Questões de Concurso Para ima
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Observe os itens a seguir relacionados às frutas.
I. As frutas são fontes de carboidratos, vitaminas e minerais. Também possuem fibras solúveis e insolúveis.
II. São a parte polposa que rodeia a semente de plantas.
III. As frutas podem ser utilizadas em sobremesas sozinhas ou como componente, sucos, saladas mistas, com hortaliças e molhos.
É verdadeiro o que se afirma em:
Acerca dos balões de fundo chato, de fundo redondo e volumétrico, assinale a opção INCORRETA.
“São alimentos de origem vegetal constituído de grãos e largamente consumidos no mundo. São muito consumidos por fazerem parte do hábito alimentar de diversos povos, pela facilidade de cultura, conservação, transporte, baixo custo e alto valor nutritivo além da variedade de formas de utilização”.
O fragmento acima se refere à/ao(s):
Assinale a opção correta a respeito da Terapia Nutricional Parenteral - TNP.
Observe os itens a seguir relacionados à espectrofotometria.
I. A espectrofotometria pode ser definida como toda técnica analítica que usa a luz para medir as concentrações das soluções, através da interação da luz com a matéria.
II. A técnica espectroscópica é baseada no aumento de energia em função da diminuição da frequência da radiação incidida.
III. A “força vital” da espectrofotometria está fundamentada na lei de Lambert-Beer, que estabelece: “A absorbância é inversamente proporcional à concentração da solução de amostra.”
É verdadeiro o que se afirma em: