Questões de Concurso Comentadas para unioeste

É eliminada nas fezes de indivíduos portadores, pois seu principal nicho é o intestino de animais e seres humanos. Também pode estar presente no trato intestinal de pássaros e répteis, e ocasionalmente em insetos.

Seres humanos, ao consumirem alimentos provenientes de aves contaminadas por Salmonella. Gallinarum e/ou Salmonella. Pullorum não adoecem, ou seja, estes sorovares não afetam a saúde humana, são considerados de importância para a saúde animal.

Os seres humanos podem adoecer ao consumirem alimentos contaminados por Salmonella Enteritidis.

A Salmonella é uma bactéria Gram-positiva, aeróbia restrita, algumas espécies são capazes de causar toxinfecção alimentar.

Os seres humanos podem adoecer ao consumirem alimentos contaminados por Salmonella Typhimurium.

O botulismo é uma doença bacteriana grave, não contagiosa.

O botulismo é uma doença causada pela ação de uma potente toxina produzida pelo Clostridium botulinum, encontrada no solo, nas fezes humanas ou de animais e nos alimentos.

A doença pode levar à morte por paralisia da musculatura respiratória.

Carne de frango cru, peixe e moluscos são os principais alimentos veiculadores do botulismo.

A bactéria causadora do botulismo produz esporos que sobrevivem até em ambientes com pouco oxigênio.

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