Questões de Concurso
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Q683274
Nutrição
Um paciente com cirrose hepática descompensada
internado em um hospital deverá seguir a seguinte
prescrição dietoterápica para energia e proteína:
Q683273
Nutrição
A colestase é definida como a diminuição ou
interrupção do fluxo biliar. Para um paciente com
cirrose hepática associada à colestase, dever-se-á
seguir a seguinte prescrição de lipídios na dieta:
Q683272
Nutrição
A anemia por deficiência de ácido fólico resulta
em distúrbio na síntese de nucleoproteínas. O fator
que contribui para a deficiência de folato é:
Q683271
Nutrição
O trismo radioinduzido é um importante efeito
colateral da radioterapia instituída para tratamento
dos pacientes com câncer de cabeça e pescoço que interfere, significativamente, na qualidade
de vida desses indivíduos. Assinale a alternativa
correta para a conduta terapêutica nutricional no
tratamento do trismo, segundo o Consenso de
Nutrição Oncológica (2009):
Q683270
Nutrição
Segundo o Consenso de Nutrição Oncológica
(2011), com relação aos pacientes obesos críticos
com câncer, a recomendação diária de proteína
deve ser:
Q683269
Nutrição
A vitamina cuja deficiência resulta em queratinização
das membranas mucosas que revestem o
aparelho respiratório é:
Q683268
Nutrição
Segundo o Projeto Diretrizes (2011), a suplementação
oral de glutamina pode reduzir a gravidade
da diarreia associada ao uso de medicamentos da
classe dos inibidores de protease (IP) utilizado na
terapia antirretroviral em pacientes portadores do
vírus da imunodeficiência humana (HIV)/síndrome
da imunodeficiência adquirida (SIDA). Com relação a este tipo de suplementação, preconiza-se a
seguinte conduta:
Q683267
Nutrição
Para atingir as recomendações nutricionais nos
pacientes portadores do vírus da imunodeficiência
humana (HIV)/síndrome da imunodeficiência
adquirida (SIDA), preconiza-se que o consumo
diário de energia, em quilocaloria (Kcal) por quilo
de peso corporal (kg), segundo o Projeto Diretrizes
(2011), seja de:
Q683266
Nutrição
O objetivo primário da Terapia Nutricional (TN)
na pancreatite aguda é minimizar o catabolismo,
evitando, assim, a instalação da desnutrição proteico-energética
ou o seu agravo. Com relação à
indicação de TN na pancreatite aguda leve, pode-se afirmar que:
Q683265
Nutrição
As queimaduras resultam em trauma grave,
com aumento da necessidade energética acima
do gasto energético de repouso, de acordo com a
extensão e a profundidade das lesões. As metas
de tratamento nutricional para os pacientes queimados
incluem:
Q683264
Nutrição
Os pneumopatas apresentam depleção do
estado nutricional com piora clínica, aumento da
mortalidade e redução da qualidade de vida. Os
efeitos adversos das doenças pulmonares no
estado nutricional podem ser desencadeados por:
Q683263
Nutrição
Assinale a alternativa em que se encontram as
informações corretas acerca dos princípios dietéticos para o tratamento não farmacológico de um
paciente diabético.
Q683262
Nutrição
No tratamento dietoterápico da obesidade, a
restrição energética deve ser moderada. Assim,
recomenda-se que o valor energético da dieta seja
calculado com restrição de:
Q683261
Nutrição
Ao final de um almoço de confraternização entre
colegas de trabalho, cerca de 1h30min após a
refeição, 21 dos 35 participantes apresentaram
náuseas e vômitos. Os resultados da investigação epidemiológica revelaram que a panqueca de
frango foi o alimento consumido em comum por
aqueles que apresentaram os sintomas. Assinale
a alternativa que aponta o provável agente causador
do problema.
Q683260
Nutrição
O fator ambiental mais importante que afeta a
multiplicação de micro-organismos é a temperatura.
São características dos micro-organismos classificados
no grupo dos mesófilos:
Q683259
Nutrição
A RCD/ANVISA n° 63/2000 fixa os requisitos
mínimos exigidos para o cumprimento das Boas
Práticas de Preparação de Nutrição Enteral. Nesse
contexto, assinale a alternativa INCORRETA.
Q683258
Nutrição
O lactário é a unidade com área restrita, destinada
à limpeza, à esterilização, ao preparo e à
guarda de mamadeiras, basicamente, de fórmulas
lácteas. O lactário é obrigatório em estabelecimentos
de assistência à saúde que possuam atendimento:
Q683257
Nutrição
As gastrectomias apresentam como principais
complicações a síndrome de Dumping e a hipoglicemia
alimentar. Podem ser consideradas diretrizes
de tratamento nutricional para pacientes que
apresentem estas complicações:
Q683256
Nutrição
O paciente com doença renal crônica precoce
pode se beneficiar de uma intervenção nutricional
que objetive retardar e evitar a evolução da doença. Para tanto, a dieta deve conter:
Q683255
Nutrição
A composição da dieta é parte importante na
etiologia da resistência periférica à ação da insulina
associada à obesidade e diabetes mellitus tipo
2. Em relação ao consumo de carboidratos, pode-se afirmar que dietas com:
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