Questões de Concurso Comentadas para fundatec

Em relação às atribuições profissionais do psicólogo no Brasil descritas pelo CFP, analise as assertivas abaixo, assinalando V, se verdadeiras, ou F, se falsas.
( ) O psicólogo social é aquele que entende o sujeito desde uma perspectiva histórica considerando a permanente integração entre o indivíduo e o social. ( ) Operar como psicólogo social significa desenvolver um trabalho desde esta perspectiva de homem e da sociedade, possibilitando atuar em qualquer área da psicologia. ( ) O psicólogo social atua junto aos meios de comunicação, assessorando quanto aos aspectos psicológicos nas técnicas de comunicação e propaganda. ( ) Promove estudos sobre características psicossociais de grupos étnicos, religiosos, classes e segmentos sociais nacionais, culturais, intra e interculturais.
A ordem correta de preenchimento dos parênteses, de cima para baixo, é: 

Considerando o DSM-5, analise as afirmações abaixo:
1. O DSM se propõe a servir como um guia prático, funcional e flexível para organizar informações que podem auxiliar o diagnóstico preciso e o tratamento de transtornos mentais. 2. Trata-se de uma ferramenta para clínicos, um recurso essencial para a formação de estudantes e profissionais e uma referência para pesquisadores da área. 3. O DSM tem sido utilizado por clínicos e pesquisadores de diferentes orientações (biológica, psicodinâmica, cognitiva, comportamental, interpessoal, familiar/sistêmica) que buscam uma linguagem comum para comunicar as características essenciais dos transtornos mentais apresentados por seus pacientes. 4. As informações resumidas no DSM são úteis para todos os profissionais ligados aos diversos aspectos dos cuidados com a saúde mental, incluindo psiquiatras, outros médicos, psicólogos, assistentes sociais, enfermeiros, consultores, especialistas das áreas forense e legal, terapeutas ocupacionais e de reabilitação e outros profissionais da área da saúde.
O resultado da somatória dos números correspondentes às afirmações corretas é: 

A teoria do desenvolvimento de Freud é baseada nas discussões da primeira infância. Para Freud, os primeiros quatro ou cinco anos de vida, ou o período infantil, são os mais cruciais para a formação da personalidade do indivíduo. Freud dividiu o período infantil em três fases. Assinale a alternativa que corresponde, correta e respectivamente, às três fases em ordem cronológica.

Conforme o Conselho Federal de Psicologia – CFP, analise a definição abaixo:

• Atua individualmente ou em equipe multiprofissional, onde quer que se deem as relações de trabalho nas organizações sociais formais ou informais, visando à aplicação do conhecimento da Psicologia para a compreensão, intervenção e desenvolvimento das relações e dos processos intra e interpessoais, intra e intergrupais e suas articulações com as dimensões política, econômica, social e cultural.

Com base nas atribuições profissionais do psicólogo no Brasil, essa é a definição de psicólogo: 

Qual das siglas abaixo refere-se ao local onde se pode obter informações sobre as características específicas relacionadas à formatação dos testes psicológicos, tais como: construtos avaliados, público-alvo e idade da amostra de normalização?

O psicólogo, ao promover publicamente seus serviços, por quaisquer meios, individual ou coletivamente: 
I. Fará previsão taxativa de resultados. II. Não utilizará o preço do serviço como forma de propaganda. III. Fará exposição sensacionalista dos benefícios da psicologia.
Quais estão INCORRETAS?

Analise as seguintes asserções e a relação proposta entre elas:
I. Ao chegar numa instituição escolar, muitos acreditam que o psicopedagogo vai solucionar todos os problemas existentes (dificuldade de aprendizagem, evasão, indisciplina, desestímulo docente, entre outros).
PORQUE
II. Cabe ao psicopedagogo trazer estas respostas sem atrapalhar o trabalho desenvolvido pela equipe, fazendo sua análise individual, sem compartilhar dados com os demais envolvidos no processo ensino-aprendizagem ou mesmo sem considerar os fatores observados por esses profissionais.
A respeito dessas asserções, assinale a alternativa correta.

Segundo o DSM-5, um tique é um movimento motor ou de vocalização repentino, rápido, recorrente e não ritmado. Qual dos transtornos abaixo está caracterizado como transtorno de tique? 

Em relação aos métodos de conservação de alimentos, assinale a alternativa correta.

Metabolismo é uma atividade celular altamente dirigida e coordenada que abrange reações anabólicas e catabólicas. Em relação a isso, assinale V, se verdadeiras, ou F, se falsas.
( ) Metabolismo é a capacidade de realizar trabalho ou produzir mudanças na matéria. ( ) Durante o jejum, o organismo utiliza os substratos exógenos para a obtenção de energia. ( ) No catabolismo é onde ocorre a liberação de ATP. ( ) Para que a energia disponível possa a ser utilizada, é necessário passar por três etapas: digestão,  absorção e metabolismo.
A ordem correta de preenchimento dos parênteses, de cima para baixo, é: 

Assinale a alternativa correta em relação aos conceitos do PNAE.

Dos alimentos listados abaixo, qual contém em maior grau as proteínas de alto valor biológico?

Em uma UAN, devemos ter o controle correto da higiene do local, dos utensílios e das pessoas, visando à máxima segurança alimentar. Em relação a essa questão, assinale a alternativa correta.

Em relação às vitaminas e suas funções, relacione a Coluna 1 à Coluna 2.

Coluna 1

1. Vitamina D.

2. Vitamina A.

3. Vitamina C.

4. Tiamina.

5. Vitamina K.

Coluna 2

( ) Essencial para o crescimento e desenvolvimento normal e manutenção do tecido epitelial, e ajuda a promover o desenvolvimento normal do osso.

( ) Importante nas respostas imunológicas, cicatrização de feridas e reações alérgicas.

( ) Essencial para o crescimento, apetite normal, digestão e nervos saudáveis.

( ) Auxilia na produção de protrombina, um composto necessário para a coagulação normal do sangue.

( ) Essencial para o crescimento e desenvolvimento normal, importante para a formação e manutenção dos ossos e influencia a absorção de fósforo.

A ordem correta de preenchimento dos parênteses, de cima para baixo, é:

Existem vários tipos de farináceos. Um deles é descrito como “substância farinácea, também isenta de glúten, que se encontra na parte subterrânea (raízes e tubérculos) de determinados legumes. Usada para engrossar cremes, molhos e doces, podendo ser usada para fazer biscoitos”. Assinale a alternativa que indica o farináceo descrito.

NÃO é considerada uma fibra solúvel: 

Em relação às recomendações nutricionais para cada fase da vida, analise as seguintes assertivas:
I. A ingestão de proteínas para crianças de 4 a 18 anos pode ser de no mínimo 5%, e de no máximo 20%. II. As necessidades de carboidratos para adolescentes são em torno de 130 g por dia. III. Em relação à quantidade de fibras, a recomendação é a mesma para gestantes e lactantes independentemente da idade. IV. Nas DRIs (Dietary Reference Intakes), a EAR (Estimated Average Requirement – Necessidade Média Estimada) corresponde ao nível de ingestão dietética suficiente para cobrir as necessidades de quase todos os indivíduos saudáveis (97 a 98%) em determinada faixa etária, sexo e estado fisiológico.
Quais estão corretas?

Segundo o Código de Ética do Nutricionista, assinale a alternativa correta.

Foi solicitado preparar um cardápio com o valor estimado total (VET) de 1600 kcal para um paciente com as seguintes características: tem hipertensão, 53 anos de idade, peso atual de 68 kg, sexo masculino, 1,70 m de altura. Considerando essas questões, analise as assertivas abaixo e assinale V, se verdadeiras, ou F, se falsas.
( ) Com base nas quantidades de proteína (15%), carboidratos (55%) e gorduras (30%), em gramas, respectivamente, ficam: proteína (60 g), carboidratos (200 g) e gorduras (52 g). ( ) Como observações de restrição em relação à sua patologia, deve-se cuidar no cardápio a quantidade de sal e de sódio, considerando-se que a quantidade de sódio seja de até 200 mg e a de sal de 2 g no máximo. ( ) O uso de temperos naturais como orégano, manjericão e preparações como o sal de ervas, são ótimas opções para diminuir o consumo de sal. ( ) O potássio auxilia na redução da pressão, não é necessário diminuir sua quantidade na alimentação. ( ) Os laticínios devem ser priorizados na dieta, principalmente os de baixa gordura, pois eles auxiliam na diminuição da pressão.
A ordem correta de preenchimento dos parênteses, de cima para baixo, é: 

Os cardápios da alimentação escolar devem ter como base a utilização de alimentos in natura ou minimamente processados, de modo a respeitar as necessidades nutricionais, os hábitos alimentares e a cultura alimentar da localidade; deve pautar-se na sustentabilidade, sazonalidade, diversificação agrícola da região e na promoção da alimentação adequada e saudável. Segundo o PNAE, os cardápios devem ser planejados para atender, em média, as necessidades nutricionais estabelecidas de acordo com a população. Considerando essas informações, assinale a alternativa INCORRETA sobre as necessidades nutricionais.