elétrica.

C

A gordura, o osso e a pele constituem um meio de alta condutividade, apresentando, portanto, baixa resistência.

D

O vetor reactância mede a oposição ao fluxo da corrente elétrica através dos meios intra e extracelulares do corpo, estando diretamente associado ao nível de hidratação desses meios.

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Q1147331

Ano: 2019 Banca: INSTITUTO AOCP Órgão: Prefeitura de Vitória - ES Prova: INSTITUTO AOCP - 2019 - Prefeitura de Vitória - ES - Nutricionista |

Q1147331 Nutrição

Em aula prática da disciplina de técnica dietética, a professora demonstra aos alunos uma reação indesejada que pode ocorrer com os ovos quando ocorre excesso de cocção e temperatura. O aspecto obtido é uma camada (“anel”) cinza esverdeada entre a clara e a gema, a qual é resultado da formação de

A

sulfeto de cobre.

B

enxofre.

C

sulfeto de ferro.

D

sulfeto de hidrogênio.

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Q1147329

Ano: 2019 Banca: INSTITUTO AOCP Órgão: Prefeitura de Vitória - ES Prova: INSTITUTO AOCP - 2019 - Prefeitura de Vitória - ES - Nutricionista |

Q1147329 Nutrição

Paciente feminina, 25 anos, há 6 meses, adotou um modo de viver que exclui, na medida do possível, todas as formas de exploração e crueldade contra os animais, o que inclui não só a alimentação, mas também roupas e cosméticos. Diante do exposto, a nutricionista que a acompanha destaca importantes critérios e cuidados que norteiam a alimentação dela. Sobre esse assunto, assinale a alternativa correta.

A

Pessoas que seguem uma dieta vegana podem encontrar problemas na ingestão da vitamina B12 e suas variações, tendo em vista que a maioria dos estudos científicos comprova que a riboflavina só existe nas fontes animais.

B

Alimentos como o mel, que é produzido pelas abelhas, e a gelatina, por conter colágeno, não são evitados pelos veganos.

C

Segundo a Sociedade Vegetariana Brasileira (SVB), vegetarianismo é o regime alimentar que exclui todos os tipos de carnes e ovos. Há subgrupos, como o ovolactovegetarianismo, em que os adeptos consomem ovos, leites e derivados.

D

De acordo com a Academia de Nutrição e Dietética Americana, é possível que crianças possam adotar uma alimentação vegetariana, com a inclusão de frutas, vegetais e legumes a partir dos sete a oito meses de idade. Entretanto o acompanhamento de um nutricionista é essencial para ajudar nessa transição.

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