Questões de Concurso Para ufes
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_ No posto de trabalho 1, permanece em pé, junto ao fogão, cozinhando alimentos e fazendo movimentos de mistura, durante 40 minutos, de forma ininterrupta.
_ No posto de trabalho 2, permanece em pé em um ambiente ameno, preparando e cortando materiais para cocção, durante 20 minutos, de forma ininterrupta.
Limites de tolerância para exposição ao calor:
Metabolismo (Kcal/h) Máximo IBUTG (Índice de Bulbo Úmido e Temperatura de Globo)
175 30,5 ºC 200 30,0 ºC 250 28,5 ºC 300 27,5 ºC
Com base nas informações acima, é CORRETO afirmar: